پياز

پياز از سبزيجاتي است که به آساني رشد مي کند به شرطي که خاک آن عاري از سنگ و کلوخ باشد و با کود مخلوط شده باشد و نيز نشت آن کامل بوده و خيلي اسيدي...

چهارشنبه، 19 شهريور 1393

بروکلي

بروکلي يکي از گونه هاي گل کلم مي باشد که به گل کلم زمستانه معروف است. بروکلي يک گياه مقاومي است و بين ماه هاي آبان و خرداد به ثمر مي رسد. البته...

چهارشنبه، 19 شهريور 1393

باقلا

برخلاف بقيه لوبياها، باقلا به هواي خنک و مرطوب نياز دارد. دانه ها را بايستي هر چه زودتر با شروع فصل کاشت. در آب و هواي معتدل تر و چنانچه خطر...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

بروسل سپروت

بروسل سپروت ( Brusselssprouts ) يک نوع کلم با نام علمي Brassica oleracea gemmifera است و متعلق به خانواده ي خردل Cruciferae مي باشد.

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

بادنجان

بادنجان منحصراً متعلق به آب و هواي گرم است و نسبت به سردي هوا حساس است. همچنين به کم آبي و خشکي حساس است و نياز به خاک غني و کود فراوان نيز دارد....

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

اسفناج

اسفناج (spinach ) متعلق به خانواده ي اسفناجيان مي باشد ارزش غذايي 100 گرم اسفناج خام به شرح زير است.

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

اسپاراگوس

اسپاراگوس (Asparagus ) متعلق به خانواده ي سوسنيان است. اگر ساقه هاي اسپاراگوس را که در آب جوشانده شده مورد استفاده قرار دهند ارزش غذايي 100 گرم...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

آلودگی صنعتی آب

آلودگی آب از تخلیه‌ی مواد شیمیایی مضر و ترکیب آنها با آب ناشی می‌شود که آب را غیر قابل نوشیدن و برای مصارف دیگر نا مناسب می‌سازد. در این نوشته،...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

آلودگی زمین

زمین آلوده نتیجه ضایعات انباشته کارخانجات مختلف است که منجر به اثرات زیان بار می‌شود. جهت کسب اطلاعات در مورد این نوع آلودگی به شکل مفصل مطالب...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

آلوپورینول دارویی برای درمان نقرس

آلوپورینول برای درمان نقرس، که دردناک‌ترین نوع آرتریت است، به کار می‌رود. این دارو هم چنین در درمان سنگ کلیه به کار می‌رود. نام تجاری این دارو...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

آزمایش دی. ان. اِی در دوران بارداری

تست دی. ان. اِی پیش از تولد یک روش معمول برای آزمایش اصل و نسب پدری یک کودک متولد نشده است. به طور عمده دو نوع آزمایش دی. ان. ای پیش از تولد...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

آثار آلودگی هوا بر روی حیوانات

این یک نوشته‌ی مختصر در مورد اثرات آلودگی هوا بر روی حیوانات بوده و قصد دارد توضیح دهد که چگونه آلودگی هوا، گونه‌های مختلف موجود در این سیاره...

سه‌شنبه، 18 شهريور 1393

ایده‌های بازار یابی سبز

بازار یابی سبز در بین مردم و دوست داران محیط زیست در حال کسب محبوبیت است. برای به دست آوردن اطلاعات و ایده‌های بیش‌تری در این باره برای کسب و...

دوشنبه، 17 شهريور 1393

اهمیت تغذیه

خوردن مواد غذایی مغذی برای رشد مناسب و تندرستی ضروری‌تر از همه چیز می‌باشد. هدف از این مقاله توضیح در مورد اهمیت تغذیه است.

دوشنبه، 17 شهريور 1393

اطلاعات غذایی سس مایونز

از همبرگر تا سس سالاد، سس مایونز در بسیاری از ظروف غذا استفاده می شود. سس مایونز هم چنین به عنوان یک پایه برای برخی از سس های دیگر استفاده می...

پنجشنبه، 13 شهريور 1393

رفتار و تغذيه ( براي کودکان )

نكات مفيد براي كودكان مدرسه اي بچه ها هر روز نياز به انواع مختلف مواد غذايي دارند. سعي كنيد از ميان وعده اي سالم و مقوي براي بچه ها استفاده كنيد. موقع...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393

آشپزي براي كودكان (1)

گلابي را پوست كنيد و دانه هاي آن را بيرون بياوريد. گلابي را خرد كنيد. گلابي را با كمي آب در قابلمه به آرامي حرارت دهيد تا نرم شود. گلابي و موز...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393

آشپزي برای كودكان (2)

طرز تهيه ي نان ذرت با پنير اين غذاي حاوي 2 درصد پروتئين، 0/5 درصد کلسيم است، اين غذا مناسب کودکان بالاي يک سال است. تهيه براي: پانزده وعده ي...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393

سوء تغذيه و عوارض آن در کودکان

غذاهاي كربوهيدرات دار ( شيرين ) كه به سطح دندان مي چسبند، به راحتي باعث پوسيدگي دندان مي شوند. كودك بعد از مصرف اينگونه غذاها بايد دهان خود را...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393

ريز مغذي ها و ويتامين ها و املاح براي كودكان

سازمان بهداشت جهاني و سازمان خواربار و كشاورزي ميزان نياز روزانه روي هر فرد 5/5 گرم اعلام كرده است. اكنون ببينيم روي در كجاها يافت مي شود: «...

سه‌شنبه، 11 شهريور 1393