سالاد بلغور

بلغور را حتماً بايد با آب جوش خيس کنيم به مدت 1 ساعت تا يک ساعت و نيم بگذاريد بماند که کاملاً حالت پخته را داشته باشد اين بلغور سالادي آماده...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سالاد مکزيکي

براي تهيه اين سالاد ظرفي را انتخاب مي کنيد که گنجايش تمام مواد را داشته باشد و موقع مخلوط کردن مواد له نشوند. گوجه فرنگي را داخل ظرف مي ريزيم...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

ماکاروني با سس ماست

ماکاروني را در آبي که درحال جوش است اضافه مي کنيم روغن را در ظرف ديگري ريخته و گوشت را در آن سرخ مي کنيم شعله را بيشتر مي کنيم پياز سرخ شده را...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان (قسمت چهارم و پاياني)

ام‏هانى نيز غدير را اين گونه توصيف مى‏كند : رسول خدا صلى الله عليه و آله به هنگام بازگشت از حج در غديرخم فرود آمدند ، آنگاه در گرماى نيم‏روز...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان(قسمت سوم)

در بيست و پنجم ذى القعده سال دهم هجرى رسول خدا صلى الله عليه و آله در فراخوان عمومى همگان را براى هجرت به مكه فراخواندند ، ضمن اينكه اشاره فرمودند...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان (قسمت دوم)

1. بيعت عقبه دوم در سال سيزدهم پس از نبوت ، هنگامى كه پيامبر اكرم صلى الله عليه و آله به همراه گروهى به قصد حج به مكه آمده بودند ، برخى از...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

غدير، هجرت، بيعت و روايت بانوان(قسمت اول)

رسول اكرم صلى الله عليه و آله پيش از حركت به سوى مكه ، همگان را به هجرت به سرزمين وحى فراخواندند تا علاوه بر تعليم مناسب حج ، پيام ولايت و جانشينى...

سه‌شنبه، 19 آبان 1388

سيري در سيره تربيتي و شخصيت اخلاقي و علمي بانو مجتهده امين رحمه الله (قسمت پنجم و پاياني)

علاده بر تأليفات بسيار و تحقيقات ارزشمند بانو مجتهده امين كه اكثر آنها جنبه اخلاقى و ضبغه‏ى معنوى دارد و فضاى روح را متعالى مى‏كند و نورانيت...

دوشنبه، 18 آبان 1388

سيري در سيره تربيتي و شخصيت اخلاقي و علمي بانو مجتهده امين رحمه الله (قسمت چهارم)

پس از آنكه بانو امين نگارش كتاب اخلاق و راه سعادت را به پايان رساند ، درصدد برآمد تا براساس يك الهام درونى تجربيات معنوى و الهامات درونى خويش...

دوشنبه، 18 آبان 1388

سيري درسيره تربيتي و شخصيت اخلاقي و علمي بانو مجتهده امين رحمه الله (قسمت سوم)

از بانو امين آثار متعددى بر جا مانده است . آثار قلمى ايشان در بعد اخلاقى بسيار درخشان است و از حيث معنى در جايگاهى والا قرار دارد . از جمله‏ى...

دوشنبه، 18 آبان 1388

سيري در سيره ي تربيتي و شخصيت اخلاقي و علمي بانو مجتهده امين رحمت الله عليها (قسمت دوم)

هفتم ماه صفر سال 1354 ق اين بانوى مكرمه پس از چهل سال توجه و تفكر و تدبر در عالم هستى و پس از بيست و سه سال تلاش مداوم و پى‏گير براى آموختن علوم...

دوشنبه، 18 آبان 1388

سيري در سيره تربيتي و شخصيت اخلاقي و علمي بانو مجتهده امين رحمه الله (قسمت اول)

معرفى شخصيت‏هاى برجسته زنان دنياى اسلام گامى است ضرورى براى احياى ارزش‏هاى اسلامى و بالاترين دليل است بر توانمندى‏هاى زنان مسلمان و سعه وجودى...

دوشنبه، 18 آبان 1388

پلمبير

سفيده و زرده را جدا کنيد،زرده را با نصف شکر ووانيل بزنيد.سفيده را هم بزنيد تا سفت شودو شکر را به تدريج به آن اضافه کرده و دوباره هم بزنيد تا...

يکشنبه، 17 آبان 1388

دسر بادرنگ

بادرنگ،پرتقال و نارنگي را کاملاپوست کنده و دانه دانه کرده و هر قارچ را از نيمه تقسيم مي کنيم و در کاسه اي ريخته،کيوي ها را مربع مربع خرد مي کنيم.کيوي...

يکشنبه، 17 آبان 1388

دسر موز وبستني

معمولا براي درست کردن دسرها وقتي قرار است از موز استفاده کنيم،آن را تکه تکه کرده يا در مخلوط کن ريخته وبا شير،بستني يا هر ماده ديگري مخلوط مي...

يکشنبه، 17 آبان 1388

موز شکلاتي

شکلات را به روش بن ماري ذوب کنيد در اين روش ظرف حاوي شکلات را درون ظرفي ديگر که محتوي آب جوشان است قرار مي دهيم تا شکلات به آهستگي ذوب شود با...

يکشنبه، 17 آبان 1388

يک نوشيدني دلچسب براي مهماني تابستاني

عسل،1ليتر آب،يک هشتم آبليمو ترش وبرگ هاي رزماري (سه قاشق سوپخوري)در داخل قابلمه اي بريزيد و بر روي شعله اجاق گاز قرار دهيدتا به جوش آيد.در طول...

يکشنبه، 17 آبان 1388

ساندي توت فرنگي

نيمي از توت فرنگي ها را با پودر شکر پوره کنيد.در 4ليوان به ترتيب يک رديف توت فرنگي و هلوي خرد شده و يک مقدار ماست يخي بريزيد.اين عمل را يک بار...

يکشنبه، 17 آبان 1388

مخلوط سيب و زيتون

سيب ها يا پرتقال ها را به تکه هاي کوچک تقسيم کنيد و در ظرف مناسبي بريزيد.سپس زيتون ها را خرد کرده و به آن اضافه کنيد.در پياله کوچک روغن زيتون،آبليموو...

يکشنبه، 17 آبان 1388

قهوه ترک

تهيه قهوه ترک شايد کار ساده اي باشد ولي براي بهتر شدن آن بايددقت بيشتري به کار برد.براي هر نفر 1قاشق مربا خوري قهوه و1.5 قاشق مربا خوري شکر و1فنجان...

يکشنبه، 17 آبان 1388