با خواص عناب آشنا شوید

عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه‌‌‌ی همه‌فن‌حریف، بومی مناطق گرمسیری و...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص ارده کنجد آشنا شوید

ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با خواص بی نظیر میوه انبه

انبه جزو اولین میوه‌هایی است که در مناطق گرمسیری و استوایی مورد استفاده انسان قرار گرفته است. زادگاه این میوهبه دامنه کوه‌های هیمالیا در کشور...

جمعه، 13 دی 1398

راهکارهای مناسب برای کاهش درد در بیماری فیبرومیالژیا

فیبرومیالژیا (FM) یک بیماری مزمن است که باعث درد گسترده عضلانی، درد مفاصل و خستگی می شود. بسیاری از محققان می گویند که فیبرومیالژی ممکن است ناشی...

پنجشنبه، 12 دی 1398

راهکارهای مناسب برای رهایی از گرسنگی های مداوم

کم نیستند افرادی که بیان می‌کنند ما بلافاصله بعد از خوردن ناهار یا شام احساس گرسنگی می‌کنیم و دلمان می‌خواهد دوباره غذا بخوریم. در این مطلب دلایل...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با فواید گوجه سبز

"گوجه سبز" یکی از محبوب ترین میوه های فصل بهار است که اغلب افراد از مدت ها قبل از فصل بهار برای آمدنش لحظه شماری می کنند و حتی برای نوبرانه آن...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با رژیم مدیترانه ای

رژیم مدیترانه ای بر گرفته از غذاهای سنتی کشورهای حوضه مدیترانه به ویژه ایتالیا و یونان در سال‌های ۱۹۶۰ است. محققان در بررسی‌هایی که انجام دادند،...

پنجشنبه، 12 دی 1398

پیش بینی سرطان کبد

بر اساس تازه‌ترین براورد انجمن سرطان آمریکا، حدود 29 هزار مورد جدید از سرطان اولیه کبد در سال 2012 تشخیص داده شده است. در این مقاله اطلاعاتی...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص بربرین

فواید آن بر سلامت شگفت‌انگیز است و تاثیرات آن بر بدن در سطح مولکولیست. اثبات شده است که بربرین موجب کاهش شاخص قند خون، کاهش وزن و بهبود سلامت...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص پروتئین

پروتئین یک جزء اساسی در یک رژیم غذایی سالم است. همه‌ ی پروتئین‌ ها از واحد های کوچکی بنام اسید های آمینه تشکیل شده‌ اند. غالبا اسیدهای آمینه...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با پروتئین شیر

شیر ماده غذایی رایجی در بین ورزشکاران و هر کسی که در پی افزایش سایز و حجم عضلات است بشمار می آید و این مربوط به زمان حاضر نیست و قرن های متمادی...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص و کاربرد های تخم کتان

تخم کتان از دیرباز انتخاب افراد چاق برای لاغری و کاهش وزن بوده است می خواهیم با خاصیت های این دانه گیاهی بیشتر آشنا شویم به تازگی محققین دریافتند...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با همه خواص پیازچه

پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز...

پنجشنبه، 12 دی 1398

از خواص شگفت انگیز طلای سرخ (زعفران) چه میدانید؟

زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد بیوشیمیایی است. همچنین در زعفران مواد...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با خواص و مضرات سماق

سماق از یک گیاه گلدار هم‌خانواده‌ بادام هندی و انبه به نام «Anacardiaceae» بدست می‌آید. این درختچه خوشه‌های مخروطی شکلی از توت‌های بنفش و قرمز...

پنجشنبه، 12 دی 1398

خواص پسته برای سلامت بدن

پسته منبع عالی از چربی‌های سالم، فیبر، پروتئین، آنتی اکسیدان‌ها و مواد مغذی مختلف از جمله ویتامین ب ۶ و تیامین است. از جمله خواص پسته می‌توان...

پنجشنبه، 12 دی 1398

مصرف سیر چه فواید و خطراتی به همراه دارد؟

در این مطلب نگاهی به خواص سیر، این خوراکی معجزه آسا، انواع روش‌های افزودن سیر به رژیم غذایی و البته عوارض جانبی مصرف آن می‌پردازیم. با ما همراه...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با گیاهان شادی آور برای یک زندگی متفاوت

افسردگی، خستگی، دلهره، اضطراب، عصبانیت، بی‌حوصلگی، کسالت، بی‌قراری، کم‌آوردن و بُریدن و حال نداشتن. این صفات آشنای امروزی را حالا از هر مرد و...

پنجشنبه، 12 دی 1398

تامین آهن در رژیم گیاه خواری

یک نگرانی رایج درباره رژیم های گیاهخواری این است که آیا این رژیم‌ ها تمام نیاز شما به ویتامین ها و مواد معدنی و آهن را تأمین می کنند یا خیر....

پنجشنبه، 12 دی 1398

قارچ دم بوقلمون و آشنایی با خواص آن

قارچ دم بوقلمون یکی از رایج‌ترین قارچ‌های خوراکی است که به خانواده تاقچه‌ای قارچ سانان تعلق دارد. این قارچ‌ها در بیشتر جنگل‌های دنیا یافت می‌شوند...

پنجشنبه، 12 دی 1398