دستور تهیه نان تست اسفنجی فرانسوی

میزان کالری موجود در هر نان، وجود ریز مغذی‌ ها و ویتامین‌ های هر نوع نان تعیین‌ کننده ارزش غذایی‌ آن نان است. هر چقدر رنگ آرد تیره‌ تر و میزان سبوس آرد بیشتر باشد، در این صورت می توانیم بگوییم که مواد معدنی و ریز مغذی‌ های آن نان بیشتر است.