پيدا و پنهان روغن هاي مخصوص سرخ كردن

سالم ترين روش براي پخت غذا روش آب پزكردن است. درصورتي كه ناچارهستيد غذاي خود راسرخ كنيد،بايد از روغن مخصوص سرخ كردن استفاده كنيد. اگرچه روغن...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

مايونز؛ رفيق ناباب سالاد

لغت سس يك كلمه فرانسوي است و نام مايونز را يك سرآشپز فرانسوي در سال1756 ابداع نمود. او اين ماده غذايي را در جشن پيروزي دوك بر نيروهاي انگليسي...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

ترب سبزي سنگ شكن

هزاران سال پيش،ترب براي اولين باردرچين و سپس درمصر ويونان كشت شد. دريونان به دليل اهميت بسياري كه به اين سبزي داده مي شد،ترئيناتي ازجنس طلا به...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

گل آفتابگردان

آفتابگردان بومي آمريكاست . از 2600 سال قبل از ميلاد مسيح بومي مكزيك بوده و احتمالاً پس از آنجا بومي دره هاي مي سي سي پي شده است. اين گياه در...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

10 باور تغذيه اي رايج اما نادرست !

يكي از رايج ترين باورهاي نادرست بين مردم اين است كه فكر مي كنند خوردن قند و شكر باعث ديابت مي شود. اگرشما به ديابت مبتلا هستيد،بايد در مورد دريافت...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

كبد و تست هاي آن

پانل كبدي گروهي از تست ها را شامل مي شود كه براي تشخيص ،ارزيابي و كنترل بيماري هاي كبدي به كار مي روند. كبد يكي از بزرگ ترين ارگان هاي بدن است...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

براي كمترخوردن چه بخوريم؟!

گرسنگي ،ميل به غذاست كه بعد ازگذشت چند ساعت از خوردن غذا به فرد دست مي دهد.در واقع به دليل انقباضات معده كه به مرور زمان افزايش مي يابد و ايجاد...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

پرسش هاي رايج پيرامون ديابت

اين خيلي است كه شما ورزش مي كنيد.ورزش به شما كمك مي كند كه ازنظر جسمي وروحي شاداب ترشويد. افزايش قند خون از ورزش هاي بسيارشديد رخ مي دهد،به خصوص...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

ريه سالمتر با تغذيه بهتر

بيماري هاي انسدادي مزمن ريه ممكن است در نتيجه آمفيزم،آسم،برونشيت مزمن و يا ساير موارد ايجادشودكه با انسداد مجاري هوايي پاييني همراه است .مصرف...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

اما و اگرهاي مصرف گوشت!

يكي از بحث هايي كه اين روزها بازار داغي را به خود اختصاص داده،مساله مصرف گوشت است.بسياري از افراد در مورد عدم مصرف گوشت قوياً و بسيار قاطع و...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

وقتي كبدگرفتار چربي مي شود

سندروم متابوليك مهم ترين عامل در ابتلا بهNAFLDاست.به طوري كه اين بيماري را تظاهركبدي سندروم متابوليك مي نامند.از ساير عوامل موثر در ابتلا به...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

دانستني هاي تغذيه

متخصصان تغذيه تاكيد دارند«سبزيجاتي كه داراي برگهاي سبز رنگ و پهن هستند،يكي از غني ترين منابع به لحاظ دارا بودن ريز مغذي هاي مفيد و حياتي براي...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

چگونه درزمينه تغذيه مشاوره بگيريم

حتما بارها و بارها شنيده ايد كه يكي ازاطرافيان يا آشنايان براي كاهش وزن ويا ضمن درمان بيماري خاصي به صورت سرخود و يا طبق توصيه هاي نزديكان ،رژيم...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

خوش بود گر محك تجربه آيد به ميان!

بعد از سالها ي طولاني بررسي و كسب تجربه علمي و عملي نتايجي را به دست آورده ام كه مي خواهم با شما همراهان عزيز و دوست داشتني در ميان بگذارم دراين...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

مواظب چشم هاي کودکان خود باشيد

صداي گريه اي به گوش مي رسد، کودکي قدم به اين دنيا گذاشته است؛ پدر، مادر و اطرافيان مي خندند، يکي مي گويد چه چشم هاي قشنگي دارد درست مثل دو دريچه...

شنبه، 27 اسفند 1390

دنداني که درد مي کند بايد کشيد؟!

1.دندان درد با استفاده از داروي خانگي درمان مي شود. مؤثرترين دارو غرغره با آب نمک است که دستور آن پيش روي شماست. 2.دندان درد واقعاً رنج آور است،...

شنبه، 27 اسفند 1390

فندق براي بيماران ديابتي

بررسي ها نشان مي دهد که فندق مي تواند يک غذاي کامل تلقي شود و به دليل دارا بودن مواد نشاسته اي، کلسيم، پتاسيم، فسفر، منيزيم، سديم و آهن، غذاي...

شنبه، 27 اسفند 1390

کفش هاي خطرناک

کفش هاي پاشنه بلند صدمات زيادي را به پاها وارد مي کنند. در طول ساليان متمادي کفش هاي پاشنه بلند مورد علاقه زنان بوده است، اما تحقيقات جديد نشان...

شنبه، 27 اسفند 1390

پوست زيبا و جوان

وقتي خوب فکر مي کنيد، متوجه خواهيد شد که پوست عضوي بسيار عجيب و فوق العاده است. در بدن اين عضو ضد آب است، دماي بدن ما را تنظيم مي کند، از ورود...

شنبه، 27 اسفند 1390

استفاده از مسواک مناسب

به توصيه دندانپزشکان استفاده از مسواک هاي زبر و روش هاي نادرست مسواک زدن، باعث بروز بيماري هاي تحليل لثه مي شود. مسواک زدن قبل از صبحانه بسيار...

شنبه، 27 اسفند 1390