بخورنخورهای کنکور

کنکور، یکی از مقولاتی است که نه تنها فرد داوطلب بلکه خانواده و اطرافیان وی را نیز درگیر می‌کند. به همین دلیل کارشناسان مختلف هر یک از منظر تخصص...

جمعه، 23 فروردين 1392

اگر یبوست دارید، آلو بخورید

تمامی آلوها از جمله آلو سیاه از میوه‌هایی هستند که مصرف آن به همه افراد توصیه می‌شود مگر در افراد مبتلا به نارسایی کلیوی که نتوانند پتاسیم را...

چهارشنبه، 21 فروردين 1392

میوه‌ها را شکلاتی کنید!

میوه‌ها گروهی از مواد غذایی هستند که ویتامین‌ها و املاحشان می‌تواند نیاز روزانه بدن را به این مواد تامین کند. البته با وجودی که مصرف 3 تا 4 واحد...

پنجشنبه، 15 فروردين 1392

شیرنارگیل خاصیت دارد؟

شیرنارگیل‌های موجود در بازار به 2 روش تهیه می‌شوند؛ در یک روش اسانس نارگیل به شیر و شکر افزوده می‌شود و در واقع شیر با طعم نارگیل داریم. در روش...

چهارشنبه، 7 فروردين 1392

سالم ترین ظرف برای نگهداری مواد غذایی

تغذیه سالم و حفظ بهداشت مواد غذایی، از دغدغه‌های مردم این دوره و زمانه است. ما باید بدانیم مواد غذایی را چطور نگهداری کنیم تا کمترین تغییرات...

سه‌شنبه، 6 فروردين 1392

شاتوت، میوه ای ایرانی

بسیاری از افراد، شاتوت را بومی ایران می‌دانند و اروپایی‌ها و حتی آمریکایی‌ها هم شاتوت را با همین نام ایرانی‌اش می‌شناسند اما درخت این میوه آبدار...

سه‌شنبه، 6 فروردين 1392

اصول تغذیه کودکان 1 تا 5 سال

در سال دوم زندگی، هنوز شیر مادر منبع عمده تامین انرژی و سایر مواد مغذی کودک است در نتیجه هم چنان بر تغذیه با شیر مادر تاکید می‌شود ولی باید توجه...

سه‌شنبه، 6 فروردين 1392

نان را در چه ظرفی گرم کنیم؟

«شوهر من همیشه نان را داخل ظرفی پلاستیکی می‌گذارد و آن را برای گرم شدن داخل مایکروفر قرار می‌دهد. گاهی هم نان را با کیسه فریزر داخل مایکروفر...

شنبه، 19 اسفند 1391

15 پیشنهاد کم‌حجم و پرکالری

شاید این سؤال، سؤال شما هم باشد: افراد لاغری که اشتهای کافی برای خوردن غذا دارند، از چه طریقی می‌توانند بدون اضافه کردن حجم غذا یا میان‌وعده...

شنبه، 19 اسفند 1391

بوکن، لبخند بزن

همیشه بوهای معطر و رایحه های دلنشین، حال و هوای ما را عوض می کند و لبخند را روی لبمان می نشاند. اگر می خواهید با خوردن مواد غذایی لبخند را روی...

يکشنبه، 13 اسفند 1391

گوشت حلال

خالق یکتا، خداپرستی، خیرطلبی و پاک گرایی و نیز گریز از ناپاکی و دوری از پلیدی ها را در فطرت آدمی به ودیعه نهاده است: (فاقم وجهک للدّین حنیفاً...

دوشنبه، 30 بهمن 1391

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (3)

در روایات بی شماری به خوردن گوشت دستور داده شده، چنان که از پیامبر صلی الله علیه و اله نقل شده است: کسی که چهل روز بر او بگذرد و گوشت نخورد [و...

چهارشنبه، 4 بهمن 1391

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (1)

علم تغذیه درباره تغییر و تبدیل غذا در بدن، تاثیر موادّ مغذی در بافت ها پس از هضم و جذبشان، عمل مواد یاد شده در فعل و انفعالات بیولوژیکی بدن و...

چهارشنبه، 4 بهمن 1391

تاثیر تغذیه در سلامت و بهبود زندگی (2)

اشاره کردم که روان شناسان درباره تغذیه کودک به ویژه در مرحله شیرخوارگی تاکید فروانی می کنند و می گویند میان از شیر بازگرفتن تدریجی و ناگهانی...

چهارشنبه، 4 بهمن 1391

با یاقوت سرخ به جنگ سکته بروید!

سبک زندگی ما با قدیمی ها حالا خیلی فرق کرده، امروز بعضی ها ترجیح می دهند به جای دانه کردن انار، یک آبمیوه انار بخرند که خدا می داند چقدرش طبیعی...

دوشنبه، 2 بهمن 1391

شیرجه نزن تو سفره!

ما انسان ها مجبوریم برای ادامه حیات خود به جسم و تن مان توجه داشته باشیم. البته طبیعی است که این توجه به جسم و تن بدین معنا نیست که تمام هم و...

دوشنبه، 2 بهمن 1391

داروخانه طبیعی در میوه ممنوعه

سیب چه سرخ باشد و چه سبز، یکی از همان پنج میوه بهشتی است که درباره فوایدشان در قرآن و احادیث بسیار گفته شده، شاهد ادعای ما حدیثی از امام صادق...

دوشنبه، 2 بهمن 1391

غذا خوردن اسلامی را بیاموزیم

هدف واقعی انسان آراستگی به کمالات و فضایل است؛ با معبود خود آشنا شود و به بارگاه او راه یابد. بسیار روشن است که جز با علم و عمل نمی تواند به...

دوشنبه، 2 بهمن 1391

این میوه سوغات بهشت است

از آیات قرآن و روایات ائمه معصومین (ع) این گونه تفسیر می شود که عمده غذای اهل بهشت از میوه های معطر و خوش طعم است. امام صادق (ع) 5 میوه را بهشتی...

يکشنبه، 1 بهمن 1391

آووکادو علیه سرطان

آووکادو، میوه‌ای به شکل گلابی و با پوستی به رنگ سبز بسیار تیره یا حتی سیاه و هسته‌ای نسبتا بزرگ است که پیش‌بینی می‌شود نزدیک به 10 هزار سال قبل...

چهارشنبه، 29 آذر 1391