زرشك

زرشك خوراكى محصول درختچه اى است به ارتفاع ۳ تا ۶ متر با شاخه هاى شكننده به رنگ قرمز مايل به قهوه اى، برگ هاى چرمى، تخم مرغى، پهن و گلى آذينى...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

توتى از نوع فرنگى

بهار فصل ميوه هاى رنگارنگ و خوش طعم و مزه است كه اغلب آنها فصل تابستان نيز يافت مى شوند. توت فرنگى نيز از جمله اين ميوه هاست. توت فرنگى با نام...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

بهارنارنج

گياهى است درختى به ارتفاع ۳ تا ۵ متر با تاج پوششى گرد كه به صورت كاشته شده در نواحى شمالى و جنوبى ايران وجود دارد. در طول شاخه خارهاى باريك و...

سه‌شنبه، 7 اسفند 1386

سيب

يك ضرب المثل انگليسى مى گويد كه خوردن يك سيب در هر روز باعث مى شود كه از مراجعه به پزشك بى نياز شوى. اخيراً پژوهشگران پيشنهاد مى كنند به مصرف...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

معجزه موز

موز به خواب افرادى كه داراى فشار خون بالايى هستند كمك مى كند همچنين خطر حملات قلبى را كاهش مى دهد. بهبود دهنده زخم مزمن معده بوده و از افزايش...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

سلامت سیب زمینی را پاس بداریم

اینكه شما سیب زمینی را سرخ كرده دوست دارید یا پخته با نمك و كره، خیلی فرق نمی كند. مهم این است كه دو سال دیگر سال شما است سال سیب زمینی خورها....

دوشنبه، 6 اسفند 1386

درباره جعفرى

جعفرى گياهى مملو از ويتامين C، پيش ماده ويتامين A، آهن، كلسيم، پتاسيم، فسفر، منيزيم، سولفور، مس و سيليس است. تركيبات روغنى موجود در جعفرى خواص...

دوشنبه، 6 اسفند 1386

گوجه فرنگي منبع سرشار ويتامين سي

گوجه فرنگي به علت دارا بودن ويتامين هاي كا، سي، بي، آ و مواد معدني نظير كلسيم، فسفر و آهن در تامين انرژي و تقويت بدن نقش موثري ايفاء مي كند....

شنبه، 4 اسفند 1386

گوجه فرنگي تأمين كننده انرژي بدن

گوجه فرنگي به علت دارا بودن ويتامين هايA.B.C.K و مواد معدني مانند كلسيم، فسفر و آهن در تأمين انرژي و تقويت بدن نقش موثري ايفا مي كند. گوجه فرنگي...

جمعه، 3 اسفند 1386

موز

موز به دليل پـتاسيم فراوان، ضد سرطان بوده و منبع غذايي مناسبي براي تقويت ماهيچه هاست. موز حاوي چند ماده شيميايي بسيار مهم مانند سروتونين،...

جمعه، 3 اسفند 1386

خواص ميوه ها و تأثير آن در تعادل سيستم بدن

هر يك از ميوه هاي تابستاني داراي خواصي هستند كه خوردن آنها در فصل گرما كه بدن به مايعات و املاح معدني بيش از ساير فصل ها نياز دارد، نقش اساسي...

جمعه، 3 اسفند 1386

باقلا اثرى نيرو بخش دارد

باقلا حاوى ويتامين هاى آ.ب.ث و املاح مفيدى از جمله آهك، فسفر، آهن و غيره مى باشد. به همين علت در گروه خوراكى هاى خون ساز قرار دارد و مغز قلم...

جمعه، 3 اسفند 1386

تاثير توت در رفع تشنگى

توت ميوه اى خوشمزه، شيرين و مطبوع بوده و داراى مواد مفيدى مثل پتاسيم، منيزيم، كليسم، فسفر و مقدارى آهن و مواد قندى مى باشد كه ارزش دارويى آن...

جمعه، 3 اسفند 1386

انجير ميوه درمانگر

انجير ضد سرطان بوده و در معالجه بيماريهاي پوستي موثر است. انجير چاق كننده است. افرادي كه مي خواهند وزنشان اضافه شود و يا براي بيماراني كه دوره...

جمعه، 3 اسفند 1386

گريپ فروت براي سلامت قلب و عروق و كاهش وزن بدن مفيد است

گريپ فروت سرشار از ويتامين «ث» و پتاسيم، منبعي غني از آهن، كلسيم و ساير مواد معدني است.انواع سرخ و صورتي گريپ فروت انباشته ازكاروتن يعني زمينه...

سه‌شنبه، 30 بهمن 1386

آب ميوه هاي طبيعي

آب ميوه طبيعي به عنوان ماده و غذايي غني از ويتامين ها و مواد معدني مي تواند جايگزين مناسبي براي ساير مايعات همچون نوشابه هاي گازدار باشد.نوشيدن...

سه‌شنبه، 30 بهمن 1386

بروكلي و گوجه فرنگي، دو ميوه مفيد براي سلامت مردان

تحقيقات نشان مي دهد بروكلي و گوجه فرنگي، سبزيجاتي كه خاصيت ضدسرطاني آنها تأييد شده به لحاظ اثر بر تومورهاي پروستات نيز مورد توجه قرار گرفته اند...

سه‌شنبه، 30 بهمن 1386

سوگند به زيتون

در اين كه اروپا زادگاه اصلى زيتون نبوده، ترديدى نيست. رويش اوليه درخت زيتون به احتمال زياد در فينيقيه ( لبنان كنونى) بودكه سال ها قبل از ميلاد...

دوشنبه، 29 بهمن 1386

هندوانه بخوريم يا ليكوپن؟

كدام يك از ما تا كنون برش هاى قرمز رنگ هندوانه معروف به «شترى»را نخورده است؟ اين ميوه سرد و تر بهترين ميوه تابستان است كه بدن را شاداب مى كند. هند...

دوشنبه، 29 بهمن 1386

سير، دشمن باكتري و ويروس

سير يك گياه علفي دوسانه و چندساله است كه از خواص دارويي زيادي برخوردار است از جمله مهمترين آنها تاثير اين گياه در رفع گرفتگي عضلاني است. «محمودرضا...

دوشنبه، 29 بهمن 1386