همه چيز درباره دانه هاي سفيد برنج

برنج يكي از پرمصرف ترين غلات است كه غذاي اصلي تقريبا نيمي از مردم دنياست و 20% نياز انسان به انرژي را تامين مي كند. حدود 2000 نوع برنج در سراسر...

چهارشنبه، 16 مرداد 1387

مستحبات و مكروهات غذا خوردن از منظر اسلام

بخش اوّل: مواردی که باید هنگام خوردن غذا رعایت شوند و آنها عبارتند از: الف. تدبّر در این که انواع خوراکی های مورد نیاز انسان، چگونه در نظام...

چهارشنبه، 16 مرداد 1387

آب؛ راز طول عمر

اگر از کسانى که طول عمر 100 ساله دارند راز سلامتى و طول عمرشان را سوال کنيد بسيارى به شما پاسخ مى‌دهند: آب؛ آب سالم و بومي. دانشمندان هم بر...

چهارشنبه، 16 مرداد 1387

تغذيه در تعطيلات نوروزى

به طور معمول بعضى از روز ها و ماه هاى سال به اقتضاى شرايط خاص، تغيير عادات غذايى خاصى را به دنبال دارند، به عبارتى در اين ايام مردم با فرهنگ...

چهارشنبه، 16 مرداد 1387

تغذیه در جوانی

پیشرفت هر جامعه ای منوط به حضور اشخاصی است كه با فكر و دانش روزافزون و تلاش و اهتمام بی وقفه خود در راه رسیدن به اهداف عالیه بشری گام های موثر...

يکشنبه، 13 مرداد 1387

اصول تغذيه در فصل تابستان

بالاخره انتظار به سر مي آيد و پس از خردادماه که همه اش اضطراب و امتحان و رفت و آمدهاي نهايي به مدرسه بود فصل تابستان فرا مي رسد. با آمدن اين...

سه‌شنبه، 8 مرداد 1387

تغذيه صحيح در فصل امتحانات

خردادماه مي رسد و آنچه اين ماه را از ساير ماه هاي سال متفاوت جلوه مي دهد فرا رسيدن فرآيند بزرگي به نام امتحان است. فرآيندي که تقريباً تمام افراد...

سه‌شنبه، 8 مرداد 1387

نقش لبنيات در کاهش وزن

در تحقيقاتى كه بر روى افراد چاق انجام گرفته ثابت شده است كسانى كه از رژيم هاى غذايى حاوى مقادير فراوان لبنيات استفاده كرده اند كاهش وزن بيشترى...

دوشنبه، 7 مرداد 1387

درمان کم خونی زنان با تغذيه مناسب

كاهش غير طبيعي در سلولهاي خوني چه از نظر تعداد و چه از نظر افت هموگلوبين كم خوني ناميده مي شود با توجه به اينكه اكسيژن براي رسيدن به بافتهاي...

دوشنبه، 7 مرداد 1387

تغذيه و نمک

قبلا لازم است توجه شود که منظور از رژيم بي نمک رژيمي است که مقدار سديم در آن کم باشد، سديم در نمک طعام، جوش شيرين، بکينگ پودر گياهي و مواد غذايي...

دوشنبه، 7 مرداد 1387

نقش تغذيه در پيشگيرى از سرطان

در گذشته تصور مى شد كه تغذيه اثرى بر سرطان ندارد، ولى امروزه محققان ثابت كرده اند كه رژيم غذايى روزانه ، نقش مهمى در بروز، پيش گيرى ودرمان انواع...

يکشنبه، 6 مرداد 1387

درمان آلرژی با تغذيه مناسب

آلرژى عبارت است از يك سرى واكنش هاى بدن به موادى كه سيستم ايمنى آنها را مضر و بيمارى زا شناخته و در جهت دفع آنها فعال مى شود. ترشح آنتى بادى...

يکشنبه، 6 مرداد 1387

همه چيز در مورد چاقی(3)

ج- ورزش: يكى از موثر ترين روش ها براى كم كردن وزن داشتن رژيم غذايى توام با يك فعاليت مناسب ورزشى است. تحقيقات نشان داده رژيم غذايى همراه با ورزش...

شنبه، 5 مرداد 1387

راهنمای غذا خوردن

توصيه هاي کلي در مورد غذا خوردن بسياري از مردم در مورد غذا خوردن با مشکلاتي مواجه هستند و غالبا در اظهار نظرهايشان در مورد غذا خوردن اشکالات...

شنبه، 5 مرداد 1387

تغذيه و چشم

آيا خوردن هويج واقعاً براي بينايي مفيد است يا والدين فقط براي اينكه فرزندانشان را تشويق به مصرف سبزيجات كنند اين را مي گويند؟ بررسي ها نشان داده...

شنبه، 5 مرداد 1387

نارنگي ،دردهاي عصبي را تسكين مي دهد

نارنگي به علت داشتن مقدار زيادي منيزيم در فعاليت عضلاني و دستگاه گوارش بخصوص در سيستم عصبي مؤثر است و دردهاي عصبي و كم خوابي را درمان مي كند. نارنگي...

شنبه، 5 مرداد 1387

اسفناج، برگ سبزى كه به جهان هديه كرديم

هميشه مفيد و سودمند بودن يك ماده غذايى قرين با خوشمزه بودن آن نيست. از ميان تره بار، خوردن كاهو تقريبا براى بيشتر مردم خوشمزه تر است اما گاه...

شنبه، 5 مرداد 1387

اسفناج‌ خطر نابينايي را كاهش مي دهد

اسفناج سبب محافظت چشم انسان از مهمترين علتهاي نابينايي مي شود . به گزارش پايگاه خبري يورك الرت , محققان دانشگاه منچستر دريافتند,اسفناج و ساير...

شنبه، 5 مرداد 1387

تغذيه در بيماريهای قلبی

بيماري كرونر قلبي به صورت مشكلاتي از قبيل دردهاي آنژيني و انفاركتوس (حمله قلبي) بروز مي‌كند. آنچه كه سبب بروز بيماري قلبي مي‌شود، تشكيل تدريجي...

شنبه، 5 مرداد 1387

تغذيه در پوکی استخوان

کلسيم و ويتامين دي از مهم ترين مواد موجود در بدن مي باشند . براي داشتن استخوانهاي قوي بايد کلسيم و ويتامين دي کافي در بدن وجود داشته باشد ....

شنبه، 5 مرداد 1387