رولت لوبيا سبز با طعم آويشن

1-روغن راداخل تابه ريخته و گرم کنيد. 2ـ تخم مرغ ها را در کاسه اي شکسته ،نمک و فلفل و آويشن را به آن افزوده و خوب بزنيد.سپس داخل تابه ريخته و...

چهارشنبه، 23 دی 1388

دور پيازه

زعفران آب گرفته :يک قاشق غذاخوري 1ـ سينه مرغ را داخل مخلوط پياز رنده شده ،آبليمو و زعفران آب گرفته بخوابانيد. 2ـ سينه مرغ را داخل روغن سرخ کنيد. 3ـ...

چهارشنبه، 23 دی 1388

پاي مخلوط

1ـ کره را داخل تابه گرم کنيد. 2ـ پياز را خرد کرده ،داخل کره تفت دهيد. 3ـ گوشت چرخ شده را به آن افزوده ،کمي تفت دهيد. 4ـ سيب زميني را آب پزکنيد...

چهارشنبه، 23 دی 1388

رسليت آسيايي

1ـ قارچ را ريز خرد کنيد. 2ـ تخم مرغ ها را در ظرفي شکسته و بزنيد. 3ـ سويا سس را به تخم مرغ ها بيفزاييد. 4ـ نمک و فلفل را نيز به مواد فوق داخل...

چهارشنبه، 23 دی 1388

ميت بال هندي با سس سير

2ـ گوشت چرخ کرده ،پياز رنده شده ،تخم مرغ ،نمک ،ادويه ،نيمي از فلفل قرمز را باهم مخلوط کرده خوب ورز دهيد. 3ـ ساقه پيازچه و تره خرد شده را به...

چهارشنبه، 23 دی 1388

ميت بال بلغور

1ـبلغوررا به مدت 15تا 20دقيقه خيس کنيد. سپس با آب سرد بشوييد. 2ـ بلغور را با مقداري آب بپزيد . سپس آن را صاف کنيد. 3ـ بلغور،گوشت چرخ شده ،تخم...

چهارشنبه، 23 دی 1388

لازانيا با طعم اسفناج

1ـپياز را خرد کرده ،داخل روغن تفت دهيد. 2ـ گوشت چرخ شده را به پياز اضافه کرده ،تفت دهيد. 3ـ رب گوجه فرنگي ،ادويه و نمک را به مواد اضافه کنيد. 4ـحرارت...

چهارشنبه، 23 دی 1388

کوکوي اسفناج

1ـ اسفناج را خرد کنيد. 2ـ سيب زميني را آب پزکرده پوست کنده ،رنده کنيد. 3ـ اسفناج ،سيب زميني ،پيازچه ،نمک و ادويه و تخم مرغ را با هم مخلوط کرده...

چهارشنبه، 23 دی 1388

خوراک لوبيا چيتي با قارچ

1ـ پياز را خرد کرده ،داخل روغن تفت دهيد. 2ـگوشت را خرد کرده ،به پياز افزوده ،تفت دهيد. 3ـ قارچ خرد شده را نيز به مواد بيفزاييد. 4ـ ادويه جات...

چهارشنبه، 23 دی 1388

خوراک جگرمرغ با پنير

2ـروغن را داغ کرده ،پياز را در آن تفت دهيد. 3ـجگر مرغ را به پياز افزوده و تفت دهيد تا کاملا سرخ شود. 4ـ نمک و فلفل وآبليمو را به جگر اضافه نماييد. 5ـ...

چهارشنبه، 23 دی 1388

فيله گوسفند با پنير

1ـ فيله را داخل مخلوط پياز و آبليمو بخوابانيد. 2ـ فيله را با مقداري آب ،پياز و دارچين بپزيد. 3ـ فيله پخته را داخل ديس قرار دهيد. 4ـ هويج خرد...

چهارشنبه، 23 دی 1388

فلودنتي سيب و نارگيل

1ـ سيب ها را پوست کنده ،به صورت باريک برش بزنيد. 2ـ تابه نچسب را روي حرارت قرار دهيد. 3ـ کره را داخل تابه گرم کنيد. 4ـ سيب ها را داخل تابه گرم...

چهارشنبه، 23 دی 1388

ازغذاهاي خوشمزه ايراني بدانيم

غذاهاي ايراني غذاهايي خوش طعم و عطر با ظاهري دلنشين مي باشند که ازايام قديم محبوبيت زيادي در ميان تمامي اقوام ايراني داشته اند.طعم چلوکباب ،قورمه...

چهارشنبه، 23 دی 1388

شيريني دار چيني بادامي

1-فر را با حرارت 180درجه سانتيگراد روشن کنيد. کره را به همراه 3/4پيمانه از شکر در کاسه اي با همزن برقي بزنيد تا روشن و پف دار شود. سپس تخم مرغ...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

کيک پنير شکلاتي

1-يک قالب فلزي کم عمق مستطيل شکل با ابعاد تقريب 18 در 28 سانتي متر را با کاغذ روغني پوشش دهيد. 2-بيسکويت ها را در مخلوط کن بريزيد و خرد کنيد،...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

کيک شکلاتي مغز دار

در قابلمه کوچکي کره و شکلات را روي حرارت متوسط قرار داده و با هم مخلوط کنيد. سپس قابلمه را از روي حرارت برداريد و شکر را به آن اضافه کنيد و کمي...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

شيريني پروانه اي

1-جهت تهيه خمير شيريني، کره و شکر را با وانيل خوب بزنيد، سپس به اين مواد زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و در طي چند مرحله آرد را بريزد و هم بزنيد...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

گل هاي رنگي بهاري

1-جهت تهيه خمير شيريني، کره و شکر را با وانيل خوب بزنيد، سپس به اين مواد زرده تخم مرغ ها را اضافه کرده و در طي چند مرحله آرد را بريزيد و هم بزنيد...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

دسر ميوه اي نعناعي

1-چند عدد از توت فرنگي ياشاتوت ها را براي تزيين روي دسر نگه داشته و مابقي را به همراه پودر قند و آبليمو در مخلوط کن به صورت پوره در آوريد. 2-پوره...

سه‌شنبه، 22 دی 1388

دسرسيب با ميخک

1-سيب ها را پوست کنده و پس از جدا نمودن قسمت مرکزي، آنها را به 4 قسمت تقسيم کنيد. آب ليمو، شکر، ميخک و نعناع را در قابلمه اي با 600 ميلي ليتر...

سه‌شنبه، 22 دی 1388