رشته پلو

به عنوان كدبانوى جوان شايد برخى از غذاها را اصلا درست نكرده باشيد از آن شمارند: مرصع پلو، آلبالو پلو، ... و يا رشته پلو! براى اين هفته، مواد...

پنجشنبه، 16 اسفند 1386

آیاتی از قرآن که درباره زنان‌، صفات و وظایف آن‌هاست

بی‌تردید، زن دارای خصوصیات روانی‌ِ ویژه‌ای است که با داشتن آن‌ها از مردها متمایز می‌شود که در این جا به برخی از این خصوصیات اشاره می‌گردد: 1....

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

گوشت قلقلی با اسپاگتی

مواد لازم: ۵۰۰ گرم گوشت چرخ كرده- ۱ پیمانه مغز نان سفید- ۱ عدد تخم مرغ كمی زده شده- ۱ عدد پیاز متوسط رنده شده- ۲ قاشق سوپخوری سس گوجه فرنگی-...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

كوكو سيب زمينى با سيب زمينى نگينى

مواد لازم :چهار قاشق سوپخورى روغن مايع - ۴۵۰ گرم سيب زمينى پخته خرد شده به صورت نگينى- يك عدد پياز كوچك خرد شده- نمك و فلفل به اندازه كافى- دو...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

كوكو سيب زمينى با پنير چدار

مواد لازم: دو عدد سيب زمينى متوسط- يك عدد پياز كوچك- يك عدد تخم مرغ درشت كمى زده شده- دو قاشق سوپخورى پنير چدار رنده شده- نمك و فلفل به اندازه...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

زن و مرجعيت

1ـ آنچه تحت عنوان زن و جامعه در نگرش استاد مطهرى(قده) ارائه مى شود حاصل آن بخش از نظرات و آثار انتشار نيافته استاد است كه اينك دهمين قسمت آن...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

زن در نامه مقدس اوستا

در آئين زردشت و در اوستا، نامه مقدس اشو زردشت، همه جا نام زن و مرد در يك رديف ذكر مى‏شود. هر آنچه در اوستا راجع به زن و مرد است،

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

خورش كاری تایلندی

۴۵۰ گرم گوشت سینه مرغ بدون پوست و استخوان- ۲ قاشق روغن مایع- ۲ قاشق مرباخوری پودر كاری- ۳ قاشق سوپخوری موسیر تازه ورقه شده - ۳ قاشق سوپخوری سیر،...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

ام ورقه

از زنانى كه در اسلام مقام عظيمى دارد ((ام ورقه)) دختر عبدالله بن حارث مى باشد. وى تنها زنى از انصار بود كه جامع قرآن و معلم اين كتاب آسمانى به...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

ام ايمن

((ام ايمن)) از مسلمانان نخستين بود كه در دوران مشقت اسلام را پذيرفت و از مدافعان حق گشت و شوهرش در معركه حنين به فيض شهادت نايل گشت. پس از آن...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

ام سليم

((ام سليم)) از بانوانى است كه زودتر از همه به اسلام گرويد و مردم را به سوى آيين حق فرا خواند. قبل از اسلام همسر مالك بن نضر بود و انس بن مالك...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

اميمه

((اميمه)) دختر قيس ابن ابى الصلت الغفارى روايات زيادى از رسول اكرم(ص) نقل كرده و تعدادى از تابعين شاگردان او بودند كه به وساطت اين بانو از خاتم...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

ام كثير

ام كثير زوجه همام بن الحارث, بانوى مردپرورى است كه با صلابت, رخش خود را زين كرده و باره شهامت نشسته, تيغ گذار و كمندافكن و تيرانداز به ميمنه...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

سميرا

((سميرا)) يكى از بانوان طايفه بنى دينار است كه با رسول اكرم(ص) بيعت كرده بود و در جنگ احد دو فرزند برومند خود (نعمان بن عبدعمرو و سليم بن حارث)

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

آمنه(سلام الله علیها) مادر خورشید

اطلاعات تاریخى از آرمانها و اخلاق و رفتار مادرپیامبر(ص) اندک است. آنچه در این نوشتار آمده بر اساس اسناد محدودى است که از مادر نور سخن‏مى‏گوید:...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

خنسإ

((خنسإ)) دختر عمر بن شريد, دو برادر خود را در زمان جاهليت از دست داد و چون خورشيد اسلام درخشيد تإسف مى خورد كه چرا بايد آنان در دوزخ به سر برند,...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

فضه زهرا(س)ستاره‏اى از آفريقا(3)

در شماره‏هاى پيشين با نحوه حضور فضه در مدينه، خدمتگزارى و همراهى وى با اهل بيت و شهادت فاطمه(س) آشنا شديم و اينك به تشكيل خانواده، تربيت فرزندان،...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

چيلى گوشت و لوبيا

مواد لازم: ۲ قاشق سوپخورى روغن مايع،يك عدد پياز درشت خرد شده،يك عدد فلفل دلمه اى قرمز متوسط خرد شده،يك عدد فلفل دلمه اى زرد متوسط خرد شده۵۰۰،...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

كيك چاى كشمشى

مواد لازم: ۲۲۵ گرم آرد سفيد ،نصف قاشق چايخورى زنجبيل،نصف قاشق چايخورى دارچين۱۰۰، گرم مارگارين۱۰۰، گرم شكر قهوه اى۱۰۰، گرم كشمش پلويى۱۰۰، گرم...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

رولت پرتقال و زردآلو

۴ عدد سفيده تخم مرغ/ ۱۱۵ گرم يا نصف پيمانه پودر قند/ ۵۰ گرم آرد سفيد/ رنده پوست يك عدد پرتقال (ريز رنده شده)/ ۳ قاشق سوپخورى آب پرتقال/ براى...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386