فرمول لذت بردن از تعطيلات

وقتي به تعطيلات نزديک مي‌شويم، اکثر مردم مخصوصا افرادي که کار دولتي دارند و براي چند روزي آزادند، بار و بنديل جمع مي‌کنند تا به سفر بروند و چندان...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

سلام به شکوفه ‌، سلام به بهار !

سالي نو مي‌آيد با تمام شادابي‌هايش با سبزي و جوانه با شکوفه‌هايي که شوق مي‌آفرينند و انسان را از معجزه خلقت بي‌تاب مي‌کنند. اين همه نظم و آراستگي...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

تقديم به تو ؛ با احترام !

روزي روزگاري مردي بود که از درخت بالا رفت تا يک کار عجيب و غريب انجام دهد. او مي‌خواست تخم‌هاي سينه سرخي را بدزدد البته دزديدن تخم‌هاي يک پرنده...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

ظرايف خانه و خانه‌داري

براي خانم‌هايي که تازه ازدواج کرده‌اند، با يک خانه و کارهايش تنها ماندن دشوار است، به خصوص براي اغلب دختر خانم‌هاي امروزي که در خانه پدر دست...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

8 نکته درباره سفره هفت سين

1. هر سال رنگي را براي هفت‌سين انتخاب کنيد. يک سال صورتي‌هاي تيره و روشن، سال بعد آبي‌هاي متفاوت و... شما با رنگ نشاط و شادي خلق مي‌کنيد که با...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

سفر با کودکان آداب دارد

براي بيشتر والدين، سفر کردن به معني ايجاد تغييري در زندگي روزمره است. هنگام سفر آنها مي‌توانند مدتي کار و وظايف روزمره را کنار بگذارند و آزاد...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

ميزبان هاي خوب براي ميهمان هاي خوب

لازم نيست ادامه بحث را اينجا دنبال کنيد چون اولا جز ادامه محکوم کردن دو طرف دعوا که پدر و پسر يا مادر و دختر يا حتي يک زن و شوهر هستند و کوبيده...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

من مي‌روم ،‌ تو مي‌روي ، دزد مي‌آيد

در تعطيلات نوروزي، خيلي‌ها به سفر مي‌روند. وجود خانه‌هاي خالي از سکنه در اين ايام، در کنار افزايش عبور و مرور افراد غريبه در محله‌هاي گوناگون،...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

خريد رفتن با کودک

«کودکان را به چشم موجوداتي که دايم بايد به آنها رسيدگي کرد نگاه نکنيد؛ آنها را مايه لذت و تفريح بدانيد.» دکتر محمدولي سهامي، استاد روانپزشکي...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

سبزي پلو با ماهي زير ذره بين تغذيه

عيد نوروز آيينه تمام‌نماي آداب و سنن ايراني است؛ به طوري كه حتي در شام شب عيد نيز ردپاي اين سنت ديده مي‌شود و هيچ‌كس حاضر نيست آن را پشت گوش...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

خوش تيپي در 10 دقيقه

براي بعضي‌‌ها عيدديدني رفتن به آمادگي‌هاي ويژه‌اي نياز دارد؛ از جور کردن رنگ لباس‌ها گرفته تا تيپ زدن و شيک به نظر رسيدن. اگر شما هم جزو آن بعضي‌ها...

يکشنبه، 23 اسفند 1388

نان با گردو و پياز

كره يا روغن را در ماهي تابه بريزيد. پياز رنده شده را در آن تفت دهيد. بعد زرد چوبه را اضافه كنيد. زيره، گردو ي آسياب شده، نمك و فلفل را اضافه...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

آش ماستي سبزوار

آب را جوش بياوريد. اسفناج يا برگ چغندر را ساطوري خرد كنيد و در آب جوش بريزيد. وقتي دوباره آب جوش آمد رشته ي آشي را به آن اضافه كنيد. اجازه دهيد...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

آش شله قلمكار

دو ليتر آب در قابلمه اي بريزيد و سبزي آش شسته و خرد شده را به آن بيفزاييد. در قابلمه را نيمه باز بگذاريد تا سبزي، تغيير رنگ ندهد. گوشت را بپزيد...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

آش گوشواره

گوشت را با پياز رنده شده، نمك و فلفل مخلوط كنيد و كمي ورز دهيد. از گوشت كوفته ريزه درست كرده و تفت دهيد. در صورت تمايل مي توان به گوشت زردچوبه...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

باقلواي شير

آرد را روي ميز الك كنيد و در مركز آن يك گودي ايجاد كنيد. نمك و يك پيمانه آب (250 ميلي ليتر) را همراه تخم مرغ ها و آب ليموي تازه به آرد اضافه...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

نگهداري گلهاي مختلف در منزل !

اين گل در آب کم عمق مي تواند عمر بسيار درازي داشته باشد. به ويژه اگر ساقه هاي آن را به طور مکرر کوتاه کرده و آب را عوض کنيد و غذاي مکمل به آن...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

لباس بدوزيم يا بخريم؟

شايد بسيارى از شما به لباس به عنوان يك پوشش نگاه مى كنيد، ولى دانستن اينكه لباس از عناصرى است كه فرهنگ و هويت ملى يك گروه انسانى را نشان مى دهد،...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

15 راه فوري براي تميز کردن يخچال و فريزر

تميز کردن يخچال و فريزر از آن کارهايي است که نمي‌شود راحت از زيرش در رفت؛ چون ادغام بوي مواد غذايي مختلف (و بعضا فاسدشده) با يکديگر، يخچال و...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388

روان‌شناسي خريد

الگوي خريد از والدين شروع مي‌شود. در خانواده‌اي که عموما والدين به دنبال خريدن وسايل مارک‌دار و گران‌ هستند، بچه‌ها هم مي‌آموزند که وسايل گران...

چهارشنبه، 19 اسفند 1388