طرز تهيه چند نوع ادويه مخصوص خانگي

ادويه پلويي ايراني1: زيره ساييده شده، جوز هندي ساييده شده، تخم گيشنيز پودرشده، ميخک ساييده شده، زنجبيل رنده شده و پودر دارچين ( مقدار مساوي از...

شنبه، 7 آبان 1390

بهترين كدبانو باشيد، در بهترين خانه

نكات ساده اما كاربردي براي خانم‌هاي خانه‌داري كه دوست ندارند كوچك‌ترين اشكالي دركارشان باشد./ با رعايت نكات زير هميشه پاركت‌هايي تميز، بدون خش...

شنبه، 7 آبان 1390

آیا زن امروز همان زن آرمانی اسلام است؟

سقوط روابط خانوادگی در عصر حاضر، حاصل تغییر نگرش در نوع زندگی است. رشد بی‌رویه طلاق و از هم گسستن بنیاد خانواده، نشانگر دورشدن بشر از اعتقادات...

چهارشنبه، 4 آبان 1390

دين و فرهنگ

ايرانيان کهن چنانچه از نقشهاي تخت جمشيد بر مي آيد از دير باز از لباس بلند و روسري استفاده مي کردند و زنان اشراف روبنده مي زدند. در زمان مادها...

سه‌شنبه، 3 آبان 1390

پوشیه لباس شهرت یا حجاب برتر؟ (1)

این اثر ناچیز را تقدیم می کنم به مادر همه خوبی ها ، حضرت فاطمه زهرا ،الگوی عفاف و پاکدامنی .و تقدیم می کنم به همه زنان با حجاب که در این عصر...

دوشنبه، 2 آبان 1390

پودينگ انبه

زرده هاي تخم مرغ را در کاسه ي کوچکي بريزيد و با مفتول دستي بزنيد تا صاف و يکدست شود. دارچين و شير را نيز در ظرف مناسبي بريزيد و روي اجاق بگذاريد...

يکشنبه، 1 آبان 1390

موس توت فرنگي

براي تهيه خامه فرم گرفته؛ به ازاي هر کيلوگرم خامه پرچرب، 250 گرم شکر به آن افزوده و مخلوط کنيد، ظرف خامه را به مدت يک ساعت درون فريزر قرار دهيد...

يکشنبه، 1 آبان 1390

کيبه

گوشت چرخ کرده را به دو قسمت مساوي تقسيم کنيد و هر قسمت را در ظرفي بريزيد. بلغور را به مدت 15 دقيقه در آب سرد خيس کنيد و بعد در صافي بريزيد تا...

يکشنبه، 1 آبان 1390

کرپ سبزي ها

آرد را با نمک، تخم مرغ و شير مخلوط کنيد تا صاف و يکدست شود. بعد آن را از صافي عبور دهيد و رويش را بپوشانيد و به مدت 30 دقيقه استراحت دهيد. تابه...

يکشنبه، 1 آبان 1390

شامي بلغور

بلغور جو و گندم را بعد از پاک کردن، بشوئيد و 30 دقيقه بخيسانيد. سپس آن را با کمي نمک و آب بپزيد. وقتي که آب آن کشيده شد، بگذاريد سرد شود. آنگاه...

يکشنبه، 1 آبان 1390

بوراني عدس

ابتدا عدس را حدود 2 ساعت خيس کنيد و بعد بپزيد. سپس عدس پخته شده کدوي ريز رنده شده (با پوست)، شويد، پيازچه، پودر موسير، نمک، فلفل، گردو را همراه...

يکشنبه، 1 آبان 1390

اردور توپ هاي مرغ در جعبه

برنج، پنير، مرغ، هويج، پياز، تخم مرغ، نمک و فلفل را داخل کاسه ي دستگاه غذاساز بريزيد و دستگاه را روشن کنيد تا مخلوط پوره شود. آنگاه از مايه ي...

يکشنبه، 1 آبان 1390

ايده هاي الهام بخش براي دستمال سفره

دستمال هاي سفره بخش مهمي از چيدمان ميز و ميزآرايي هستند. اين دستمال ها چه از پارچه نخي با رنگ هاي هيجان انگيز باشند و چه از پارچه سفيد ضخيم،...

يکشنبه، 1 آبان 1390

گل هويج

ابتدا هويج را پوست گرفته و چند برش 4 سانتي متري از ارتفاع بدهيد. سپس چهار برش از روي هويج برداشته و بعد با ابزار (شکل 3) شيارهايي ايجاد کرده...

يکشنبه، 1 آبان 1390

دستمال سفره با گلهاي بهاري

ابتدا کارد، چنگال و قاشق را مطابق شکل روي سطح دستمال سفره قرار دهيد و سر دو ضلع مقابل دستمال را به هم بياوريد. در ادامه مطابق شکل در قسمت بالاي...

يکشنبه، 1 آبان 1390

خانه را کاربردي و زيبا بچينيد

اغلب راهروها فضايي محدود هستند ولي اکثراً براي انبار کردن لوازم خانه استفاده مي شوند. کيف ها و کفش ها را به کمد اتاق خواب انتقال دهيد و چترها...

يکشنبه، 1 آبان 1390

جنگ ونوسي ها و مريخي ها در دکوراسيون!؟

تفاوت دنياي زنان و مردان در دکوراسيون هم قابل بحث و بررسي است. زماني که نوبت به طراحي و چيدمان داخلي منازل مي رسد بين ايده هاي خانم ها و آقايون...

يکشنبه، 1 آبان 1390

نگرش‏ها و نتایج جنبش‏های طرفداری از حقوق زنان

فمینیسم در متن مکتب‏های فکری لیبرالیسم، سوسیالیسم و مارکسیسم متولد گردید و فمینیست‏ها به عنوان نمایندگان تفکر جدید و رادیکال با مقدمات اساسی...

يکشنبه، 1 آبان 1390

سالاد تن و پاستا

در ظرفي بزرگ آب و کمي نمک را بجوشانيد. پاستا را به مدت 10 دقيقه در آن بپزيد و آبکش کنيد. سپس در ظرف مناسب پاستا را بريزيد و کنسرو ماهي را به...

شنبه، 30 مهر 1390

گل رز با کدو سبز

1- از يک کدو سبز متوسط استفاده کنيد. 2- کدو را به تکه هاي 6 سانتيمتري برش دهيد. 3- دور تا دور تکه را برش هاي دالبر بزنيد. 4- لبه هاي داخلي برش...

شنبه، 30 مهر 1390