کیک ماست
برای شما در این بخش طرز تهیه کیک ماست قرار داده ایم.مواد لازم کیک ماست
1- آرد 200 گرم2- بکینگ پودر 1قاشق چایخوری
3- تخم مرغ 4 عدد
4- خاکه قند 1فنجان
5- کره 50 گرم
6- ماست 1فنجان
7- وانیل 1 قاشق چایخوری
.jpg "طرز تهیه دو کیک خوشمزه و پرطرفدار")
طرز تهیه کیک ماست
فر را تا دمای 180 درجه گرم کنید. قالب کیک را چرب یا رویش کاغذ روغنی پهن کرده و کمی آرد بپاشید.کره و خاکه قند را در ظرفی ریخته و خوب بهم بزنید تا مثل کرم صاف و یکدست شود.
زرده و سفیده تخم مرغها را جدا کرده زرده ها را یکی یکی اضافه کرده و خوب بهم بزنید، ماست و وانیل را نیز بیفزائید.
آرد و بکینگ پودر را الک کرده و به تناوب و آرام به مخلوط اضافه کنید تا گلوله نشود.
سفیده ها را آنقدر بزنید تا پف کرده و سفت شود سپس آن را به مایه بیفزائید.
در پایان در قالب ریخته و به مدت یک ساعت در فر قرار دهید.
پس از خشک شدن کیک خاکه قند روی کیک بپاشید.
طرز تهیه کیک نارنگی خوشمزه و شیک
درست کردن کیک نارنگی در فصل زیبای پاییز میتواند طعمی متفاوت به مهمانی های شما ببخشد.مواد لازم
آرد 2 لیوانتخم مرغ 2 عدد
پکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
وانیل نصف قاشق چایخوری
شکر 1 لیوان
شیر نصف لیوان
روغن مایع نصف لیوان
آب نارنگی آب یک عدد نارنگی
.jpg "طرز تهیه دو کیک خوشمزه و پرطرفدار")
طرز تهیه کیک نارنگی
ابتدا شکر و تخم مرغ را هم زده تا کشدار و کرم رنگ شود بعد شیر، روغن مایع، آب نارنگی رو اضافه می کنیم هم می زنیم.حالا همزن را کنار گزاشته و با لیسک آرد را با پکینگ پودر مخلوط کرده و سه بار الک کردیم آرام آرام اضافه می کنیم و به شکل دورانی هم می زنیم.
قالب را چرب کرده و مایع کیک را داخل قالب ریخته و داخل فری که از قبل با درجه حرارت 175 روشن کردیم به مدت 35 دقیقه قرار می دهیم بعد با سس و یا پودر شکر تزیین کرده سرو می کنیم.
منبع: سایت ایران ناز
