رژيم غذايي درسرما خوردگی و آنفلوآنزا

سلامتي مجاري تنفسي وابسته به دريافت هواي فاقد ميكروب و آلودگي است. بيش از 200 نوع ويروس شناخته شده است كه به دستگاه تنفسي فوقاني اثر گذاشته و...

يکشنبه، 8 ارديبهشت 1387

9 ماده غذایی مفید برای مبارزه با ورم مفاصل

این موادغذایی عالی سلامت شما را تقویت کرده، زندگیتان را پربارتر کرده و درد مفاصلتان را آرام می کند. زمانیکه با انواع مختلف موادغذایی آشنا شوید،...

يکشنبه، 8 ارديبهشت 1387

معايب آب سنگين

آب سخـت آبـي اسـت كـه حـاوي گـچ، آهـك و ديــگر املاح محلول مي بـاشـد. در آب سـخـت سـطـــح برخي از املاح مـعـدني مـحـلـول در آب بيـشـــتر است....

شنبه، 24 فروردين 1387

تغذیه دوران اولیه زندگی (تولد تا 10 سالگی)

در بسیاری از برنامه‌های غذایی مسائل به شکلی خیلی کلی ارائه می‌شود. کلسیم بیشتر بخورید، مواظب کلسترول خون خود باشید، مصرف فیبرها را افزایش دهید...

شنبه، 24 فروردين 1387

برنج از منظر روايات

خلاصه : پيامبر خدا (ص): برنج در ميان خوراكي ها ،به سان مهتر (رئيس ) در ميان قوم است . پيامبر خدا (ص): برنج در ميان خوراكي ها ،به سان مهتر (رئيس...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

تغذيه با شير مادر در سال دوم زندگي يك ضرورت است

• هنوز منبع مهم دريافت پروتئين، چربي كلسيم و ويتامين ها براي كودك است. • تاحدود 3/1 انرژي و مواد غذايي مورد نياز او را تامين مي كند. • چون...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص میوه موز( نام علمی Musa sapientum)

موز گیاهی است علفی كه مانند درختچه است . برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر می رسد . گلهیا آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص زيتون از منظر اسلام

خلاصه : پیامبر خدا (ص):" چه نیکو مسواکی است زیتون ،از درختی خجسته ! دهان را خوش بو می کند ،جرم دندان را می برد ومسواک من و پیامبران پیشین است...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص توت فرنگی (Strawberry)

گیاهی است با نام علمی Fragaria Vesca از خانواده گل سرخ كه دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد‌. گل‌های آن منظم و به رنگ سفید می‌باشد‌. قسمت مورد...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص انواع نان

خلاصه : به نقل از عایشه – پیامبر خدا ،تا هنگامی که به دیدار خدا شتافت ،جز نان جو نخورد . ّپیامبر خدا (ص):"خداوندا!برای ما به نان ،برکت بده و...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

رژیم غذائی تلویزیونی!

افزایش میزان تبلیغات تلویزیونی در حوزه مواد غذایی و عمدتا هله هوله ها، نه تنها به چاقی نسل جدید کودکان و نوجوانان دامن زده است بلکه بر پایه مطالعات...

چهارشنبه، 21 فروردين 1387

راههاي كاهش وزن

• چاقی یک بیماری مزمن است و مثل هر بیماری مزمن دیگری , درمان آن نیاز به زمان دارد. سعی کنید در درمان چاقی خود از دارو استفاده نکنید، چرا که دارو...

چهارشنبه، 21 فروردين 1387

رويه صحيح شيردهي روزانه به كودك

آیـا در مـورد مـدت زمـان و چگونـگی شیردادن به نوزاد خود سردرگم هستید؟ نمیدانید چه برنامه ای را باید اجرا کنید؟ آیـا بـاید منتظر شوید تا گریه...

چهارشنبه، 21 فروردين 1387

مصرف بيش از حد گوشت قرمز در دوران بارداري كودك را عصبي مي كند

تحقيقات نشان مي دهد مصرف بيش از اندازه پروتئين به ويژه گوشت قرمز در مادران باردار عاملي براي بروز طيفي از اخلالات عصبي و اضطراب كودك در آينده...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

خطرات و مشکلات ناشی از اضافه وزن

اگر علم دروغ نگفته باشد، چاقی وضعیتی ناسالم، پرخرج و به سرعت در حال رشد است. طبق تحقیقی که توسط بررسی های سلامت عمومی و آزمایشات غذایی انجام...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

شیر گاو و حساسیت های دوران نوزادی

شير و ساير مواد لبني منابع ارزشمند پروتئيني هستند و در آنها كلسيم به وفور يافت مي‌شود. به‌علاوه داراي طعم مطبوعي هستند. اين مزاياي شير هرگز قابل...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

تا مي توانيد ميوه و سبزي بخوريد

آيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

جنگ علیه سرطان با سبزیجات

كلم بروكلی، كلم، جینگو بیلوبا(درختی كوچك با برگ های بادبزنی) و سیر می توانند از بروز انواع سرطان ها جلوگیری كنند یا جلوی پیشرفت تومورها را بگیرند....

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

نكته هاي آشپزي در مورد پخت گوشت

₪ اگر مي‌خواهيد گوشت سفت را ترد كنيد ، روي همه قسمت هاي آن مخلوطي از سركه و روغن زيتون بماليد و بگذاريد به مدت دو ساعت بماند ، سپس بپزيد . ₪...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

نكاتي در مورد طبخ غذا1

آب پز کردن تخم مرغ ترک دار: اگر تخم مرغی را که می خواهیدآب پز کنید ترک دارد مفداری آب لیمو روی ترک آن بمالید و بعد داخل آب قرار داده تا بپزد...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387