چاقی کودکان معضل قرن بيست و يک

کودک چاق، خصوصاً در فرهنگ ايراني دوست داشتني و زيبا تلقي مي شود. مادران باردار با ديدن عکس کودکان چاق آرزو مي کنند چنين کودکي داشته باشند اما...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اضطراب را كاهش مي دهد

يافته هاي دانشمندان نشان مي دهد كه مصرف عسل اضطراب را كاهش داده و موجب بهبودي حافظه و جلوگيري از پيري زودرس مي شود.

دوشنبه، 6 اسفند 1386

غذاهاى ضد چروك

ممكن است شما در طول روز خانم هايى را ببينيد كه داراى عمرى بالغ بر ۶۰ ، ۷۰ هستند ولى همچنان از چهره اى صاف و شفاف برخوردارند. داشتن صورتى صاف...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

ترازوی بدن را به كار اندازیم

دیگر رژیم گرفتن فایده ندارد. با گیاهخواری ، آب درمانی و رژیم شیر كار به جایی نمی رسد. لاغر كه نمی شویم هیچ تعادل انرژی های بدنمان را نیز برهم...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چه رژيمى نيازهاى روزانه بدن را تامين مى كند؟

روش جالبى كه متخصصين تغذيه آلمانى در مورد تغذيه سالم توصيه مى كنند روشى است كه در آن هر فرد شخصاً رژيم غذايى مطلوب خود را پيدا مى كند. در اين...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

سلامت سیب زمینی را پاس بداریم

اینكه شما سیب زمینی را سرخ كرده دوست دارید یا پخته با نمك و كره، خیلی فرق نمی كند. مهم این است كه دو سال دیگر سال شما است سال سیب زمینی خورها....

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اهمیت تغذیه صحیح در رشد و تكامل كودك

بیش از نیمی از آمار مرگ كودكان همراه با سوء تغذیه است. غذای نامناسب، بیماری مكرر، مراقبت و توجه ناكافی عوامل زمینه ساز و ایجادكننده سوءتغذیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آنچه افراد بالای ۶۰ سال باید بدانند تا شاد باشند

رژیم غذایی سالمندان باید حاوی مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، املاح و بویژه كلسیم و آهن باشد. لذا مصرف شیر و لبنیات، سبزیها و میوه‌ها و گوشت توصیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

روغن، مفيد يا مضر؟

حدود ۲۰سال است كه استفاده از چربى به پخت و پز افرادى كه به تغذيه خود توجه دارند راه يافته است. امروزه روغن برخلاف گذشته جايگاه مهمى در آشپزى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چرا فست فود نه

در ميان هشدارهايى كه پزشكان درخصوص چاقى و راه هاى مقابله با آن مى دهند حذف مصرف غذاهاى آماده در راس قرار دارد. اما به راستى دليل اين همه مخالفت...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

هشدار جهانى: كودكان چاق را دريابيد

يكى از بحث هاى داغ محافل پزشكى در چند سال اخير چاق شدن بى رويه كودكان بوده است. در ميان كشور هاى اروپايى بيشترين ميزان كودكان چاق در انگليس قرار...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نقش مشاغل کم ‌تحرک و پشت‌میزی در بروز اضافه وزن

نان خامه‌ای، بستنی شکلاتی، غذاهای چرب، پیتزا، همبرگر و انواع فست فود، فقط‌ اینها نیستند که باعث چاقی‌تان می‌شوند شغل و نوع کاری که بیشتر ساعات...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نقش غلات در سلامت كودكان

اگر مايليد فرزندتان چاق نشود و به عبارتى مى خواهيد از كودكى جلوى چاقى او را بگيريد در غذاى او (به ويژه صبحانه) غلات را فراموش نكنيد. تحقيقات...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

درباره جعفرى

جعفرى گياهى مملو از ويتامين C، پيش ماده ويتامين A، آهن، كلسيم، پتاسيم، فسفر، منيزيم، سولفور، مس و سيليس است. تركيبات روغنى موجود در جعفرى خواص...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نقش غلات در سلامت كودكان

اگر مايليد فرزندتان چاق نشود و به عبارتى مى خواهيد از كودكى جلوى چاقى او را بگيريد در غذاى او (به ويژه صبحانه) غلات را فراموش نكنيد. تحقيقات...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

علل شكست رژيم هاى غذايى

شايد شما هم از زمره افراد چاقى باشيد كه بارها رژيم هاى مختلف درمانى را امتحان كرده ولى در حين دوره رژيم لاغرى از ادامه آن صرف نظر كرده ايد. بسيارى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نگاهي به هر دو روي سكه روغن ماهي

اين روزها مردم به وضعيت تغذيه‌شان بيشتر اهميت مي‌دهند، اما همين موضوع، سلامت آنها را به مخاطره نيز انداخته است.‌ مي‌پرسيدچطور؟ خيلي‌ها تصور مي‌كنند،...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

بياييد قلب سالم داشته باشيم

اگر احساس موازنه خود را از دست نـدهيد، گياه خوارى مى تواند براى سلامتى شما مفيد باشد. از نقطه نظر سلامتى، گياه خوارى داراى محاسن بسيار زيادى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

تغذيه در بيماران مبتلا به سنگ كيسه صفرا

از آن جا كه عامل ايجاد حدود ۹۰ درصد سنگ هاى صفراوى كلسترول است، بنابراين رژيم كم چربى و كم كلسترول توصيه مى شود البته در مواردى كه چربى مسبب...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

حفظ و نگهداري غذاها

عليرغم اينکه مواد غذايي به طرق مختلف نگهداري مي شوند اما به محض چيدن ، درو شدن يا ذبح شدن شروع به فاسد شدن مي کنند. روش هاي اصلي حفظ و نگهداري...

يکشنبه، 5 اسفند 1386