ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور تهیه پودینگ شکلات گرم

پودینگ‌ ها جزو دسرهای لبنی هستند که معمولا می‌ توان آنها را با طعم‌ های شکلاتی یا میوه‌ ای پیدا کرد.در این مطلب با طرز تهیه پودینگ شکلات گرم آشنا می شویم.
دستور تهیه پودینگ شکلات گرم

طرز تهیه پودینگ شکلات گرم

مناسب برای 6 نفر

164 کالری

این پودینگ گرم، طعم شکلاتی بی‌ نظیری دارد اما کم‌ چرب است و بسیار سریع آماده می‌ شود. سعی کنید در تهیه‌ ی آن از کاکائوی باکیفیت استفاده کنید و خودتان را به یک دسرعالی مهمان کنید.
 
زمان آماده سازی 
20 دقیقه
 
زمان پخت 
20 دقیقه
 
مواد لازم
تخم‌ مرغ بزرگ ۱ عدد

شیر کم‌ چرب یا بدون چربی دو و یک چهارم فنجان

شکر دو سوم فنجان

نمک یک‌ هشتم قاشق چایخوری

پودر کاکائوی شیرین‌ نشده دوسوم فنجان

نشاسته‌ ی ذرت ۲ قاشق غذاخوری

عصاره‌ ی وانیل ۱ قاشق چایخوری
 
مراحل پخت
1. تخم مرغ را با چنگال در یک کاسه‌ ی متوسط خوب بهم بزنید.

2. یک و نیم فنجان شیر، یک‌ سوم فنجان شکر و نمک را در یک قابلمه‌ ی متوسط باهم مخلوط کنید. بگذارید روی شعله‌ ی متوسط به‌ جوش بیاید و گاهی بهم بزنید.

3. در این حین، یک سوم فنجان شکر، کاکائو و نشاسته‌ ی ذرت را در یک کاسه‌ ی متوسط باهم مخلوط کنید. سه‌ چهارم فنجان شیر باقی‌ مانده را اضافه کرده و بهم بزنید. سپس مخلوط شیر در حال جوشیدن را به مخلوط کاکائو اضافه کنید. مخلوط را به قابلمه برگردانید و بگذارید روی شعله‌ ی متوسط آرام بجوشد. دائما بهم بزنید تا غلیظ و براق شود (حدود ۳ دقیقه) سپس از روی حرارت بردارید.

4. حدود ۱ فنجان از مخلوط شکلات داغ را به تخم‌ مرغ زده‌ شده اضافه کنید و خوب بهم بزنید. مخلوط تخم‌ مرغ را به قابلمه برگردانید و روی شعله‌ ی متوسط – پایین قرار دهید. دائما بهم بزنید تا بخار کند و غلیظ شود (حدود ۲ دقیقه). آن را نجوشانید. وانیل را اضافه کرده و به‌ صورت گرم سرو کنید.
 
نکته برای آماده‌ سازی از قبل
پودینگ آماده‌ شده را در کاسه بریزید و رویش سلفون بکشید. آن را تا ۳ روز در یخچال قرار دهید و به‌ صورت سرد سرو کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
نماهنگ زیبای دو زبانه «بغض شکسته»/ مطیعی
نماهنگ زیبای دو زبانه «بغض شکسته»/ مطیعی

نماهنگ زیبای دو زبانه «بغض شکسته»/ مطیعی

راز ماندگاری شخصیت حضرت فاطمه زهرا ع (بخش دوم)
راز ماندگاری شخصیت حضرت فاطمه زهرا ع (بخش دوم)

راز ماندگاری شخصیت حضرت فاطمه زهرا ع (بخش دوم)

دلایل تضعیف حشد الشعبی توسط آمریکا
دلایل تضعیف حشد الشعبی توسط آمریکا

دلایل تضعیف حشد الشعبی توسط آمریکا

جایگاه حضرت عبدالعظیم حسنی در نزد ائمه علیهم السلام و علما
جایگاه حضرت عبدالعظیم حسنی در نزد ائمه علیهم السلام و علما

جایگاه حضرت عبدالعظیم حسنی در نزد ائمه علیهم السلام و علما

روابط اجتماعی از منظر امام صادق علیه السلام

روابط اجتماعی از منظر امام صادق علیه السلام

مروری بر شخصیت علمی امام محمدباقر(علیه السلام)
مروری بر شخصیت علمی امام محمدباقر(علیه السلام)

مروری بر شخصیت علمی امام محمدباقر(علیه السلام)

تحول اقتصادی پس از انقلاب اسلامی
تحول اقتصادی پس از انقلاب اسلامی

تحول اقتصادی پس از انقلاب اسلامی

ماهیت برجام 2 مشخص شد!
ماهیت برجام 2 مشخص شد!

ماهیت برجام 2 مشخص شد!

نماهنگ ترکی «یارالی زهرا»/ مهدی رسولی
نماهنگ ترکی «یارالی زهرا»/ مهدی رسولی

نماهنگ ترکی «یارالی زهرا»/ مهدی رسولی

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: می دونی عاشقت هستم (شور جدید)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: می دونی عاشقت هستم (شور جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: می دونی عاشقت هستم (شور جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من اگر گریه کنم عرش خدا (شور جدید)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من اگر گریه کنم عرش خدا (شور جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من اگر گریه کنم عرش خدا (شور جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: فدای دردات تموم دردام (واحد جدید)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: فدای دردات تموم دردام (واحد جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: فدای دردات تموم دردام (واحد جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که خوابت رو می بینم (زمینه جدید)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که خوابت رو می بینم (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که خوابت رو می بینم (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شب و روز من با عشق تو (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شب و روز من با عشق تو (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: هر جا که بودیم یا نبودیم (روضه)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: هر جا که بودیم یا نبودیم (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: هر جا که بودیم یا نبودیم (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: دلی که بی قراره (زمینه جدید)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: دلی که بی قراره (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: دلی که بی قراره (زمینه جدید)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که ناله می زدم نبودی (روضه)
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که ناله می زدم نبودی (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: شبا که ناله می زدم نبودی (روضه)

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من آن شمعم که آتش بس که
مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من آن شمعم که آتش بس که

مداحی فاطمیه1398/ بنی فاطمه: من آن شمعم که آتش بس که

چه دلایلی سبب کاهش رزق و روزی میشود؟

چه دلایلی سبب کاهش رزق و روزی میشود؟

روایت دلیری رئیس علی دلواری در کتاب دلیران تنگستان
روایت دلیری رئیس علی دلواری در کتاب دلیران تنگستان

روایت دلیری رئیس علی دلواری در کتاب دلیران تنگستان

بررسی معانی ایمان در قرآن و روایات
بررسی معانی ایمان در قرآن و روایات

بررسی معانی ایمان در قرآن و روایات