طرز تهیه غذای ملل سوپ ازوگلین (ترکیه ای)

عدس و بلغور را پاک کرده، بشویید و در قابلمه بریزید. رب گوجه فرنگی، آب، نمک و فلفل را به آن اضافه کنید.

شنبه، 13 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل پیشمه ترکمنی

ابتدا شکر و روغن را باهم خوب مخلوط میکنیم سپس تخم مرغ را اضافه کرده و با همزن خوب میزنیم

شنبه، 13 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کباب ترکی با گوشت

مواد لازم برای مرینیت کردن را داخل مخلوط‌کن یا غذا ساز بریزید و دستگاه را روشن کنید تا مخلوط نرم و یکدستی حاصل شود.

شنبه، 13 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کمپیر

اگر می‌خواهید سیب‌زمینی را در فر بپزید از یک ربع قبل فر را با دمای ۲۲۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود، سپس سیب‌زمینی را داخل فر روی سینی...

شنبه، 13 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کوزالاک مانتیسی

برای درست کردن این غذا بهتره یوفکای مثلثی تهیه کنید اگه هم مستطیل داشتید میتونید به صورت مثلثی برش بزنید

شنبه، 13 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل محلبی توت فرنگی

از روی حرارت بر میداریم و پوره توت فرنگی اضافه می کنیم و هم می زنیم تا کاملا با هم مخلوط بشن. در ظرف مورد نظر ریخته و به دلخواه تزیین می کنیم

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل مرغ نمکی

نمک را با چند قاشق آب مخلوط کنید در حدی که نمک به صورت شن مرطوب درآید.

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل پوآچو

مواد را آنقدر ورز میدهیم که به دست نچسبد اگر شل شد آرد و اگر سفت شد ماست اضافه میکنیم

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل چوربای ترکیه

سپس آرد را اضافه کرده تا زمانی که بوی خامی اش از بین برود تفت میدهیم و زرد چوبه را هم بعد تفت آرد اضافه میکنیم.

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل گل ترکیه

خمیر را نیم ساعت استراحت بدین سپس با وردنه باز کنید. زیاد شیرینی ضخیم نشه وسطش خام میمونه!

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل نان پیشی ترکیه سرخ کردنی

برای درست کردن این نون سرخ کردنی خوشمزه تمام مواد رو به اضافه دو لیوان آرد با هم مخلوط میکنیم.

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کرپ بورکی

مواد کرپ را باهم مخلوط کنید و درون یک ماهیتابه که کمی چرب شده اندازه یک ملاقه از مواد بریزید و پشت و روی کرپ را سرخ کنید

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل پیده گوشت(ترکیه)

ابتدا مایه خمیر را با آب ولرم، شکر و نمک حل کرده به آرد اضافه کرده بعد ورز داده تا خمیر نرمی به دست آید بعد از ۱۵ تا ۲۰ دقیقه گذاشته تا در حرارت...

پنجشنبه، 11 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کوفته دال عدس

بلغور را نیز پاک کرده، می‌شوییم و هنگامی که مقداری از آب عدس باقی ماند، به آن اضافه می‌کنیم.

چهارشنبه، 10 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل کوفته بوقلمون با مغز قارچ

گندم پخته و نمک رو اضافه می کنیم و مخلوط می کنیم و از روی حرارت برمیداریم.

چهارشنبه، 10 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل مرغ بریان نمکی

نمک را در ظرفی ریخته و کم کم آب را اضافه کنید و با دست خوب مخلوط کنید تا نمک حالتی خیس شبیه به شن بگیرد؛ ممکن است آب کمتر یا بیشتری نیاز شود.

چهارشنبه، 10 بهمن 1397

طرز تهیه غذ ای ملل نان خرمایی با خمیر فیلو

خمیر آماده را درون کیسه ی فریزر به مدت نیم ساعت در دمای آشپزخانه قرار می دهیم.

چهارشنبه، 10 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل سوپ عدس قرمز و سماق

عدس قرمز را اضافه می کنیم. و مخلوط می کنیم تا عدس با رب و ادویه ها مخلوط یکدست شود.

چهارشنبه، 10 بهمن 1397

طرز تهیه غذای ملل بورک

فلفل‌های دلمه‌ای را شسته، تخم‌های داخل‌شان را بیرون بیاورید و آنها را نگینی خرد کنید

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397

غذای ملل پای اسفناج پنیری

پس از تمام شدن آب اسفناج کمی کره یا روغن به آن اضافه کرده و آن را تفت دهید و از روی حرارت بردارید.

سه‌شنبه، 9 بهمن 1397