کوکوی خانم جان

گوشت را با کمی آب، نمک، زردچوبه، فلفل و پیاز داغ سرخ کنید تا آب آن تمام شود، گردو را خرد کنید. گوشت، سیب زمینی رنده شده و گردو را همراه با نمک،...

چهارشنبه، 22 مهر 1394

بروسکتا

گوجه گیلاسی را از وسط نصف کرده و با روغن زیتون، سیر، ریحان، نمک و فلفل مخلوط کنید. نان را برشته کرده و مواد مخلوط شده را روی آن بریزید سپس پنیر...

چهارشنبه، 22 مهر 1394

تخم مرغ برگردان

تخم مرغ ها را در آب معمولی و روی شعله متوسط قرار داده و به مدت بیست دقیقه بپزید. تخم مرغ‌ها را از وسط نصف کنید تا کمی خنک شوند. نان‌های تست را...

چهارشنبه، 22 مهر 1394

سالاد آسیایی با مرغ کنجدی

هویج را به صورت نواری برش داده سپس با کلم قرمز، کاهو، جعفری، قارچ، جوانه ماش و برگ اسفناج داخل کاسه بریزید. آب لیموترش، روغن زیتون، نمک و فلفل...

چهارشنبه، 22 مهر 1394

سوپ گوجه فرنگی و نعنا

گوجه ها را داخل یک لیتر آب ریخته و آن را روی حرارت قرار دهید. در ماهی تابه کره را با پیاز نگینی و نعنا تفت دهید. بعد از پختن گوجه ها مواد تفت...

چهارشنبه، 22 مهر 1394

سوپ لوبیا و کلم

گوشت را به همراه برگ بو، سیر و فلفل سیاه بگذارید بپزد. پیاز را در روغن تفت دهید و کلم، گوجه و فلفل سبز را به همراه پاپریکای شیرین اضافه کنید....

چهارشنبه، 22 مهر 1394

دوازده نکته ساده برای صرفه‌جویی در مصرف آب در منزل

چه در منطقه‌ای که مستعد خشکسالی باشد زندگی می‌کنید و چه نه، صرفه‌جویی در مصرف آب تلاش ارزشمندی است. تصفیه آب نیازمند آب فراوان بوده و هزینه زیادی...

يکشنبه، 12 مهر 1394

زنان نزد عرب جاهلي

عرب عصر جاهلي به يک همسر بسنده نمي کرد. تعدد زوجات يا به منظور تأمين معاش زن انجام مي گرفت يا هدف سياسي از آن در نظر بود. چون کسي رياست قوم و...

سه‌شنبه، 7 مهر 1394

تبدیل زمان صرف غذا به کار خانوادگی

آشپزی می‌تواند یک تجربه‌ی همکاری خیلی بزرگ برای خانواده‌ها باشد و با دستور العمل‌های درست هر کس می‌تواند در آن شرکت کند.

يکشنبه، 5 مهر 1394

مواد لازم برای درست کردن پنیر

اجزاء تشکیل دهنده‌ی پنیر بر حسب نوع پنیری که قصد درست کردن آن را دارید فرق می‌کنند. درست کردن پنیر فرآیندی است که واقعاً آب از شیر جدا می‌شود....

دوشنبه، 23 شهريور 1394

دلایل این که چرا مادر شما بی‌نظیر است

مادر! کلمه‌ای که با خودش گرمی و عشق به همراه دارد. مادر شما، اولین عشق شما، اولین معلم شما و تمام دنیای شما است. او کسی است که جایگاه خاصی در...

يکشنبه، 15 شهريور 1394

دستاوردهای مادر ترزا

مادر ترزا یک راهبه‌ی کاتولیکی آلبانیایی و رومی بود که برای جامعه‌ی محروم کار می‌کرد. او زندگی خود را وقف آسایش و رفاه مردم کرد و حامی بشریت بود....

چهارشنبه، 21 مرداد 1394

چگونه کفش‌های کتانی خود را تمیز کنیم؟

تمیز کردن کفش‌های کتانی بر خلاف چیزی که فکر می‌کنید کار خیلی شاقی نیست. این مقاله چند دستور العمل آسان برای شما دارد که به شما کمک می‌کند که...

شنبه، 17 مرداد 1394

واژه شناسی عفاف و حجاب

آنچه از جست و جو در سایر کتاب‌ها‌ی‌ لغت می‌توان فهمید، این است که «عفت» به معنای نگه داشتن نفس از ارتکاب معاصی و کارهای حرام است.

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

دگراندیشان عرب و اسباب نزول آیات حجاب

یکی از مبانی اصلی و کلیدی نواندیشی دینی، اسباب نزول است. دگراندیشان، سکولارها و... بر دانستن اسباب نزول بسیار تأکید دارند و اسباب نزول را در...

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

قرآن و مشارکت اجتماعی زنان (2)

قرآن به زنان این حق را داده که با بهره گیری از توان اقتصادی، اندوخته‌ها‌ی‌ علمی، قدرت بدنی و مهارت‌ها‌ی‌ مدیریتی خود، تحول همه جانبه‌ای را در...

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

مبانی و معیارهای رفتار با زن در قرآن (2)

پیش از پرداختن به تبیین اصول و ضابطه‌ها‌ی‌ تعامل و رفتار مردان با زنان، باید دانست که زنان و مردان در دو کانون خانواده و عرصه اجتماع، معاشرت...

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

قرآن و مشارکت اجتماعی زنان (1)

کسانی که در قلمرو باورهای اسلامی به مطالعه جایگاه زن و مرد در نظام خانواده و جامعه پرداخته و در نهایت به داوری روشن و صریحی دست یافته‌اند، یکی...

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

مبانی و معیارهای رفتار با زن در قرآن (1)

تاریخ حیات اجتماعی انسان از منظر قرآن، با آفرینشِ تقریباً هم زمان یک مرد و یک زن - که زوج و همسر یکدیگر بوده‌اند - آغاز یافته و از نسل آن دو...

پنجشنبه، 15 مرداد 1394

رابطه‌ی‌ حجاب و عفاف

میل و غریزه‌ی‌ جنسی، سرمنشأ بسیاری از رخدادهای تاریخی بوده، تا جایی که برخی آن را به عنوان فرمانروای گمنام همه‌ی‌ ملت‌ها و جوامع دانسته‌اند....

چهارشنبه، 14 مرداد 1394