نقش تغذيه در بيماريهاي عفوني

قبل از اينکه وارد اين بحث شويم مقدمتا به مسئله مقاومت بدن در رابطه با غذا اشاره مي کنم که شايد در عامه مردم هم اين مسئله شناخته شده باشد که اگر...

دوشنبه، 12 اسفند 1387

غذاهای شادی آور

این روزها کمتر کسی را می بینیم که از وضعیت زندگی اش خرسند باشد. هر که را می بینی از فامیل، دوست و همکار از اوضاع موجود نالان است و به گونه ای...

دوشنبه، 5 اسفند 1387

علل بي‌ميلي كودكان به صبحانه

بعد از يك دوره غذا نخوردن در طول شب و هضم مواد غذايي در طول شب، خوردن يك صبحانه كامل، انرژي مورد نياز براي فعاليت‌هاي روزانه را تا پيش از ظهر...

دوشنبه، 5 اسفند 1387

ماهی رمز سلامتی

همه ما تا به حال مقالاتی در مورد نقش خوردن ماهی برای سلامتی خوانده‌ایم یا در مورد منافع بهداشتی آن مطالبی شنیده‌ایم. یکی از جدیدترین پژوهش‌های...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

لیپو پروتئین ها

چربیهای موجود در مواد غذایی و نیز چربیهایی که توسط کبد و بافت چربی (Adipose) ساخته می‌شوند باید برای مصرف و یا ذخیره شدن به کمک جریان خون به...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

ميگو و خواص آن

سخت پوستان Shell fish شامل نرم تنان ،‌ Mollusks و کروستاسه آ Crustaceans میباشد . نرم تنان خود شامل صدف خوراکی Oyster، حلزون های دوکفه ای و صدف...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

تغذيه ی نوزادان

يكي از عوامل بسيار مهم در سلامتي و رشد نوزاد تغذيه با شير مادر است . تغذيه با شير مادر يك امر طبيعي و غير قابل جايگزين است كه سلامت و رشد كودك...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

شیر برنج

برنج را خوب شسته و بگذاريد 2 ساعت خيس بخورد، تا برنج خوب پخته و لعاب بهتري بدهد . سپس آب برنج را از صافي رده كرده و با 2 ليوان آب و نمك روي شعله...

شنبه، 3 اسفند 1387

آيا مي توان در دوران شيردهي رژيم لاغري گرفت؟

بله مادران شيرده مي توانند وزن کم کنند البته با رعايت نکات و اصول تغذيه خود و فرزند شيرخوارشان اين کار انجام خواهد گرفت. 1- صبر کنيد تا کودکتان...

شنبه، 3 اسفند 1387

توصیه های تغذیه ای در روایات

شستن دستها قبل از غذا و بعد از\ آن، عمر را طولانی، و بوی بد لباس را دفع کرده و چشم را جلا می بخشد. 2- امام محمد باقر (علیه السلام) : اگر دوست...

جمعه، 2 اسفند 1387

اصول تغذیه

یکی از مهمترین موارد در سلامت انسان داشتن تغذیه مناسب و مصرف مواد مورد نیاز بدن توسط مواد خوراکی متفاوت است که در این راستا یکی از مهم‌ترین دغدغه...

چهارشنبه، 30 بهمن 1387

تغذيه در پرکاري تيروئيد

غده ي تيروئيد، غده ي پروانه اي شکل کوچکي است که در جلوي گردن قرا ر دارد. اين غده عليرغم کوچکي اندازه اش، نقش بسيار عمده و حياتي در سلامت کل بدن...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

سوزاندن چربي با خوراکي

ميوه و سبزي حاوي فيبرهاي حلال چربي هستند، بنابراين تا مي توانيد از آنها استفاده کنيد. اگر کوشش مي کنيد که بدون تحمل رنج گرسنگي از وزن خود بکاهيد،...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

يبوست و درمان آن با تغذيه مناسب

يبوست حالتي است که درآن مدفوع سخت و کوچک است و براي برطرف شدن آن ( اجابت مزاج) نياز به استفاده از داروست. بعضي افراد از مسهل هاي مختلفي براي...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

اختلالات پرخورى در شب

زمانى كه خسته از فعاليت روزانه به خانه برمى گرديد ، اولين كارى كه مى كنيد روشن كردن تلويزيون و گوش دادن به اخبار يا يك گفتگوى خبرى است ، ولى...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

بيش فعالي و تغذيه

با مصرف مواد غذايي حاوي امگا-3 خصوصا روغن ماهي مي توان به نحو موثري از پيشرفت علايم بيماري بيش فعالي جلوگيري کرد. در بيماران بيش فعال متابوليسم...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

تغذیه و سلامتی

اگر شیرینی های خانگی دارید ، یه خاطر داشته باشید دستور پخت این شیرینی ها، دو لیوان شیر پرچرب، یک قالب کره و چهار عدد تخم مرغ وجود دارد که میزان...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

بدترین روشها و مکانها برای غذاخوردن

بودن در تاریکی موجب میشود که کمتر در مقابل خوردن مقاومت نشان داده و به خیال خود "دیده نشویم"! ضرب المثلی هست که میگوید : نوع غذای هر شخص، تعیین...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

سردرد هاي ناشي از تغذيه

دليل فيزيكي خاصي از سوي پزشكان براي سردرد آنها تشخيص داده نشده است. پزشكان در عين حال داروهاي مختلفي را براي درمان اين بيماران تجويز مي كنند...

سه‌شنبه، 29 بهمن 1387

غذاى سالم، پيش نياز سلامت

غذاى سالم و به عبارت بهتر تغذيه سالم يكى از مهمترين و شايد اساسى ترين راه دستيابى به سلامت جسم است گرچه در ارتقاى سلامت روان نيز بى تاثير نيست....

يکشنبه، 27 بهمن 1387