کيک کره اي با تزئين گيلاس

قالبي به ابعاد 23 سانتي متر را چرب کرده، کف آن را با کاغذ مي پوشانيم، مواد را با هم داخل کاسه اي ريخته، با دور کند همزن مي زنيم تا با هم ترکيب...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک کره اي با تزئين گيلاس

قالبي به ابعاد 23 سانتي متر را چرب کرده، کف آن را با کاغذ مي پوشانيم، مواد را با هم داخل کاسه اي ريخته، با دور کند همزن مي زنيم تا با هم ترکيب...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک بادام زميني

بيسکويت هاي گفته شده بيسکويت کرم دار شکلاتي هست که آسياب کرديم به طوري که وقتي که بين دو انگشت قرار مي دهيم هيچ نوع زبري در زيردست احساس نکنيم....

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک پسته

فر را با حرارت 180 درجه سانتي گراد گرم کنيد قالب چهارگوش 23 سانتي متري را چرب کرده کنار بگذاريد بهتر است کف و ديواره قالب را با کاغذ روغني بپوشانيد...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک موز

تهيه اين کيک خيلي آسان است و حتي کساني که در اين کار مبتدي هستند هم مي توانند به راحتي اين کيک را تهيه کنند. کره را با شکر دريک ظرف با همزن برقي...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک يزدي

تخم مرغ ها را درون ظرف مي شکنيم و به مدت 10 دقيهه با مفتول دستي يا ميکثر مي زنيم تا تخم مرغ ها يکدست شوند و به ترتيب شکر،ماست، هل و وانيل را...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

چيز کيک انار

کره ذوب شده بهتر است سرد شده باشد. آگارآگار يک نوع ژلاتين گياهي است که از يک نوع جلبک دريايي گرفته مي شود. براي کساني که نمي توانند ژلاتين مصرف...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

ماد کيک

اين کيک مناسب براي هر مراسمي مثل ازدواج و تولد است که از رويه هاي مختلف مي توان استفاده کرد. اگر شکلات به شکل پولک باشد نياز به خرد کردن ندارد...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

کيک هندوانه

براي گرفتن آب جعفري ابتدا جعفري را چرخ مي کنيم بعد آب آن را مي گيريم. از مقدار کمي آب جعفري استفاده مي کنيم بنابراين طعم تلخي نخواهد داشت اما...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد پاستا

در ظرفي سس مايونز و سرکه و نمک و فلفل سياه و قرمز را همراه با روغن زيتون خوب مخلوط مي کنيم سپس به ترتيب پاستا و خيارشور و هويج و ذرت و نخودفرنگي...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد سبزيجات

تمامي مواد بالا را به صورت نگيني خرد کرده سپس در ظرف مخصوص ريخته نمک و فلفل و ادويه زده ماکاروني پخته را اضافه کرده و سرو مي کنيم. منبع: نشريه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

چاشني سالاد

اين مواد داخل يخچال به مدت يک هفته بماند مزه دار مي شود و مي توانيد براي روي سالادهاي فصل و سالادهايي که جوانه دارد استفاده کنيد که براي بچه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد تن ماهي

تن ماهي را که داخل آبکش گذاشته و روغنش را گرفته ايم داخل ظرف مي ريزيم کرفس وکاهو را اضافه مي کنيم (بهتر است از مغز کرفس استفاده کنيم) سيب زميني...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد آلاسکا

همه مواد را کبرتي خلالي مي کنيم گوجه فرنگي را فيله مي کنيم يعني به چهار قسمت تقسيم مي کنيم داخلش را کاملاً خالي مي کنيم و بعد خلال مي کنيم. ژامبون...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد کلم

کلم برگ را کبريتي خلالي مي کنيم همان موقع استفاه خرد مي کنيم چون اگر بماند سياه مي شود. کلم را داخل ظرف مي ريزيم آناناس، هويج، کمپوت آناناس،...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد لوبيا چيتي و لوبياي قرمز

لوبيا را با نمک، فلفل و زردچوبه و رب در فر با يک پيمانه آب مي پزيم لوبيا را در ظرف ريخته و سيب زميني و تخم مرغ خلال شده و جعفري خردشده و پياز...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد کلم بروکلي

از فلفل دلمه اي زرد و نارنجي و قرمز از هر کدام يک عدد را نگيني خرد مي کنيم و استفاده مي کنيم. نخود فرنگي و ذرت را مي توانيم به جاي کنسرو از تازه...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد اسفناج

در صورتي که رزماري در دسترس نباشد به جاي آن مي توان از نعناع خشک استفاه کرد. بهتر است از برگهاي کوچک اسفناج استفاده کنيد. براي تهيه سس ابتدا...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد بلغور

بلغور را حتماً بايد با آب جوش خيس کنيم به مدت 1 ساعت تا يک ساعت و نيم بگذاريد بماند که کاملاً حالت پخته را داشته باشد اين بلغور سالادي آماده...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد مکزيکي

براي تهيه اين سالاد ظرفي را انتخاب مي کنيد که گنجايش تمام مواد را داشته باشد و موقع مخلوط کردن مواد له نشوند. گوجه فرنگي را داخل ظرف مي ريزيم...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388