فواید و مضرات شیر کاکائو

شیر کاکائو یکی از نوشیدنی‌های خوشمزه و پرطرفدار است. حتما در اطرافتان می‌بینید افرادی که خوردن شیر به تنهایی را دوست ندارند، اما یکی از طرفداران...

شنبه، 14 دی 1398

کلم بروکلی و خواص آن

کلم بروکلی جز سبزیجاتی می باشد که دارای خواص های بی نظیر و فراوان است، همچنین کلم بروکلی فواید بسیاری برای سلامتی دارد.بروکلی یکی از سبزیجات...

شنبه، 14 دی 1398

فواید مصرف حبوبات

بُنشن یا حبوبات شامل انواع دانه‌های خوراکی ماند لوبیا، عدس، ماش، نخود، لپه و غیره می‌باشد. حبوبات دارای مقدار زیادی پروتین، کربوهیدرات، مواد...

شنبه، 14 دی 1398

کنسرو ماهی تن را بشناسید

ماهی ها کلا جزء غذاهای پُر خاصیت به حساب می آیند، به خصوص در سال های اخیر و با افزایش نتایج مثبت حاصل از تحقیقات در مورد خواص ماهی، جایگاه مناسبی...

شنبه، 14 دی 1398

خواص آبغوره را بشناسید

آبغوره که از انگورهای نرسیده ترش بدست می آید از لحاظ طب سنتی دارای طبع سرد می باشد. غوره دارای طعم ترش است و برای درست کردن انواع ترشی و آبغوره...

شنبه، 14 دی 1398

هر آنچه که درباره روغن کنجد باید بدانید

روغن کنجد حاوی آنتی اکسیدان‌های طبیعی است که باعث از بین رفتن سرطان‌های خفته در بدن شده و موجب جلوگیری از سرطان‌های دستگاه گوارش، پروستات و سینه...

شنبه، 14 دی 1398

آشنایی با خواص و مضرات سرکه

‌سرکه از جمله فرآورده‌های طبیعی است که مصرف خوراکی و دارویی داشته و بیشترین کاربرد را در تهیه انواع ترشیجات دارد. در این مطلب میزان کالری سرکه...

جمعه، 13 دی 1398

درباره روغن کانولا چه می دانید؟

حتما شنیده اید که روغن کانولا روغنی با چربی اشباع پایین و مناسب برای سرخ کردن است. اما آیا درباره کالری روغن کانولا نیز می‌دانید؟ در این مقاله...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با خواص برگ به

قطعا تا به امروز میوه‌های مختلفی را در رژیم غذایی خود گنجانده‌اید، اما شاید کمتر به استفاده از به و برگ به فکر کرده باشید. به میوه‌ای زرد رنگ...

جمعه، 13 دی 1398

زیتون چه ویتامین هایی دارد؟

خواص زیتون و فواید دارویی آن اساسا بدلیل وجود مواد مغذی، ویتامین ها، مواد معدنی و ترکیبات آلی در آن که شامل آهن، فیبر، مس، ویتامین E، ترکیبات...

جمعه، 13 دی 1398

از خواص و مضرات زیتون چه می دانید؟

زیتون علی‌رغم اندازه‌ی کوچکش، سرشار از ویتامین E و سایر آنتی‌اکسیدان‌های مفید است. خواص زیتون تنها به این دو مورد محدود نمی‌شود. مطالعات گوناگون،...

جمعه، 13 دی 1398

خواص و مضرات زنجبیل برای بدن

زنجبیل یکی از قدیمی‌ترین مواد دارویی در جهان است که در زمره مفیدترین و پرکاربردترین ادویه جات قرار داشته و سرشار از مواد مغذی و ترکیبات زیست...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص بی نظیر ریواس آشنا شوید

ریواس یکی از گیاهان اصیل و با قدمت ایرانی به حساب می‌آید. ظاهر آن شبیه به کرفس اما صورتی رنگ و طعم آن ترش و شیرین یا ملس است. ریواس بطور طبیعی...

جمعه، 13 دی 1398

همه چیز درباره زیره

خواص زیره شامل کمک به هضم، تقویت سیستم ایمنی بدن، درمان بیماری‌های پوستی و بی‌خوابی است. همچنین به درمان کم‌خونی، جوش صورت، سرطان و اختلالات...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص عناب آشنا شوید

عناب را با نام‌های «خرمای قرمز» و «خرمای چینی» هم می‌شناسند و نام علمی آن Ziziphus jujube است. این میوه‌‌‌ی همه‌فن‌حریف، بومی مناطق گرمسیری و...

جمعه، 13 دی 1398

با خواص ارده کنجد آشنا شوید

ارده مایعی است که از کنجد نرم پوست کنده بریان و نرم کوبیده تهیه شده و روغن آن جدا نشده باشد. از ارده بیشتر برای وعده غذایی صبحانه استفاده می...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با خواص بی نظیر میوه انبه

انبه جزو اولین میوه‌هایی است که در مناطق گرمسیری و استوایی مورد استفاده انسان قرار گرفته است. زادگاه این میوهبه دامنه کوه‌های هیمالیا در کشور...

جمعه، 13 دی 1398

آشنایی با خواص پروتئین

پروتئین یک جزء اساسی در یک رژیم غذایی سالم است. همه‌ ی پروتئین‌ ها از واحد های کوچکی بنام اسید های آمینه تشکیل شده‌ اند. غالبا اسیدهای آمینه...

پنجشنبه، 12 دی 1398

آشنایی با همه خواص پیازچه

پیازچه بیشتر برای بهبود طعم و مزه غذاها مصرف می شود. اما علاوه بر این که این گیاه بسیار خوش مزه و خوش طعم است، دارای فواید تغذیه ای زیادی نیز...

پنجشنبه، 12 دی 1398

از خواص شگفت انگیز طلای سرخ (زعفران) چه میدانید؟

زعفران حاوی بیش از 150 ترکیب مختلف از جمله کاروتنوئیدها، سافرانال، کروسین، آنتی اکسیدان ها و سایر مواد بیوشیمیایی است. همچنین در زعفران مواد...

پنجشنبه، 12 دی 1398