آبگوشت آجيلي

پياز را خرد کنيد و با مقدار بسيار کمي روغن تفت دهيد. سپس ادويه ها را بيفزاييد و کمي تفت دهيد. رب گوجه فرنگي را نيز به مواد اضافه نماييد و چند...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

سالاد برنج و سبزيجات

برنج را در کاسه گودي بريزيد و لوبيا سبز سرخ شده را به آن اضافه کنيد. سپس هويج و نخودفرنگي پخته را بيفزاييد. قارچ ها را نيز به صورت نگيني خرد...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

آش ريحان

آش ريحان به عنوان غذاي اصلي استفاده مي شود. اين غذا از سه گروه اصلي غذايي شامل سبزيجات، گوشت و غلات تشکيل شده است و همان طور که مي دانيد مصرف...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

کبابي لذيذ بدون مواد سرطانزا

در بيشتر مهماني ها و پيک نيک هاي خانوادگي، تهيه غذا بر روي آتش و به اصطلاح " کباب کردن " امري مرسوم و بسيار لذت بخش مي باشد، اما چگونگي تهيه...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

چربي ها و روغن ها

چربي ها و روغن ها تامين کننده بخشي از انرژي مورد نياز بدن مي باشند و همچنين تعدادي از اسيدهاي چرب ضروري و ويتامين هاي محلول در چربي را تامين...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

نکات اساسي براي انجماد مواد غذايي

يخ زدن و نگهداري مواد غذايي با استفاده از سرما از روش هاي بسيار قديمي است. در قرن 19 مخلوط يخ و نمک جهت ايجاد دماي پايين تر از يخ خالص معمول...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

آفات تربیت فرزند از منظر اسلام

گاهی اوقات تربیت در نبودن بی تربیتی یافت می‌شود! بدین صورت که بعضی از پدر مادرها فرزند خود را ادب که نمی‌کنند بر عکس در محیطی قرار می‌دهند و...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

آداب تربیت فرزند از منظر اسلام

بچه همان زمانی که به دنیا می‌آید غریزه علم یابی او زنده است و از جمله غرایزی که زنده بالفعل و وابسته به علم یابی است غریزه محبت یابی است. همان...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

۱۳ نکته برای شادی و سلامت بیشتر خانواده

اعضای یک خانواده خوشحال، سالم و سرخوش، همگی به یک اندازه در این شادی نقش دارند. اما اگر تصور می‌کنید خانواده تان به اندازه کافی شاد نیست، در...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

نکاتی جالب در خریدن حلقه ازدواج

اگر در شرف متاهل شدن هستيد حتما اين مطلب را بخوانيد.خرید حلقه ازدواج یکی از اجزای مراسم ازدواج است که خرید آن اگرچه آسان به نظر می‌رسد، ولی معمولا...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

حاج خليفه را مي‌شناسيد

فقط آثار تاريخي نيست كه خيل عظيمي از گردشگران را به سمت يزد روانه مي‌كند، بلكه شيريني‌هاي سنتي يزدي هم علاقه‌مندان زيادي در سراسر كشور و حتي...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

تعیین نام سال شمسی در دوره 12 ساله حیوانی تقویم ترکی – مغولی

نامیدن هر سال به نام یک حیوان، بیشتر در اثر عوامل اعتقادی یا فرهنگی در تقویم بعضی از ملل مرسوم شده است. این نوع عوامل از ریشه هایی سرچشمه می...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

راهکارهایی برای آرایش و زیبایی

با آمدن عید همه به فکر تغییرهایی هستند. انگار که تغییر فصل در شما این حس را به وجود می آورد که محیط اطرافتان را سروشکل تازه ای بدهید به غیر از...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

۱۴ راه ارزان برای زیبا شدن

هر سال نزدیکی های سال نو که می شود، دغدغه های زیبایی هم به سراغ خانم ها می آید. دغدغه هایی مثل اینکه چه کنند تا این چند روز باقی مانده به سال...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

مراقبت از ابریشم‌های سر کودکم

آیا جزو آن دسته از کسانی هستید که خودشان موهای نوزادان یا خردسالانشان را نمی‌شویندزیرا می‌ترسند به آنها آسیب برسانند؟ آیا از روش‌های مراقبت از...

چهارشنبه، 30 فروردين 1391

جواز تعدد زوجات، چرا؟(2)

نکته بسيار مهم و دقيق در مسأله چند همسري يا همان تعداد زوجات، رعايت اصل مهم عدالت در بين همسران است که مجوز ازدواج مجدد به حساب مي آيد. در واقع...

سه‌شنبه، 29 فروردين 1391

راز زناشويي از منظر قرآن

(و من آياته أن خلق لکم من انفسکم ازواجاً لتسکنوا اليها و جعل بينکم مودّه ً و رحمه انّ في ذلک لاياتٍ لقوم يتفکرون) (سوره روم، آيه 21) «و از آيات...

دوشنبه، 28 فروردين 1391

چرا بايد ازدواج کنيم؟!

بعضي «بايد»ها صرفاً يک حکم بي چون و چراي تخطي ناپذير آمرانه اند؛ اما هستند «بايد»هاي ديگري که يک ضرورت را به ياد مي آورند. «تو بايد غذا بخوري!»،...

دوشنبه، 28 فروردين 1391

شيوه رايج زيبايي در گوشه هايي از جهان

در هر گوشه يي از جهان، زنان براي زيباتر شدن شيوه يي را آموخته اند و به فرزندان شان نيز آموزش داده اند. گرچه اين شيوه ها براي مدت زماني منحصراً...

دوشنبه، 28 فروردين 1391

آيا مي دانيد معني نام ماه هاي ايراني چيست؟

فروردين نام نخستين ماه از فصل بهار و روز نوزدهم هر ماه در گاه شماري اعتدالي خورشيدي است. در اوستا و پارسي باستان «فرورتينام» در پهلوي « فرورتين»...

دوشنبه، 28 فروردين 1391