غذاي ارگانيک چيست؟

يافته‌هاي جديد دانشمندان در واقع تأييدي بر اين باور قديمي است که هر چيزي طبيعي‌اش بهتر است. بر اساس مطالعه‌اي 10 ساله که گوجه‌فرنگي‌هاي ارگانيک...

يکشنبه، 17 آبان 1388

" HFCS "جایگزین مناسب برای شکر

HFCS ( شربت ذرت با قند فروکتوز بالا) HIGH FRACTOSE CORN SYROP به عنوان یک شیرین کننده تولید شده از ذرت از دهه میلادی ، در بسیاری از کشورها مورد...

يکشنبه، 17 آبان 1388

فواید 8 میوه در کلام هشتمین معصوم

شک نیست که تأثیر میوه‌ها در جسم بشر مانند سایر غذاها و شاید بیشتر از برخی از آنها باشد تأثیر بعضی از آن‌ها تابع ترکیب شیمیایی آن به نسبت ترشی...

يکشنبه، 17 آبان 1388

صبحانه بخور ، چاق نشی !

صبحانه یکی از واجب‌ترین وعده‌های غذایی است به دلیل اینکه افراد بعد از خوردن صبحانه ۷ تا ۸ ساعت کار فکری یا فیزیکی انجام می‌دهند و چون بدن نیاز...

سه‌شنبه، 12 آبان 1388

چای سبز

چاي سبز يك نوشيدني مفيد و مصرف آن در كشورهاي آسيايي بيشتر است.به طوري كه آسيايي ها روزانه حدود 3 فنجان چاي مي نوشند. چاي سبز موارد استفاده زيادي...

پنجشنبه، 7 آبان 1388

انجير، مسافري از مصر

بين ميوه هاي تابستاني، انجير چيز ديگري است. انجير، شيريني دلچسبي به سبد ميوه ما مي دهد و از نظر تغذيه اي هم نه فقط منبع آهن، که سرشار از کلسيم...

يکشنبه، 3 آبان 1388

سويا، لوبياي سحر آميز

سويا نوعي لوبيا است که در گروه حبوبات جاي مي گيرد؛ داراي ارزش تغذيه اي بالايي است و نقش مهمي در حفظ سلامت ما دارد. سويا را يکي از منابع غني پروتئين...

يکشنبه، 3 آبان 1388

به نوشابه بگو نه!

وقتي مي پرسيم: «به نظر شما نوشيدن آب بهتر است يا نوشابه؟» اکثراً پاسخ مي دهند: «معلوم است که آب.» اما باز هم مي بينيم که مصرف نوشابه هاي گازدار...

يکشنبه، 3 آبان 1388

اجداد ما چه مي خوردند؟

چاقي پديده اي است که در همه دنيا در حال شيوع است. از هر 10 نفر آمريکايي، 2 نفر و از 10 اروپايي، يک نفر از چاقي رنج مي برند. ابتلا به ديابت افزايش...

يکشنبه، 3 آبان 1388

چيزي بين هلو و آناناس

خيلي ها با يک بار امتحان، شيفته اش مي شوند و خنکش را حاضر نيستد با هيچ ميوه اي عوض کنند. بعضي ها هم به خاطر شيريني اش و عطر فراوانش رغبتي به...

يکشنبه، 3 آبان 1388

با غذا به جنگ میگرن بروید!

«دیگر انواع دارو و مسکن و هومیوپاتی و طب سوزنی کارساز نیست؛ اصلاً انگار این در لعنتی درمان ندارد. آدم را از کار و زندگی می اندازد و حسابی خسته...

يکشنبه، 3 آبان 1388

طالبي سرشار از ويتامين

لذت خوردن يک ليوان آب طالبي خنک در گرماي طاقت فرساي تابستان تجربه اي است بسيار شيرين که حتي يادآوري آن مي تواند برايمان خوشآيند باشد طالبي شيرين...

شنبه، 2 آبان 1388

کاهش وزن سريع و بي ضرر

گرچه شما احتمالاً قبلاً نيزاين نکته را شنيده ايد اما ما بازهم در اينجا متذکر مي شويم که رژيم هاي زودگذر و موقت براي کاهش وزن هميشگي و طولاني...

شنبه، 2 آبان 1388

لبنيات حرف اول سلامتي

فراورده لبني به آن دسته از موادغذايي اطلاق مي شود که همگي از شير توليد مي شوند.معمولاً ماده اوليه توليد انواع لبنيات از شير گاو تهيه مي شود اما...

شنبه، 2 آبان 1388

ويتامين هاي مورد نياز کودک

ويتامين ها مواد مغذي ضروري هستند که بايد از خارج از بدن تأمين شوند که يا از طريق مواد غذايي تأمين يا به عنوان مکمل ها استفاده مي شوند.کمبود هريک...

شنبه، 2 آبان 1388

کوکاکولاي اصل و مضرات آن

روزي مدير عامل کارخانجات نوشابه سازي کانادا دراي در يک ميتينگ تبليغات گفت : هر کسي که در سراسر جهان کانادا مي نوشد ، سربازي است براي پيروزي اقتصاد...

چهارشنبه، 29 مهر 1388

خواص دارويي گلابي

بر اساس نتايج پژوهش هاي جديد ، گلابي اسيدهايي دارد که هم دستگاه دفاعي بدن را بسيار تقويت مي کند و هم خاصيت ضد ويروس ايدز دارد . توصيه شده است...

چهارشنبه، 29 مهر 1388

خواص دارويي زيتون

پزشکان و متخصصان تغذيه مي گويند که زيتون اشتها را افزايش مي دهد . کساني که مي خواهند لاغر شوند بهتر است زيتون شور بخورند . برگ زيتون فشارخون...

چهارشنبه، 29 مهر 1388

انجير ، اين سوگند الهي !

انجير همان ميوه اي است که خداوند در قرآن مجيد به آن سوگند ياد کرده است و اين خود براي آنکه بيشتر مورد تحقيق و تفحص قرار بگيرد ، کافي است . انجير...

چهارشنبه، 29 مهر 1388

چند توصيه براي آدامس جويدن

اجازه بدهيد در ابتدا به سراغ مزاياي جويدن آدامس برويم : جويدن آدامس راهي مناسب براي رفع بوي بد دهان است ، ضمن اينکه به واسطه ي افزايش ترشح...

چهارشنبه، 29 مهر 1388