خوشا شيراز و طعم اين غذايش!

در اين مقاله سری به معروف ترین غذای شهر شیراز می زنیم؛ شهر حافظ و سعدي، با مردمي كه به ميهمان‌نوازي شهره‌اند. وقتي صحبت از غذاهاي اين شهر مي‌شود،...

يکشنبه، 3 بهمن 1389

راهنماي نگهداري ميوه و سبزي

براي حفظ سلامتي بدن، روزانه 5 واحد ميوه و سبزيجات لازم است. اين مواد غذايي کم کالري و سرشار از فيبر مي تواند ويتامين ها، مواد معدني و آنتي اکسيدان...

شنبه، 2 بهمن 1389

اسپاگتي در چند دقيقه

در اين مقاله، سراغ كشور اسپاگتي و پاستا مي‌رويم؛ کشور ايتاليا كه پيتزا هم متولد آنجاست؛ البته نه اين پيتزاهاي ضخيمي که در ايران مي‌بينيم؛ بلكه...

شنبه، 2 بهمن 1389

همسر با ايمان فرعون

آسيه، با مشاهده معجزه عصاي موسي و غلبه وي بر ساحران به او ايمان آورد، ولي ايمان خود را اظهار نمي کرد تا زماني که همسر حزقيل ( خزانه دار فرعون...

شنبه، 2 بهمن 1389

خورش قارچ

اول مرغ رو کمي سرخ مي کنيم و اونو با پياز سرخ شده و زعفرون حل شده و کمي نمک و 2 ليوان آب روي شعله ملايم مي ذاريم تا بپزه. قارچ ها رو هم شسته...

شنبه، 2 بهمن 1389

خانه‌ات را بزرگ نشان بده!

مشکل‌هايي که ما اين روزها در بيشتر آپارتمان‌ها با آن روبه‌رو هستيم، به خاطر فضاي کوچک آپارتمان نيست؛ بلکه به دليل عدم مديريت يا بهتر بگويم، رعايت...

شنبه، 2 بهمن 1389

حقوق زن در سايه سار شريعت

زمانی که سیطره جاهلیت جزیره العرب را در گستره خود داشت و مردم جاهلی خدایان گوناگونی را پرستش می کردند و برخی از خدایان نیز به هنگام نیاز طعمه...

چهارشنبه، 29 دی 1389

نسل جديد لوازم آشپزخانه

اگر اهل خريد باشيد و خريد لوازم آشپزخانه، مخصوصا آنهايي که به پخت‌وپز ربط دارند را به ساير خريدها ترجيح دهيد، حتما هر بار که به بازار مي‌رويد...

چهارشنبه، 29 دی 1389

حقوق اجتماعی ـ عمومی زن در اسلام

یعنی حقوقی که با مرد مشترک است مانند ؛حقوق اقتصادی مبتنی بر حق توارث و حق مالکیت و حقوق سیاسی مبتنی بر حق انتخابات جنگ و دفاع و حق شرکت در اجتماعات...

دوشنبه، 27 دی 1389

جايگاه حجاب از ديگاه روانشناسي

بي‏ترديد زندگي اجتماعي - خواه بر استدلال عقلي و خواه برخواسته فطري و خواه بر بنيان قراردادهاي اجتماعي و... بنا شده باشد - از تأثير و تأثّر متقابل...

جمعه، 24 دی 1389

7 نکته درباره هواکش حمام

وجود هواکش در حمام الزامي است. هواکش بايد باشد تا رطوبت شديد ناشي از آب گرم را به بيرون هدايت کند و از ايجاد نم و رشد قارچ در حمام جلوگيري کند. توجه...

پنجشنبه، 23 دی 1389

اگر به خانه ام آمدي چراغ بيار

پيدا کردن خانه اي که از ابتدا با نورپردازي عالي طراحي شده باشد آسان نيست. اما بعد هم براي نورپردازي خانه اغلب چاره اي پيدا مي شود. يک آپارتمان...

چهارشنبه، 22 دی 1389

فروت گلاسه سبز تابستاني

اين نوشيدني داراي ظاهر بسيار زيبايي است و خيلي سريع و آسان نيز آماده مي شود. کيوي ها را پوست کنده داخل ميکسر مي ريزيم، سيب ها را به 4 قسمت تقسيم...

چهارشنبه، 22 دی 1389

سالاد مارچوبه و اسفناج

ابتدا ساقه هاي مارچوبه را از وسط نصف کرده و با بخار يا کمي آب جوش و نمک مي پزيم. نخود فرنگي را نيز به همين صورت مي پزيم. با اين تفاوت که به آب...

چهارشنبه، 22 دی 1389

ساندويچ مرغ با روگن

نان را همانند معمول تهيه مي کنيم، تمام ساندويچ ها را از وسط برش داده وروي قسمت زيري نان را کره مي ماليم. ورقه پنيررا روي نان و کره گذاشته سپس...

چهارشنبه، 22 دی 1389

اسپاگتي با استيک و اسنفاج

کمي کره را ذوب کرده، آرد را با آن تفت مي دهيم، شير سرد را به آن اضافه مي کنيم و سريعاً به هم مي زنيم تا آرد گلوله نشود. براي عطر دار کردن سس...

چهارشنبه، 22 دی 1389

تارت ميوه و ژله تابستاني

آرد را (که بهتر است سرد باشد) داخل کاسه اي گود مي ريزيم و کره نرم شده را داخل آرد قرار مي دهيم (تصوير 1) با نوک انگشتان کره و آرد را به خورد...

چهارشنبه، 22 دی 1389

گاهي به زير پايت نگاه کن!

استفاده از فرش يا کف پوشي در حمام که بافت نخي يا پشمي داشته باشد، با اين که فضايي نرم و ايمني حاصل مي کند، اصلاً توصيه نمي شود؛ چرا که پس از...

چهارشنبه، 22 دی 1389

14 نکته پيرامون نور و نور پردازي در حمام

روي ديوارهاي اطراف سينک روشويي حمام، آينه نصب کنيد.اگر فضاي ديوار و کابينت ها امکان نصب يک آينه بزرگ را به شما مي دهد، بهتر است که آينه اي بزرگ...

چهارشنبه، 22 دی 1389

آکارا، غذاي محبوب آفريقايي‌ها

مواد غذايي كربوهيدراتي (قندي) جزء اصلي غذاهاي آفريقايي هستند که بيش از هر ماده مغذي ديگري در غذاهاي اين منطقه خودنمايي مي‌كنند. آفريقايي‌ها روغن...

دوشنبه، 20 دی 1389