میوزلی شکلاتی

کره، عسل، وانیل و شیر را در تابه متوسطی مخلوط می کنیم، روی حرارت می گذاریم، مرتب هم می زنیم تا کره آب شود، کمی صبرمی کنیم تا داغ نباشد. برشتوک...

چهارشنبه، 15 تير 1390

میوزلی (برشتوک آجیلی)

کره و شربت طلایی را در تابه مستطیلی می ریزیم و روی حرارت می گذاریم، مرتب هم می زنیم تا کره آب شود، کمی صبر می کنیم تا خیلی داغ نباشد. بقیه مواد...

چهارشنبه، 15 تير 1390

مرنگ لیمویی

سفیده های تخم مرغ، آبلیمو و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی با سرعت متوسط می زنیم، حدود 10 تا 15 دقیقه این کار را ادامه می دهیم تا شکر حل شود...

چهارشنبه، 15 تير 1390

مرنگ با شکر خام

مخلوط شکر و آب را در تابه کوچکی می ریزیم، روی حرارت متوسط می گذاریم، مرتب هم می زنیم تا بدون آن که بجوشد، شکر حل شود. در این مرحله مایع نباید...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت مالت

کره، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم ویکدست شود. شربت طلایی، عصاره مالت و مواد خشک الک شده را در آن می ریزیم و با همزن...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت شیری مالت دار

کره و شکر را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. پودر شیر، آرد الک شده شیر عسل و شکلات آب شده را در آن می ریزیم و مخلوط می...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت عسلی با کرم لیمو

کره و عسل را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. مواد خشک و سبوس دار و آب لازم را اضافه می کنیم، مجددا با همزن برقی می زنیم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت جو عسلی

جو، کشمش پلویی، آرد الک شده، شکر و پودر نارگیل را در ظرف متوسطی می ریزیم و با عسل و کره مخلوط می کنیم. مخلوط را در یک تابه مستطیل شکل 29×19 سانتی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت عسلی

در یک تابه شرینی پزی دو ردیف 12 تایی قالب های کاغذی شیرینی می چینیم. کره و عسل را در تابه بزرگی مخلوط می کنیم و تابه را روی حرارت می گذاریم،...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت نارگیلی عسلی

کره، شکر و تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شوند. پودر نارگیل و عسل و آرد الک شده را اضافه می کنیم وهم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت کرم دار فندقی

کره، شکر و زرده تخم مرغ را در ظرف کوچکی با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شوند. آرد الک شده را داخل آن می ریزیم و مجددا می زنیم تا خمیر سفتی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت فندق چهارگوش

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. آردهای الک شده و فندق را در آن می ریزیم، هم می زنیم تا مخلوط شوند....

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت فندق و بادام

سفیده های تخم مرغ را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا پف کنند،بتدریج شکر را اضافه می کنیم و می زنیم تا شکر حل شود. مخلوط را در...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت فندقی ایتالیایی

کره و شکر را در ظرف کوچکی می ریزیم و با همزن برقی می زنیم تا نرم و یکدست شود. تخم مرغ ها را اضافه کرده می زنیم تا مخلوط شوند. مخلوط ممکن است...

چهارشنبه، 15 تير 1390

شیرینی فندقی

مواد خشک را در ظرف متوسطی الک می کنیم، کره را در آنها مالش می دهیم. فندق، رنده پوست لیمو و زرده تخم مرغ را در آن می ریزیم و می زنیم تا خمیر سفتی...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت فندق با طعم لیمو

آرد را در ظرف متوسطی الک می کنیم. شکر، فندق و کره را هم اضافه می کنیم، هم می زنیم. زرده تخم مرغ و آب لازم را در آن می ریزیم با همزن می زنیم تا...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت زنجبیلی نارگیلی

کره و شربت طلایی را در ظرف متوسطی می ریزیم روی حرارت می گذاریم، مرتب هم می زنیم تا کره آب شود. کمی صبر می کنیم و در حالیکه مخلوط هنوز گرم است،...

چهارشنبه، 15 تير 1390

بیسکویت زنجبیلی

موادخشک را در ظرف متوسطی می ریزیم، هم می زنیم شکر را داخل آن می ریزیم، کره را هم در آن مالش می دهیم. تخم مرغ و شربت طلایی را اضافه می کنیم و...

چهارشنبه، 15 تير 1390

کلوچه میوه ای با کورن فلکس

کورن فلکس، پودر نارگیل، شکر، کشمش پلویی خرما و آرد الک شده را در ظرف بزرگی می ریزیم و مخلوط می کنیم، کره و تخم مرغ ها را داخل آن می ریزیم و هم...

چهارشنبه، 15 تير 1390

صندل كدو با گوجه فرنگي

كدوها را از وسط نصف كنيد و درون قابلمه ي آبجوش قرار دهيد تا كمي آب پز و نرم شوند. بعد دوباره آن ها را درون آب سرد بگذاريد و داخل آن را با قاشق...

يکشنبه، 12 تير 1390