لازانياي لقمه اي

ورق هاي لازانيا را در آب بپزيد. گوشت را با پياز تفت دهيد. فلفل دلمه اي، قارچ، نمک، فلفل و آويشن را به آن بيفزائيد و از روي حرارت برداريد. ورق...

چهارشنبه، 4 خرداد 1390

شمع يخي

اين مدل شمع بسيار زيبا است و به هنگام سوختن زيبايي آن بيشتر مي شود. ساختن اين شمع بسيار ساده و آسان است. بهتر است که از رنگ هاي سرد براي رنگ...

چهارشنبه، 4 خرداد 1390

شمع مارپيچي يا حلزوني

اين نوع شمع فوق العاده با يد با کمي تمرين قبلي درست شود اما مطمئن باشيد که نتيجه کارتان ارزش اين تلاش را دارد. يک ورق پيچيده شده پارافيني با...

چهارشنبه، 4 خرداد 1390

پيامدهاي منفي اشتغال زنان بر خانواده(2)

اسلام به مسئله ي خانواده عنايت و توجه ويژه اي دارد؛ خانواده متشکل از زن و شوهر و فرزندان است که داراي تکاليف و نقش هايي هستند که براي عمل کرد...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

حجاب و نقش آن در سلامت روان (4)

يکي از ضروري ترين نيازهاي آدمي در رسيدن به سلامت رواني، اخلاق و پاي بندي به اصول آن است. انسان زماني مي تواند به سلامت و آرامش رواني برسد که...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

نان کماج

براي عمل آوردن مايه خمير، ابتدا در ظرف مناسبي يک دوم پيمانه از آب را بريزيد و شکر را در آن حل کنيد و پودر مايه خمير را روي آب بپاشيد. سپس روي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

دسر انبه

ابتدا انبه، موز و کمپوت هلو را درون پارچ مخلوط کن بريزيد. دستگاه را روشن کرده، صبر کنيد تا مواد پوره شود. زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

موس شکلات

زرده تخم مرغ و شکر را با همزن برقي بزنيد تا به صورت کرم در بيايد. شير را بجوشانيد و خامه را به آن اضافه کنيد.سپس ژلاتين را روي آب بپاشيد و روي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

دسر ميوه اي پرتقال و آلبالو

پودر ژلاتين را روي آب سرد بپاشيد و روي حرارت آب جوش (بن ماري) قرار دهيد تا کاملاًحل شود. سپس آب پرتقال، نيمي از شير و 50 گرم شکر را ترکيب کنيد....

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

ميت لف (پودينگ گوشت)

شير را روي مغز نان بريزيد و منتظر بمانيد تا شير کاملا جذب نان شود. در ظرفي جداگانه، گوشت چرخکرده را با پياز ترکيب کنيد و خمير نان آماده شده را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

لازانيا با سس ناپليتن

پياز را ريز خرد کنيد و با مقداري روغن روي حرارت قرار دهيد تا سبک شود .سپس مرغ را که به صورت مکعبي خرد نموده ايد، بيفزاييد و تفت دهيد. حالا فلفل...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

تست کوکتل دودي و قارچ

روي نان هاي تست را مقداري سس فرانسوي بماليد. کوکتل ها را خرد کنيد و به همراه پياز ريز خرد شده و کره کمي تفت دهيد. سپس نمک، فلفل و زردچوبه را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

صبحانه پاييزي(تست آجيلي، تنوري خوشمزه)

کف ظرف ديواره کوتاه نسوزي را با روغن مايع چرب کنيد. لبه نان هاي تست را ببريد و برش بزنيد تا مثلثي شود. سپس به صورت عمودي کف ظرف بچينيد. کره را...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

سالاد ماهي تن

قوطي کنسرو را به مدت بيست دقيقه در آب جوش قرار دهيد. سپس روغن آن را خارج کنيد و ماهي را در ظرف بريزيد و با چنگال خرد نماييد. خيارشور رنده شده،...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

سوپ بروکلي

پياز را ريز خرد کنيد و به همراه کره روي حرارت قرار دهيد تا پيازها نرم شود. سپس آرد را بيفزاييد و هم بزنيد تا خامي آرد گرفته شود. حالا آب گوشت...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

کدام روش پخت بهتر است؟!

پختن مواد غذايي علاوه بر اينکه قابليت هضم آنها را افزايش مي دهد، مزه، بو و ظاهر غذا را نيز بهبود مي بخشد. همچنين در صورت وجود آلودگي در ماده...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

آنتی ویروس زنانه

ـ با تمام حساسیتی که در وسایل الکترونیکی وجود دارد، باز هم اشکال ندارد؛ فدای سرتان، ما پس می‌گیریم و همه چیز را از سر شروع می‌کنیم. شاید به...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

بنت الهدي؛ آن گونه كه من ديدم...

19 فروردین، سالروز شهادت بنت الهدی صدر است. زندگي شهيده بنت الهدي، در بردارنده ويژگي‌هاي تابناك و درخشاني است؛ زيرا او عالمي جليل‌القدر و اديبي...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

صیانه، بانوی شایسته حکومت مهدوی

اين بانو، در ثبات ايمان و صبر و تحمل، كارى كرد كه نظير آن در تاريخ، كمتر ديده شده است. در كتاب «خصائص الفاطميه‏» روايت شده كه در دولت حقّه امام...

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390

رسالت مادران در تربیت منتظران

در فرهنگ اسلامی، ازدواج، پیوندی الهی و بهترین نهاد سازنده اجتماع و زمینه‌ساز رشد و کمال محسوب می‌شود که بی‌توجهی به آن، عامل انحطاط می‌باشد....

سه‌شنبه، 3 خرداد 1390