ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت پیتزای گل‌کلم و پپرونی

این پیتزا کاملا از سبزیجات تهیه شده و به همین خاطر می تواند گزینه خوبی برای گیاهخوارها به شمار برود. فرق این غذا با دیگر نمونه های پیتزا در این است که خمیرش به جای آرد، از پودر گل کلم سفید تهیه شده است.برای آشنایی با روش تهیه آن در ادامه با ما همراه باشید.
دستور پخت پیتزای گل‌کلم و پپرونی

طرز تهیه پیتزای گل‌ کلم و پپرونی

مناسب برای 6 نفر

193 کالری

باورتان نخواهد شد که درست کردن این پیتزای گل‌ گلم چقدر آسان است. گل‌کلم بسیار ریز‌شده با موزارلا و کمی پنیر برای بهم چسباندن خمیر باهم مخلوط می‌شوند.

نتیجه، یک نان پیتزای لذیذ و بدون گلوتن است که بیرونش ترد و داخلش نرم می باشد. روی آن پپرونی، پیاز، فلفل و کمی دیگر پنیر بریزید تا یک پیتزای کم‌کربوهیدرات داشته باشید که همه عاشقش خواهند شد.
 
زمان آماده سازی
30 دقیقه
 
زمان پخت
70 دقیقه
 
مواد لازم
گلچه‌ی گل‌ کلم ۵ فنجان

سیر ۲ حبه

تخم‌ مرغ بزرگ، زده‌ شده ۲ عدد

پنیر موزارلای رنده‌ شده، نیم‌چرب ۱٫۵ فنجان

جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

روغن زیتون فوق بکر ۱ قاشق غذاخوری

فلفل دلمه‌ای سبز خرد شده ۱ فنجان

پیاز خرد شده نصف فنجان

گوجه‌ی له‌ شده نصف فنجان

چاشنی ایتالیایی نصف قاشق چایخوری

پپرونی برش‌ خورده ۳۰ گرم
 
مراحل پخت
1.فر را از قبل تا ۴۲۵ درجه‌ی فارنهایت گرم کنید. یک سینی فر را با کاغذ مومی بپوشانید.

2.گل‌ گلم و ۱ حبه سیر را در غذاساز بریزید و کاملا ریز کنید. آنها را در یک کاسه‌ی مخصوص مایکرویو خالی کنید. بمدت ۳ دقیقه با درجه‌ی بالا در مایکرویو قرار دهید. اجازه دهید کمی خنک شود.

3.تخم‌ مرغ‌ ها، سه‌ چهارم فنجان موزارلا، جعفری و نمک را به گل کلم اضافه کنید و بهم بزنید. این مخلوط را به شکل یک دایره ۳۰ سانتی با ضخامت نیم سانت روی سینی فری که از قبل آماده کرده‌اید، پخش کنید. آن را در فر قرار دهید تا در اطراف لبه‌ها ترد و قهوه‌ای شود ( ۳۵ تا ۴۰ دقیقه).

4.در این حین، روغن را در یک تابه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. فلفل دلمه‌ای و پیاز را اضافه کرده و بپزید، گاهی بهم بزنید تا شروع به نرم شدن کند (حدود ۴ دقیقه).

یک حبه سیر باقی‌مانده را ریزریز کنید و به تابه اضافه نمایید. حدود ۳۰ ثانیه تفت دهید تا عطرش بیرون بیاید. سپس از روی حرارت بردارید.

5.نان پیتزا را از فر بیرون بیاورید. گوجه‌ فرنگی له‌ شده و چاشنی ایتالیایی را در یک کاسه‌ی کوچک باهم مخلوط کنید و به‌طور یکنواخت روی نان پخش نمایید.

روی آن مخلوط فلفل، پپرونی و سه‌چهارم فنجان موزارلای باقی‌مانده را بریزید. پیتزا را درون فر برگردانید و تا زمانی که پنیر آب شود (حدود ۵ دقیقه‌ی دیگر) بپزید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دسر ماست و گلابی
دسر ماست و گلابی

دسر ماست و گلابی

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان
دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

سالسا میگو
سالسا میگو

سالسا میگو

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا
چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

ناگت مرغ با سبزیجات معطر
ناگت مرغ با سبزیجات معطر

ناگت مرغ با سبزیجات معطر

دستور پخت همبرگر استروگانف
دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی
دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

میلک‌ شیک موکا
میلک‌ شیک موکا

میلک‌ شیک موکا

استروگانف قارچ و استیک
استروگانف قارچ و استیک

استروگانف قارچ و استیک

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن
دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

سالاد فاتوش
سالاد فاتوش

سالاد فاتوش

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز
دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی
نارضایتی همسران از رابطه جنسی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو
دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی
مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ
دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات
دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت گرانولای تند
دستور پخت گرانولای تند

دستور پخت گرانولای تند