تفاوت ميوه هاي فصلي و غيرفصلي

اين روزها مصرف ميوه هاي گلخانه اي، غيرفصلي، وارداتي و انباري به گونه اي ترويج يافته که بيشتر افراد خوردن محصولات فصلي را فراموش کرده اند. اما...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

سمنو؛ بمب ويتامين

در کشور ما از ساليان دور، مردم استفاده از جوانه گندم را به عنوان يک آيين سنتي و به شکل سمنو در سفره هفت سين لازم مي دانند. سمنو نوعي فرآورده...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

هفت سين سلامت

سيب يکي از ميوه هاي پرطرفدار است که فوايد و خواص بيشماري در آن نهفته است. يکي از دلايل حضور هميشگي اين ميوه خوشمزه بر سر سفره هفت سين نيز به...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

نمک، ضروري اما متعادل

همه ميدانيم که نمک خوراکي،يکي از منابع مهم تأمين سديم بدن بوده و نمک يددار بهترين و ساده ترين روش تأمين يد اضافي مورد نياز (به ويژه در مناطق...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

امگا 3؛ حياتي در تمام زندگي

امگا 3؛ اسيد چرب ضروري است. بدان معنا که بدن ما براي ادامه حيات به آن نياز دارد که حتما آن را از طريق تغذيه دريافت کند و خود قادر به ساختن آن...

سه‌شنبه، 24 خرداد 1390

ويژگي‌هاي ميوه زيتون و روغن آن

انسان‌ها از گذشته‌هاي بسيار دور با خواص غذايي ميوه زيتون آشنا بوده و به خوبي از آن استفاده كرده‌اند. از زيتون در اكثر كتاب‌هاي آسماني مانند قرآن...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

تغذيه كودكان در سنين مدرسه(1)

اگرچه ميزان رشد كودكان در 12-6 سالگي كاهش مي يابد ولي به دليل اين كه كودكان بيشتر اوقات خود را در مدرسه مي‌گذرانند و يا در باشگاه هاي ورزشي و...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

مقابله با التهاب مفصل با تغذيه مناسب (2)

برخي تحقيقات نشان داده‌اند كه تركيبي به نام «بروملايين» موجود در آناناس از بروز التهاب جلوگيري مي‌كند. به همين دليل امروزه مربيان ورزشي براي...

دوشنبه، 23 خرداد 1390

درمان چاقي يك بار براي هميشه (2)

معمولاً در افرادي كه بافت چشم آن‌ها پر عروق است، با كاهش وزن و لاغري، بافت چربي پوشاننده اين عروق تحليل رفته و دور چشم نماي تيره پيدا مي‌كند....

دوشنبه، 23 خرداد 1390

اهميت آهن در دختران سنين باروري...

آهن يک ماده مغذي مورد نياز براي ادامه حيات است. آهن اساسي ترين ماده اوليه براي ساخته شدن گلبولهاي قرمز خون مي باشد. براي توليد گلبولهاي قرمز...

شنبه، 21 خرداد 1390

گريپ فروت و خواص آن

همه ما يا بهتر بگوييم اکثر ما گريپ فروت را مي شناسيم. ميوه اي از تيره مرکبات که شايد راجع به خواص مفيد آن چيزهايي شنيده باشيم. اگر هم چيز زيادي...

شنبه، 21 خرداد 1390

براي فرار از گيجي وبي حواسي

آيا تا به حال اتفاق افتاده است نام کسي را که سابقاً ملاقات کرده بوديد، فراموش کنيد؟ يا فراموش کنيد فلان وسيله را کجا گذاشته ايد يا آيا درماشين...

شنبه، 21 خرداد 1390

خواص پياز

از پيازبه عنوان يک داروي ضد عفوني کننده استفاده مي شود. ماليدن آب پياز به صورت، از ايجاد لکه ها جلوگيري مي کند واز مخلوط آب پياز وعسل مي توان...

شنبه، 21 خرداد 1390

خواص سيب زميني

سيب زميني نوعي سبزي ريشه اي است که بيشتر به دليل داشتن ويتامين ها و مواد معدني اهميت دارد، ولي به خاطراين که سيب زميني، کربوهيدرات (قند) بالايي...

شنبه، 21 خرداد 1390

10 خاصيت مهم مصر ف آب

طبق تحقيقات محققان مصرف به اندازه آب مي تواند سلامت بدن را تا اندازه بسيار زيادي تضمين کند. دراين بخش قصد داريم به تعدادي از فوايد بي شماري که...

شنبه، 21 خرداد 1390

ده راه کاهش انرژي دريافتي از غذا

قبل از سر زدن به آشپزخانه به خود يادآوري کنيد که مي توانيد سبک تر شويد(و حتي بدون تلاش وزن کم کنيد).به جاي استفاده از مايونز پرچرب از انواع سسهاي...

شنبه، 21 خرداد 1390

چه غذاهائي به سفره‌مان بيفزائيم؟

تغذيه‌ي مناسب، بي شباهت به عمليات رياضيات نيست. يعني شما بايد بدانيد چگونه وعده‌هاي غذائي خود را تقسيم كنيد و از ميزان كالري‌هاي دريافتي خود...

پنجشنبه، 19 خرداد 1390

سوهان ، شيريني سنتي

سوهان يکي از مهم ترين سوغات شهر قم است و مورد استقبال بسياري از گردشگران و زائران مي باشد که قدمت پخت آن به زمان قاجار نسبت داده مي شود. در سال...

چهارشنبه، 18 خرداد 1390

در مصرف کنسروها دقت کنيد !

معمولا اکثر افراد در ايام نوروز به مسافرت هاي هر چند کوتاه مي روند . نکته مهم اين است که براي لذت بردن از اين ايام تعطيل بايد يک سري اصول و قوانين...

چهارشنبه، 18 خرداد 1390

در نوروز با رژيم غذايي خداحافظي کنيد !

سنت ها ، فرهنگ و رسوم و آداب پذيرايي در ايام نوروز ، فراغت از کار و سفرهاي چند روزه و تغيير آب و هوا بدون شک تغييراتي را در عادات غذايي ما در...

چهارشنبه، 18 خرداد 1390