نان برنجي

روغن و پودر شکر و زرده تخم مرغ را با همزن برقي بزنيد تا کاملاً نرم و لطيف شود .سپس سفيده تخم مرغ را جداگانه خوب بزنيد تا سفت شود.آن را به مواد...

دوشنبه، 17 آبان 1389

نان نخودچي

پودرشکر را به همراه روغن جامد خوب بزنيد تا نرم ولطيف شود. آرد و پودر هل را به آن اضافه کنيد خوب ورز دهيد تا خمير نرم گشته چسبندگي پيدا کند.اين...

دوشنبه، 17 آبان 1389

سوهان عسلي

کره را در ظرفي ريخته روي حرارت قرار دهيد . شکر وعسل را به آن اضافه کنيد. حرارت بايد تند ويکنواخت باشد .گاهي آن راهم بزنيد تا شکر آب وطلايي شود...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شيريني رويال فندقي

سفيده تخم مرغ را با دور تند همزن برقي بزنيد تا سفيد شود درحين زدن کم کم پودر قند را اضافه کنيد ،وانيل را اضافه کرده وهمزن را خاموش کنيد وپودر...

دوشنبه، 17 آبان 1389

فاج شکلاتي نعنايي

پودر ژلاتين رابه همراه يک قاشق سوپخوري از کل مقدارشکر وآب سرد داخل قهوه جوش ريخته آن رابه صورت بن ماري حرارت دهيد تا ژلاتين کاملا شفاف شود. شکلات...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شکلات گردويي

شکلات سياه را روي بخار آب ذوب کنيد.بيسکوئيت پودر شده ، گردو، شير عسلي وشکلات سياه ذوب شده را خوب مخلوط کنيد.از مخلوط به اندازه يک قاشق چايخوري...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شيريني بادام زميني

فر را با حرارت 175 درجه سانتي گراد گرم کنيد. کره وشکر را با همزن زده تخم مرغ ها را دانه دانه با وانيل اضافه کنيد .آرد و بيکينگ پودر را نيز الک...

دوشنبه، 17 آبان 1389

ساق عروس

براي تهيه ساق عروس از خمير قطاب استفاده کرده به اين ترتيب که خمير را به صورت لواش نازک باز کرده ، دور ني مخصوص پيچيده به طوري که دو سر باز آن...

دوشنبه، 17 آبان 1389

قطاب

زرده تخم مرغ وماست خامه اي را مخلوط کرده ،آرد را به تدريج اضافه کرده تا مواد خمير شود وبه دست نچسبد. خمير را دريک کيسه نايلون به مدت 1 تا 2 ساعت...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شکوفه هاي مغزدار

کره ،رنده پوست ليمو وپودر قند را با همزن خوب بزنيد تا صاف ويک دست شود. آرد الک شده را کم کم اضافه کنيد تاحدي که به خورد خمير برود. سپس خمير را...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شکلات برفي

کره وخامه را داخل شيرجوش کوچکي بريزيد و روي حرارت ملايم قرار دهيد تا شروع به جوشيدن کند (به مدت 1 دقيقه) مايه را از روي حرارت برداريد واجازه...

دوشنبه، 17 آبان 1389

شيريني هفت طبقه

تخم مرغ ها را با همزن بزنيد. سپس شکر را اضافه کرده و مخلوط کنيد. آرد را کم کم اضافه کنيد تا يک خمير نرم و لطيف به دست آيد. به خمير 1 ساعت استراحت...

دوشنبه، 17 آبان 1389

پارچه اي مناسب براي پوست شما

به طور كلي پارچه ها از منابع مختلفي مانند حيوانات، گياهان، تركيبات غيرآلي و معدني و همچنين مواد مصنوعي تهيه مي شدند. در گذشته اكثر پارچه ها از...

يکشنبه، 16 آبان 1389

سلامتي در بازنشستگي

رمز و راز سلامتي جسم و روان پس از بازنشستگي تنها در يك چيز نهفته است: كار! محققان آمريكايي اعلام كردند كه افراد بازنشسته اي كه بعد از بازنشستگي...

يکشنبه، 16 آبان 1389

راهنماي خريد و مراقبت از كفش

مطمئناً زماني كه شما براي خريد كفش به فروشگاهي مي رويد، درصدد هستيد نمونه اي را انتخاب كنيد كه هم مدل آن به روز باشد و هم پاهاي شما در آن احساس...

يکشنبه، 16 آبان 1389

2 ماسك براي پوستتان

ابتدا سيب را پوست كنده و خوب رنده كنيد. پوست و هسته ي هلو را نيز خارج و آن را خوب له كنيد و به سيب اضافه نماييد. خيار را هم رنده كرده و به مواد...

يکشنبه، 16 آبان 1389

جراحي شكم، درمان يا زيبايي!

خيلي ها تصور مي كنند كه جراحي شكم اولين و آخرين راه خلاصي از چربي هاي شكم است و اصلا به خودشان زحمت نمي دهند كمي به رژيم غذايي شان توجه كنند،...

يکشنبه، 16 آبان 1389

رازهاي عشق پايدار (2)

2ـ در مطرح كردن مسائل ناخوشايند، سعي كنيد خود را هم دخالت دهيد. مثلا به جاي اينكه بگوييد: «چرا با او اين طور برخورد كردي؟»، بهتر است بگوييد:...

يکشنبه، 16 آبان 1389

افسردگي در دوران كودكي

افسردگي شايع ترين بيماري قرن است كه در صورت عدم رعايت بعضي اصول ممكن است به آن دچار شويم. در اين مقاله به يكي از عوامل افسردگي كه ريشه در دوران...

يکشنبه، 16 آبان 1389

روش هاي ايجاد انگيزه و ترغيب به درس خواندن

بديهي است بچه ها با عادات مطالعه ي مورد نياز براي موفقيت در مدرسه به دنيا نمي آيند و اغلب آنها تحصيل را بدون كسب مهارت در اين زمينه آغاز مي كنند....

يکشنبه، 16 آبان 1389