پیش‏بند و دستکش

قسمت بالاتنه در پیش‏بند، کادر الگو 15×27 سانتی‏متر کشیده و از قسمت پایین در سمت چپ الگو 5/2 سانت داخل می‏شویم و به گوشه سمت چپ در قسمت بالا وصل...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

نان و چگونگی نگهداری درست آن

نانی که از تنور بيرون می‏آيد استريل است ولی بلافاصله بعد از خروج از تنور و سرد شدن، به اسپور کپک‏های موجود در محيط آلوده می‏شود و اگر در نگهداری...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

لکه‏ گیری

آب خورش: در مورد پارچه‏های قابل شستشو، این نوع لکه‏ها را در آب سرد بخیسانید تا لعابشان (نشاسته) حل شود و سپس آنها را بشویید. اگر پس از خشک شدن...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

لکه (مرکب رسم)

در همان لحظه ایجاد لکه، برای زدودن و از بین بردن آن تلاش کنید زیرا اگر خشک شود به سختی پاک می‏شود. اگر پارچه قابل شستشو است یک اسفنج یا بالشتک...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

سمپاشی لازم نیست

حشرات قدیمی‏ترین موجودات کره زمین هستند. این به آن معنی است که از وقتی انسان خودش را شناخت حشرات هم وجود داشتند. از زمانی که کشاورزی شروع شد،...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

سيماى زن در خطاب‏هاى قرآن

موج سوم فمنيسم تحت تأثير انديشه‏هاى پست مدرن، علم را به ساختار زبانى و در نهايت، به عنصر جنسيت ارجاع مى‏دهد و معتقد است كه غلبه مرد، علم و همچنين...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

حجاب و قانون‏مندى روابط زن و مرد در قرآن

بى‏شك، پوشش زن در برابر مردان نامحرم، يكى از ضروريات دين اسلام است كه درباره جنبه اسلامى آن نمى‏توان ترديدى به خود راه داد. در قرآن كريم و روايات...

دوشنبه، 14 بهمن 1387

رسم الگوی دامن (2)

دراین شماره ، طریقه ی روی پارچه گذاشتن الگو را درس می دهیم . همان گونهکه در شکل یک می بینید ، الگوی جلو باید روی دولای بسته ی پارچه قرار بگیرد...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

حلیم بادمجان

گوشت رو با یک پیاز می ذاریم کاملاً بپزد (با 2 لیوان آب) وقتی کاملاً پخته شد پیاز ها رو در می آوریم و دور می ریزیم. عدس رو توی گوشت می ریزیم و...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

رسم الگوی دامن (1)

- ابتدا در سمت کاغذ خطی عمودی رسم می کنیم و سر آن را نقطه 1 می گذاریم . - از نقطه 1 به اندازه 20 سانت پایین می آییم تا نقطه ی 2 به دست آید ....

يکشنبه، 13 بهمن 1387

برنج اسپانیایی

پیاز را از قبل خیس کرده ایم با روغن سرخش میکنیم فلفل دلمه ای را نگینی را خرد کرده ایم گوجه را هم نگینی خرد میکنیم میگو را از قبل پوستش را کنده...

شنبه، 12 بهمن 1387

بیف استروگانف

پیاز ها را به شکل مکعب های ریز خرد کنید 0 خیار ترشی را به شکل برونواز خرد کنید 0 قارچها را تمیز کنید و به ورق های نازک ببرید 0 گوشت را به شکل...

شنبه، 12 بهمن 1387

بریانی

گوشت را به حالتی میپزیم که حدوداً 1 پیمانه از آب آن باقی بماند و این آب چرب باشد. گوشت چرخ شده را به اندازه یک کف گیر بریانی یا یک بیضی یا به...

شنبه، 12 بهمن 1387

آپلاق

برای این غذا نیاز به سس سفید داریم. سس سفید یا بشامل به ترتیب زیر درست میشود: کره را داخل ظرف می ریزیم و روی حرارت میگذاریم تا کامل داغ شود...

شنبه، 12 بهمن 1387

ترشی خشکبار

در صورت دلخواه خلال میتوانید از کمی خلال پرتقال یا نارنج شیرین شده هم برای عطر ترشی استفاده کنید.یا به ترتیبی که مواد سفت تر هستند داخل شیشه...

شنبه، 12 بهمن 1387

دسر کدو حلوائی

کدو حلوائی که میخریم باید داخلش ریشه نداشته باشد.بیسکویت ها میتواند قهوه ای یا کرم رنگ باشد اما باید ساده باشد.یک پیمانه شکر را داخل ظرف روی...

شنبه، 12 بهمن 1387

آنچه بايد راجع به فوايد و زيان‌هاي خانه داري بدانيد.

وقتي صحبت از بيماري‌هاي ناشي از كار مي‌شود، يك كارخانه بزرگ، با تعداد زيادي كارگر در ذهنمان مجسم مي‌كنيم. اين يك واقعيت است كه كارهاي منزل از...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

حضرت زهرا (سلام الله علیها)، تبلور آزادى زن در اسلام

آنچه در اين مختصر مورد بحث است نكاتى در مورد جايگاه ويژه حضرت فاطمه زهرا (س) در اسلام به عنوان يك «زن» است، و از همين رهگذر است كه مى توان به...

پنجشنبه، 10 بهمن 1387

مبناى حكم مجازات بى حجابى(نقد يك مقاله)

در روزنامه شرق به مقاله اى با عنوان «حجاب و ايمان» به قلم فرهاد بهبهانى برخورد كردم. نگارنده محترم مقاله سعى نموده تا مساله حجاب در جامعه اسلامى...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387

جوانى امام على (علیه السلام)، الگويى براى جوانان

مى گويند بايد از حضرت على (ع) الگو بگيريم! اما چگونه؟!... من يك جوان هستم! يك جوان با خصوصيات خاص دوران جوانى! يك جوان با شور و نشاط خاص اين...

چهارشنبه، 9 بهمن 1387