نکات خانه داري

حاشيه بعضي کاهوها زنگ زده و قهوه اي و برگ ها لزج و چسبنده است که اين حالت ناشي از رشد ميکروارگانيسم ها است. البته آنها فقط عامل بيماري در گياهان...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

خورشت گل کلم

گوشت را به قطعات ريز خرد کرده؛ سپس آن را با پياز سرخ کرده، در ظرفي مناسب ريخته، پس از شستن، در ظرف را بسته آن را روي حرارت ملايم قرار مي دهيم....

يکشنبه، 23 بهمن 1390

خام شدم

گفتگوي اين هفته ما به مناسبت روز نوجوان، با نوجواني است که نه تنها در درس بلکه در زمينه هاي ورزش هم زبانزد بوده است و مقام قهرماني نوجوانان کشتي...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

المپيادي ها پژوهش را دوست دارند

تيم دانش پژوهان جوان تاکنون توانسته است در سه المپياد جهاني زيست شناسي، فيزيک و رياضي موفقيت هايي را کسب کند و با کارنامه اي مطلوب و به دست آوردن...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

تقويت حافظه (2) « دوپينگ مغز در سه سوت»

داستان اينکه بشر فهيمد مي تواند حافظه را تقويت کند و بازي هايي را براي افزايش هوش راه بيندازد، از چيزي حدود 2500 سال پيش شروع شد. قضيه هم از...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

تقويت حافظه (1) « پنچرگيري سلول هاي خاکستري»

شروع شدن امتحانات دبيرستان ها و دانشگاه ها، تنور راهکارهايي براي تقويت حافظه را گرم مي کند؛ تنوري که در آن از تکنيک هاي ذن و مديتيشن تا تجويز...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

روش صحيح فريز کردن مواد غذايي

البته توصيه شده، مواد غذايي در ظروف شيشه اي در فريز گذاشته شوند، چون اين ظروف ترکيبات شيميايي ندارند که به مواد غذايي واکنش نشان دهند. اما بايد...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

خشم و راهکارهاي کنترل آن

اگر به 3 تا از سؤال هاي فوق پاسخ «مثبت» داديد بايد مطالعه در زمينه کنترل خشم تمرين کنيد تا به مشکل بر نخوريد، اما اگر به 10 تا 15 سؤال پاسخ مثبت...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

درخت دوستي

يکي از پرسش هاي مهم در باب دوستي آن است که: ويژگي هاي يک دوست خوب چيست؟ به نظر شما بهتر نيست اين ويژگي ها را هم از بيانات زيباي حضرت علي (عليه...

يکشنبه، 23 بهمن 1390

نگران نتيجه نبودم

«سهيل احساني بنافتي » افتخارآفرين ايراني است که در تاريخ 19 /8 /1369 در ساري متولد شد. تحصيلاتش را در رشته رياضي و فيزيک دبيرستان شهيد بهشتي...

شنبه، 22 بهمن 1390

وسوسه هاي مزاحم

احتمالاً تا موضوع اين مقاله ما را ببينيد، فکر مي کنيد که وسواس چه ربطي دارد به ما جوان ها. راستش دقيقاً قضيه همين جاست. تا مي گويند فلاني «وسواسي»...

شنبه، 22 بهمن 1390

جلو گيري از ولخرجي

آيا آن قدر ولخرجي کرده ايد که به همه مقروض شده ايد؟ خب نگران نباشيد، شما تنها فردي نيستيد که در چنين شرايطي قرار گرفته. زندگي مدرن به گونه اي...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

10 فرمان براي حرفه اي شدن

حرفه اي بودن در کار عبارتست از داشتن ديدي کامل و نگرشي کل نگرانه به يک کار يا زمينه کاري که با تسلط و احاطه اي همه جانبه بر موضوع همراه است و...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

نبايد با همکاران تان در ميان بگذاريد که...

اين اتفاق ممکن است قبلاً براي هر کسي رخ داده باشد. رشته اي کلمات در مورد موضوعي که خودتان آن را انتخاب کرده ايد. بر زبان جاري مي کنيد. مدت زيادي...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

شغل تان را انتخاب کرده ايد؟

اين روزها انتخاب شغل از گذشته خيلي سخت تر شده است. اين مسأله سه دليل دارد: اولاً امروزه شغل هاي خيلي بيشتري نسبت به گذشته وجود دارد. دوم اين...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

با اين آدم ها ازدواج نکنيم...

چگونه ازدواج کنيم؟ چه افرادي در فهرست کساني که نبايد با آنها ازدواج کرد، قرار مي گيرند؟ اين سؤالات نسل جوان و در آستانه ازدواج هستند. تحقيقات...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

روش هاي عذرخواهي از همسر

وضعيت اين گونه است: سکوت، جواب هاي سر بالا، درب قفل شده اتاق خواب و پريشان خاطري. در اين شرايط مي خواهيد موي سر خود را بکنيد. رک بگوييم، ديگر...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

4 چگونه ار تنبلي دوري کنيم؟

عوامل مختلفي همچون نداشتن هدف، نداشتن برنامه صحيح، ضعف و سستي اراده، داشتن افکار منفي و عدم توجه به توانايي ها و استعدادهاي خويش، خود کم بيني...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

انرژي ذهني(3)

هر گاه تفکرات مثبت داشته باشيد، استعدادهاي ذهني و نيروهاي دروني شما فعال مي شود و هرگاه افکار منفي و مخرب بر شما چيره شود، نيروها و استعدادهاي...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390

اعتماد در روابط زناشويي

در وصف کساني که فوراً به ديگران اعتماد مي کنند؛ تنها يک کلمه مي توان گفت: «نادان!» اعتماد واقعي به تدريج و همزمان با خطر کردن تدريجي فرد رشد...

پنجشنبه، 20 بهمن 1390