الفباى رژيم غذايى

براى همه ما پيش آمده كه هرازچندگاهى بعد از اينكه خودمان را در آينه حسابى ورانداز كرديم و به اين نتيجه رسيديم كه دور شكممان بزرگتر از گذشته شده...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

مواد غذايي مفيد براي سيستم دفاعي بدن

حق با مادربزرگتان بود که مي گفت هر کس در روز يک سيب بخورد ديگر نيازي به دکتر پيدا نمي کند. يکسري مواد غذايي خاص از جمله سيب، مواد مغذي مقوي،...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

همه چيز درباره جو

جو: گياهى است از خانواده Gramineae كه از روزگاران كهن، به عنوان يكى از تركيبات غذايى شفابخش مورد توجه بسيارى از پزشكان قرار گرفته و در طب اسلامى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

ارزش غذايي ماهي و گردو برابر است

در صورتي كه ماهي دوست نداريد، مي‌توانيد از رژيم غذايي سرشار از آلفالينولئيك اسيد مصرف كن

دوشنبه، 6 اسفند 1386

با کودک بد غذا چه کنیم ؟

كودك را به غذاهاي كم‌نمك عادت دهيد. خوردن سالاد، سبزي‌ها و ماست را در برنامه او بگذاريد و اجازه دهيد با تنوع غذاها و چگونگي مصرف آنها آشنا شود.والدين...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آيا چاقى واقعاً خطرناك است؟

نزديك به يك دهه از زمانى كه سازمان بهداشت جهانى، چاقى را به عنوان يك بيمارى مزمن و يك معضل بهداشتى _ اجتماعى معرفى كرده و پيشگيرى و درمان آن...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

فست فود، قاتل شماره يك انسان

تا پيش از اين سيگار، قاتل اصلى انسان به شمار مى رفت؛ عاملى كه باعث بروز انواع سرطان مى شود و با به خطر انداختن سلامت عروق خطر سكته و بيمارى هاى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

سلامت آشپزخانه يا داروخانه؟

: كابينت هاى آشپزخانه شما سرشار از زندگى است. مواد غذايى سالمى كه مى توانند از بيمارى ها و صدمات جلوگيرى كنند. خشكبار: كاهش كلسترول خشكبار...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چاقي بچه‌ها را جدي بگيريد

برخلاف باورهاي غلط مرسوم در اغلب خانواده‌ها، چاقي كودكان نه عامل زيبايي و نه دليل بر سلامتي آنها به حساب مي‌آيد. در حقيقت، آغاز چاقي در دوران...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چاقی کودکان معضل قرن بيست و يک

کودک چاق، خصوصاً در فرهنگ ايراني دوست داشتني و زيبا تلقي مي شود. مادران باردار با ديدن عکس کودکان چاق آرزو مي کنند چنين کودکي داشته باشند اما...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اضطراب را كاهش مي دهد

يافته هاي دانشمندان نشان مي دهد كه مصرف عسل اضطراب را كاهش داده و موجب بهبودي حافظه و جلوگيري از پيري زودرس مي شود.

دوشنبه، 6 اسفند 1386

غذاهاى ضد چروك

ممكن است شما در طول روز خانم هايى را ببينيد كه داراى عمرى بالغ بر ۶۰ ، ۷۰ هستند ولى همچنان از چهره اى صاف و شفاف برخوردارند. داشتن صورتى صاف...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

اهمیت تغذیه صحیح در رشد و تكامل كودك

بیش از نیمی از آمار مرگ كودكان همراه با سوء تغذیه است. غذای نامناسب، بیماری مكرر، مراقبت و توجه ناكافی عوامل زمینه ساز و ایجادكننده سوءتغذیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

آنچه افراد بالای ۶۰ سال باید بدانند تا شاد باشند

رژیم غذایی سالمندان باید حاوی مواد غذایی غنی از ویتامین‌ها، املاح و بویژه كلسیم و آهن باشد. لذا مصرف شیر و لبنیات، سبزیها و میوه‌ها و گوشت توصیه...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

روغن، مفيد يا مضر؟

حدود ۲۰سال است كه استفاده از چربى به پخت و پز افرادى كه به تغذيه خود توجه دارند راه يافته است. امروزه روغن برخلاف گذشته جايگاه مهمى در آشپزى...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

چرا فست فود نه

در ميان هشدارهايى كه پزشكان درخصوص چاقى و راه هاى مقابله با آن مى دهند حذف مصرف غذاهاى آماده در راس قرار دارد. اما به راستى دليل اين همه مخالفت...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

هشدار جهانى: كودكان چاق را دريابيد

يكى از بحث هاى داغ محافل پزشكى در چند سال اخير چاق شدن بى رويه كودكان بوده است. در ميان كشور هاى اروپايى بيشترين ميزان كودكان چاق در انگليس قرار...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نقش غلات در سلامت كودكان

اگر مايليد فرزندتان چاق نشود و به عبارتى مى خواهيد از كودكى جلوى چاقى او را بگيريد در غذاى او (به ويژه صبحانه) غلات را فراموش نكنيد. تحقيقات...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نقش غلات در سلامت كودكان

اگر مايليد فرزندتان چاق نشود و به عبارتى مى خواهيد از كودكى جلوى چاقى او را بگيريد در غذاى او (به ويژه صبحانه) غلات را فراموش نكنيد. تحقيقات...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

نگاهي به هر دو روي سكه روغن ماهي

اين روزها مردم به وضعيت تغذيه‌شان بيشتر اهميت مي‌دهند، اما همين موضوع، سلامت آنها را به مخاطره نيز انداخته است.‌ مي‌پرسيدچطور؟ خيلي‌ها تصور مي‌كنند،...

دوشنبه، 6 اسفند 1386