خوراک گل کلم و ليمو ترش

ساقه براکلي ها را جدا نمائيد و پوست آن ها را بگيريد. سپس ساقه ها را به صورت مورب برش دهيد. سر براکلي ها را نيز جدا کنيد و پس از شستشو به قطعات...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

خوراک سيب زميني، بروکلي و فلفل قرمز

سيب زميني ها را پوست بگيريد و به قطعات 1 سانتي متري برش دهيد . روغن را در تابه بزرگي گرم کنيد . سپس سيب زميني ها را به آن بيفزائيد و براي 8 دقيقه...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

سوپ ادويه با گوشت بره

روش تهيه: ابتدا نخودها را آب کشي کرده، زير آب سرد شستشو دهيد و کنار بگذاريد. سپس کره را در يک قابلمه بزرگ و مقاوم به حرارت ذوب نمائيد و گوشت...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

سالاد پرتقال و پياز قرمز با زيره

پرتقال ها را در ظرفي ، به صورت قطعات نازک برش دهيد. سپس دور هر برش از پرتقال را با قيچي ببريد تا پوست آن جدا شود. پياز را نيز به صورت حلقه هايي...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

سالاد عدس و اسفناج

عدس را بشوئيد. در تابه بزرگي بريزيد و روي آن را با مقدار کافي آب بپوشانيد. برگ بو، کرفس و آويشن را به تابه بيفزائيد و به جوش آوريد. حرارت را...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

کباب ماهي و ميگو

ماهي را پس از شستشو، به قطعات متوسط تقسيم نماييد و روي آن آبليمو بپاشيد. موسيرها را پوست گرفته، به دو نمي تقسيم کنيد. فلفل هاي دلمه اي را نيز...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

سوپ کدو حلوايي

روغن و پياز را در قابلمه اي بريزيد و بر روي حرارت متوسط، براي 3-2 دقيقه قرار دهيد تا پياز نرم شود. سپس کدو حلوايي، هويج، سيب زميني و عصاره سبزيجات...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

خوراک کدوي ايتاليايي

روغن ها را در تابه بزگي گرم کنيد؛ سپس پياز و سير را براي 6 - 5 دقيقه بر روي حرارت ملايم تفت دهيد تا پياز نرم و قهوه اي شود. اکنون قطعات کدو را...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

پيتزا با سبزي هاي تازه

فر را حداقل 20 دقيقه قبل از پخت پيتزا، با حرارت 240 درجه سانتي گراد يا 475 درجه فارنهايت روشن و گرم نماييد. گوجه فرنگي ها را چرخ کرده و در ظرفي...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

شيريني توت فرنگي سبک

شير را در شيرجوش حرارت دهيد. آرد را در يک کاسه الک کنيد و در وسط آن گودالي ايجاد کنيد. مايه خمير و بعد شير را روي آن بريزيد. مواد را با هم ورز...

دوشنبه، 11 خرداد 1388

بلوغ در دختران

نوجواني دوره اي بحراني به شمار مي آيد که طي آن مرحله «بلوغ» اتفاق مي افتد. «بلوغ» در فرهنگ فارسي به معني «رسيدن»، «رسيدن به سن رشد»، «مرد شدن»،...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

قرباني بي گناه

مردم معمولا مطابق افکار و احساساتشان رفتار مي کنند ، در واقع افکار ما در مورد ديگران ، نوع رفتار ما با آنان را تعيين مي کند. فرضيات شما درباره...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

آیا شما پیر شده اید؟

بدين ترتيب وارد آزمايشگاه شيمى مدرسه شدم و شيشه زهر را برداشتم، زهر را در ليوان ريختم غرق تماشايش شدم، رنگش را نگاه كردم و مزه‏ى احتمالى‏اش را...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

فرزندان خجالتي

کم رويي و خجالتي بودن کودکان مشکلي است که بسياري از خانواده ها با آن مواجه هستند و متأسفانه رفتارهاي غلطي که در پاسخ به اين مشکل به کودک داده...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

ماساژ، آرامش شيرخوار و والدين

يکي از اولين حس هايي که در جنين قبل از 8 هفتگي به وجود مي آيد حس لامسه است که تکامل آن تا پس از تولد ادامه نمي يابد. در دوران بارداري جنين به...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

ازدواج خوب = فشار خون طبيعي

يک مطالعه جديد نشان داده است که ازدواج موفق تاثير بسيار خوبي بر فشار خون دارد ولي ازدواج نامناسب و پردردسر حتي از مجرد بودن بدتر است. جولين هالت...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

صميميت واقعي همسران

عموما در اين نوع روابط، همسران بر سر کوچک ترين و بي اهميت ترين موضوع جنگ و جدال و دعوا راه مي اندازند، آنها مکررا دعوا مي کنند و پس از چند دقيقه،...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

هميشه خردمند و اميدوار، نبيند به جز شادي از روزگار

ما اغلب شتاب و تمرکز افراطي روي اهدافي از قبيل ثروت، تحصيلات عالي، مقام و شهرت داريم، اما فراموش مي کنيم به دست آوردن همه اين ها، به قيمت از...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

خودآگاهى چيست ؟

كوچكترين تحول همانند سنگ‏ريزه‏اى است كه به درون بركه اى پرتاب مى‏شود. امواج بسيارى به گرد آن شكل مى‏گيرند. سنگ ريزه‏ى آگاهى نيز با بركه‏ى...

يکشنبه، 10 خرداد 1388

اگر حس مي کنيد خجالتي هستيد

بدون مقدمه سوالات را بخوانيد و امتيازات منظور شده در جواب‏ها را جمع بندى كنيد. 1- وقتى شما در ميان يك جمع شلوغ قرار مى‏گيريد چه رفتارى از خود...

يکشنبه، 10 خرداد 1388