تغذيه در افراد سيگاري چگونه بايد باشد ؟

سيگار و تنباکوي موجود در آن ، مهمترين عامل ايجاد بيماري هاي قلبي ـ عروقي ، آمفيزم ( بزرگ شدن ريه ها در اثر هوا ) و ساير بيماري هاي تنفسي است...

چهارشنبه، 29 مهر 1388

ترويج فرهنگ صبحانه خوردن

صبحانه يک وعده ي غذايي بسيار مهم تلقي مي شود چون روزه شبانه را مي شکند ، ذخيره گلوکز بدن را مجدداً پر کرده و مواد مغذي لازم براي بالا نگه داشتن...

سه‌شنبه، 28 مهر 1388

مشکلات ناشي از کافئين

مادرتان مي گويد شب ليموناد يا شکلات نخوريد؛ چون کافئين موجود در آن نمي گذارد در طول شب بخوابيد؛ اما خودش صبح قهوه يا شيرکاکائو مي خورد تا بدنش...

سه‌شنبه، 28 مهر 1388

سرخ کردن ممنوع!

مي دانستيد درون غذاهايي که در درجه حرارت بالا سرخ مي شوند، موادي سمي به وجود مي آيد که به آنها گليکسين يا اصطلاحاً AGE مي گويند؟ اين مواد مي...

دوشنبه، 27 مهر 1388

شربت عليه گرما

تب، سرگيجه، بي حالي، تهوع و بي اشتهايي از علايم گرمازدگي هستند که حتماً تا به حال کم و بيش تجربه شان کرده ايد. همان طور که مي دانيد، کشور ما...

دوشنبه، 27 مهر 1388

بفرماييد سالاد نودل

با گرم شدن هوا لزوم مصرف سبزيجات بيشا را هر زمان ديگري احساس مي شود چون برا جبران آب از دست رفته بدن، مصرف سبزيجات بسيار مفيد است. عادت به خوردن...

دوشنبه، 27 مهر 1388

عنوان : 10 قدم تا تناسب اندام در تابستان

اينکه فقط به وزن خود بينديشيد ، تنها انگيزه ي شما را براي چند روز يا چند هفته براي ورزش کردن يا رژيم گرفتن افزايش مي دهد در حالي که بايد بدانيد...

دوشنبه، 27 مهر 1388

دور اين 3 باور آبي يک خط قرمز بکشيد

از بهترين راه هاي سالم ماندن و پيشگيري از بروز بسياري بيماري ها ( نظير سنگ هاي کليوي ) نوشيدن روزانه 8 تا 10 ليوان آب است . البته ناگفته نماند...

دوشنبه، 27 مهر 1388

آب ميوه را با چشم باز بنوشيد !

احتمالا اين را شنيده ايد که هر فرد بزرگسال بايد روزانه بين 1/5 تا 2/5 ليتر مايعات دريافت کند . طبيعتاً اين را هم مي توانيد حدس بزنيد که افرادي...

دوشنبه، 27 مهر 1388

70 درصد روغن هاي خوراکي کشور سالم نيستند

با وجود اينکه نقش تغذيه در سلامت قلبي عروقي بر کسي پوشيده نيست اما همچنان افراد بسياري در مورد نحوه ي تغذيه بهينه نمي دانند چه بايد بکنند . تغذيه...

دوشنبه، 27 مهر 1388

هيچ غذايي مثل اکسيژن مفيد نيست

مدت زيادي طول نمي کشد که همه متوجه مي شويم رژيم غذايي ما بي فايده است.اگر اين رژيم ها موثر بود،چرا هر آدم بالغ به طور متوسط در مدت ده سال چهار...

يکشنبه، 26 مهر 1388

بچه‌هاي معصوم و غذاهاي مسموم

مسموميت غذايي کودکان در گفتگو با دکتر اکبر کوشانفر متخصص بيماري‌هاي اطفال هميشه در فصل تابستان، تعداد والديني که کودکانشان دچار مسموميت غذايي...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

تغذيه و سلامتي چشم ها

تحقيقات به عمل آمده نشان می دهند كه آنتی اكسيدانها، احتمال ابتلا به كاتاراكت و دژنراسيون ماكولا را كاهش می دهند. ممكن است آنتی اكسيدانها اثرات...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

املت 1400 کيلوکالري

با خوردن يک وعده املت قارچ لااقل 1400 کيلوکالري انرژي مي‌گيريد. متخصصان تغذيه مي‌گويند وعده صبحانه، وعده بسيار مهمي است و خوردن صبحانه مغذي از...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

سه اسيد چرب معروف از خانواده امگا 3

مهم ترين مخزن آلفالينوئيك اسيد (ALA) روغن بذر كتان است كه حاوي مقدار قابل توجهي از اسيد چرب ALA است. پس از آن روغن گردو، جوانه ي گندم و سويا...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

امگا و جنيني تا آستانه نوجواني

اساس يك زندگي پر از سلامت در كودكي نهفته است، دريافت منظم و صحيح اسيدهاي چرب با زنجيره بلند امگا 3 از گهواره و بلكه پيش از آن در دوره جنيني سبب...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

صاد، مثل صبحانه

هميشه خوردن صبحانه از سوي متخصصان به همه گروه‌هاي سني توصيه شده است. هيچ گاه به كسي اجازه داده نمي‌شود كه اين وعده را از برنامه غذايي‌اش حذف...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

اگر نان ها فانتزی شوند؟

هنوز هم خیلی از بزرگ‌تر‌ها با یادآوری طعم و بوی نان‌هایی كه در زمان قدیم پخته می شد، از كیفیت نان‌های امروزی انتقاد می‌ كنند. اما دوره نان‌های...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

6 توصيه تغذیه ای براي کاهش درد ماهانه

دردهاي پيش از قاعدگي زنان يکي از شايع‌ترين شکايات خانم‌ها در طول اين دوره است. تغييرات خلق و خو و احساس خستگي آنها گاهي بسيار شديد و آزاردهنده...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388

چطور گازهای روده‌ای را کم کنیم؟

گاز روده محصول طبیعی فرعی عمل گوارش است. تولید گاز روده بدین معناست که دستگاه گوارش شما به خوبی کار می‌کند. همه کس به خوبی با عوارض وجود گاز...

سه‌شنبه، 21 مهر 1388