0
ویژه نامه ها

طرز تهیه ژله برای شب یلدا

ژله از ماده ای به نام ژلاتین تهیه می شود که این ماده حاوی پروتئین است و مصرف این ماده غذایی حاوی پروتئین و آمینو اسید نقش موثری در استخوان سازی و رشد دارد. در مطلب زیر طرز تهیه دو نوع ژله خوشمزه برای شب یلدا را آموزش داده ایم.
طرز تهیه ژله برای شب یلدا

آموزش تهیه ژله به شکل هندوانه قیفی برای یلدا

استفاده از ژله برای دسر مرسوم است. یکی از آسانترین دسرها تهیه ژله است که رنگ و طعمی خوش به سفره ها میبخشد.

شب یلدا بلندترین شب سال نزدیک است. برای شما عزیزان روش تهیه ژله قیفی به شکل هندوانه  برای شب یلدا را آموزش میدهیم.
 
طرز تهیه ژله معمولاً روی جعبه های آماده ژله نوشته می شود، این روش فقط می تواند یک ایده برای داشتن یک ژله یلدایی به شما هدیه کند.
 
مواد لازم برای ژله هندوانه ای برای شب یلدا
ژله با طعم هندوانه

ژله با طعم لیمو

ژله با طعم آلوئه ورا

شیر

آب

شکلات چیپسی یا شکلات خرد شده

قالب قیفی شکل
 
طرز تهیه ژله برای شب یلدا
 
طرز تهیه ژله هندوانه ای برای شب یلدا
ژله قرمز خود را طبق دستور روی بسته بندی ( معمولاً با 2 لیوان آب ذکر میشود ) ولی برای تهیه این ژله چون نیاز به ایستایی لازم و تا حدی سفتی ژله دارید بهتر است از یک و نیم آب جوش استفاده کنید.
 
بعد از اینکه ژله کاملاً در آب جوش حل شد، به مدت نیم ساعت کنار بگذارید تا کمی سرد شود.
 
سپس برای مات کردن ژله به اندازه دو قاشق شیر ولرم را به صورت قطره قطره به ژله اضافه کرده و هم بزنید تا کاملاً به خورد ژله برود ( اگر شیر را به یکباره اضافه کنید، داخل ژله بریده بریده شده و ظاهر خوبی نخواهد داشت.

وقتی ژله کاملاً خنک شد و نیم بند شد شکلاتهای چیپسی ( فقط چند عدد ) را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
 
ژله نیم بند را داخل قالب قیفی شکل بریزید و در به مدت نیم ساعت در یخچال قرار دهید.ژله آلوئه ورا را طبق دستور بالا تهیه کرده و با شیر مخلوط کنید تا سفید رنگ شود و بعد از نیم بند شدن، روی ژله قرمز بریزید و در آخر ژله سبز رنگ را نیز به همان روش تهیه کرده و روی لایه های قبلی بریزید و به مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملاً بسته و سفت شود و بعد به راحتی داخل ظرف سرو برگردانید.
 
نکته
اگر قالب قیف شکل ندارید، می توانید این قالب را با فویل آلومینیومی و کمی چسب در منزل درست کنید.
 

آموزش ژله ویترینی انار و فالوده برای شب یلدا

 
مواد لازم
انار دانه شده ۲ لیوان

فالوده شیرازی ۲ لیاون

ژله آوورا ۱ عدد

قالب ژله طرح دار
 
طرز تهیه ژله برای شب یلدا
 
طرز تهیه
1-نکته مهم در تهیه این مدل ژله استفاده از قالب دالبردار چند خانه است.
 
2-انار دان شده و فالوده را یک در میان در خانه های قالب ژله بریزید. ریختن این مواد را برای ۱ الی ۲ سانت انجام دهید.
 
3-ژله آلوورا را به صورت ساده یعنی با یک لیوان آب جوش و سپس یک لیوان آب سرد مخلوط و بعد از خنک شدن روی انار و فالوده ریخته و مابقی آن را در هوای اتاق قرار دهید.
 
4-قالب را درون یخچال بگذارید تا ژله آلوورا کاملا بسته شود.
 
5-بعد از چند ساعت قالب را از یخچال خارج کرده و دقیقا برعکس مرحله قبل، در خانه ای که فالوده ریخته بودید، دانه های انار و در قالبی که انار ریخته بودید، فالوده بریزید.
 
6-مابقی ژله آلوورا را روی انار و فالوده ها ریخته و مجدد درون یخچال قرار دهید تا کامل بسته شود.
 
7-بعد از بسته شدن ژله را از قالب برگردانید.
 

منبع: سایت ایران ناز
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
توضیحات ذوالنور درباره تعداد کشته های آبان 98
توضیحات ذوالنور درباره تعداد کشته های آبان 98

توضیحات ذوالنور درباره تعداد کشته های آبان 98

سیب و یک دنیا خاصیت
سیب و یک دنیا خاصیت

سیب و یک دنیا خاصیت

احتمال برگزاری حج 99 با کاهش سهمیه‌ها
احتمال برگزاری حج 99 با کاهش سهمیه‌ها

احتمال برگزاری حج 99 با کاهش سهمیه‌ها

آنچه از اختلال ترس از حیوانات باید بدانید
آنچه از اختلال ترس از حیوانات باید بدانید

آنچه از اختلال ترس از حیوانات باید بدانید

رهبر معظم انقلاب به‌ مناسبت سالگرد رحلت امام خمینی(ره) سخنرانی می‌کنند
رهبر معظم انقلاب به‌ مناسبت سالگرد رحلت امام خمینی(ره) سخنرانی می‌کنند

رهبر معظم انقلاب به‌ مناسبت سالگرد رحلت امام خمینی(ره) سخنرانی می‌کنند

راجع به بیماری ماکروسفالی در نوزادان چه میدانید؟
راجع به بیماری ماکروسفالی در نوزادان چه میدانید؟

راجع به بیماری ماکروسفالی در نوزادان چه میدانید؟

آنچه از استرس پس از سانحه باید بدانید
آنچه از استرس پس از سانحه باید بدانید

آنچه از استرس پس از سانحه باید بدانید

خون در مدفوع نوزاد نشانه چیست؟
خون در مدفوع نوزاد نشانه چیست؟

خون در مدفوع نوزاد نشانه چیست؟

کرونا در ایران| آمار مبتلایان به ۱۵۴ هزار و ۴۴۵ نفر رسید/موارد فوتی همچنان صعودی است
کرونا در ایران| آمار مبتلایان به ۱۵۴ هزار و ۴۴۵ نفر رسید/موارد فوتی همچنان صعودی است

کرونا در ایران| آمار مبتلایان به ۱۵۴ هزار و ۴۴۵ نفر رسید/موارد فوتی همچنان صعودی است

ارز دیجیتال در مقابل ارز رمز نگاری شده
ارز دیجیتال در مقابل ارز رمز نگاری شده

ارز دیجیتال در مقابل ارز رمز نگاری شده

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 21
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 21

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 21

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 19-20
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 19-20

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 19-20

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 16-18
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 16-18

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 16-18

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 11-15
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 11-15

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 11-15

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 10
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 10

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 10

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 9
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 9

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 9

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 6-8
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 6-8

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 6-8

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 1-5
تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 1-5

تفسیر سوره روم/ قرائتی: آیه 1-5

توصیه های آیت‌الله جنتی به نمایندگان مجلس یازدهم
توصیه های آیت‌الله جنتی به نمایندگان مجلس یازدهم

توصیه های آیت‌الله جنتی به نمایندگان مجلس یازدهم

هشدار رئیسی در خصوص شیوع موج دوم کرونا / مردم فاصله‌گذاری‌ها را رعایت کنند
هشدار رئیسی در خصوص شیوع موج دوم کرونا / مردم فاصله‌گذاری‌ها را رعایت کنند

هشدار رئیسی در خصوص شیوع موج دوم کرونا / مردم فاصله‌گذاری‌ها را رعایت کنند

این دل زارم خوش به هواته/ جواد مقدم
این دل زارم خوش به هواته/ جواد مقدم

این دل زارم خوش به هواته/ جواد مقدم