آموزش شوهرداري

از قديم و نديم گفته اند که ازدواج شتري است که در خانه ي همه مي خوابد، پس خانم محترم اگر ازدواج کرده ايد که تاکنون فهميده ايد و اگر ازدواج نکرده...

دوشنبه، 29 اسفند 1390

خانه تكاني سيستم ها

زماني كه نياز داريد تا كامپيوتر را تميز كنيد بستگي به محيطي دارد كه كامپيوتر در آن كار مي كند مثلاً كامپيوترهايي كه در اماكن عمومي كارمي كنند...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

گام به گام تا پاكيزگي

نظافت لزوماً معادل با كار سخت نيست ، يك موسيقي خوب يا يك برنامه راديويي خوب و مفيد مي تواند شما را با اشتياق بيشتري به تحرك وادارد. خانه تكاني...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

لطفاً خودكشي نكنيد!

يكي از تغييراتي كه با نزديك شدن عيد نوروز ديده مي شود و چهره شهر را عوض مي كند، «خانه تكاني» است . در روزهاي نيمه دوم اسفند از بالاي پشت بام...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

شكلات مغزدار با برگه هلو

شكلات سفيد را به روش بن ماري آب كنيد و كف قالب ها بريزيد. سپس قالب را برگردانيد تا شكلات ديواره هاي قالب را نيز بپوشاند. حالا قالب را داخل يخچال...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

كيك فنجاني با طعم سيب و دارچين

پودر شكر را با كره مخلوط كنيد و با همزن برقي بزنيد تا مثل كرم صاف و يكدست شود. سپس تخم مرغ ها و سيب را به مايه بيفزاييد . در آخر بيكينگ پودر،آرد...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

كباب ماهي با سس تند

ماهي را به قطعات 2/5*10سانتيمتر برش دهيد. پياز و سير را ساتوري كنيد و به ماهي بيفزاييد . سپس همه مواد لازم را به ماهي اضافه نماييد و حدود يكساعت...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

پاستا تاگلياتلي با سس كدو و هويج

پياز را به صورت درشت رنده نماييد و با مقداري روغن تفت دهيد. سپس هويج رنده شده را بيفزاييد و كاملا تفت دهيد. آنگاه كدو را به صورت درشت رنده كنيد...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

پلوي مخلوط تركيه

كره را روي حرارت آب كنيد و پياز را در آن تفت دهيد. بعد،فيله را اضافه كنيد و تفت دهيد. حالا،دارچين و كمي نمك و فلفل را براي مزه دار كردن به آن...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

بلدرچين كبابي

پوست ليمو و پوست پرتقال رنده كرده،عسل،روغن ،آبليمو،آب پرتقال،نمك و فلفل را در ظرفي با هم مخلوط كنيد،روي بلدرچين بريزيد و به مدت 3ساعت در يخچال...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

كوكوي كدو همراه با ديپ ماست

كدو،پياز،آرد،تخم مرغ ها، سبزي، نمك و فلفل را در كاسه اي بريزيد و مخلوط كنيد. آنگاه روغن را در تابه اي بريزيد و روي اجاق داغ كنيد. حالا هر بار...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

لوف عدس و فلفل

قالب لوف 14*21سانتيمتري را خوب چرب كنيد و كف آن را كاغذ بيندازيد . عدس را در ظرف آب جوش بريزيد و آن را بپزيد. در هنگام پختن،در ظرف را بگذاريد....

يکشنبه، 28 اسفند 1390

سالاد كنجد و جوانه گندم

ابتدا كنجد را در ظرف مناسبي بريزيد و كمي حرارت دهيد تا رنگش قهوه اي روشن شود. سپس از روي حرارت برداريد. حالا در ظرف گود مناسبي،جوانه گندم،كنجد،...

يکشنبه، 28 اسفند 1390

سوپ مرغ و ذرت

پوست ران هاي مرغ را بگيريد و چربي هايش را جدا كنيد . آنگاه در مخلوط آب،آبليمو،زنجفيل و فلفل بپزيد. سپس آن را در صافي بريزيد و آب مرغ را نگه داريد....

يکشنبه، 28 اسفند 1390

بستني کاراملي مغزدار با شکلات

1- بستني وانيلي را حدود نيم ساعت در فضاي اتاق بگذاريد تا کمي نرم شود. پس از اين مدت مغز فندق هاي خرد شده را در آن بريزيد. بستني را هم بزنيد و...

شنبه، 27 اسفند 1390

اسپاگتي با بروکلي

1- اسپاگتي ها را در قابلمه بزرگ محتوي آب جوش و نمک بجوشانيد تا کاملاً پخته و نرم شوند. مراقب باشيد تا اسپاگتي ها له نشوند. در 3 دقيقه آخر زمان...

شنبه، 27 اسفند 1390

اتاقي براي دل مهمانان!

اگر مهماناني داريد که شب در منزل شما مي خوابند، بايد جاي مناسبي براي آسايش آنها فراهم کنيد تا هم احساس راحتي کنند و هم شما خيالتان راحت باشد...

شنبه، 27 اسفند 1390

هارموني بي نظيري از احساس!

قبل از ترکيب رنگ ها و قرار دادن دو يا چند رنگ در کنار يکديگر به نوع تأثيرگذاري هر رنگ اشاره اي خواهيم داشت تا بتوانيد با توجه به کاربرد فضا،...

شنبه، 27 اسفند 1390

اسرار آشپزي

* براي آنکه پوست سيب زميني به راحتي از آن جدا شود، کافي است که پس از پختن، بلافاصله آنها را از آب داغ در بياوريد و در ظرف محتوي آب و يخ قرار...

شنبه، 27 اسفند 1390

گوهر ناب (2)

از جمله واژه‌هایی که در آیات حجاب بکار رفته و بازشناسی دقیق مفهوم و مصداق آن در تعیین حد و پوشش نقش اساسی دارد واژه زینت است. زینت بی‌گمان به...

پنجشنبه، 25 اسفند 1390