28 کيلو کاهش وزن در 100 روز
راستش، وقتي در پانزدهم بهمن ماه سال گذشته روي ترازو رفتم و ديدم که وزن‌ام به 128 کيلوگرم رسيده،‌ ترس از چاقي و عوارض متعدد آن به سراغ‌ام آمد...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
11 كيلو کاهش وزن در 5 ماه
ايشان در تاريخ 17/11/88 براي اولين‌بار به بنده مراجعه کردند. وزنشان 83 کيلوگرم بود با دور کمر 102 سانتي‌متر و دور باسن 5/106 سانتي‌متر. وزن مطلوب...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
فشار معکوس
نوجواناني كه مادران‌شان به شيوه‌اي سخت‌گيرانه رژيم آنها را كنترل مي‌كنند، بيشتر به سمت چاق شدن مي‌روند و در مقابل بچه‌هايي كه هميشه براي بيشتر...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
آنچه از ماست نمي‌دانستيد
تاکنون مطالعات زيادي درباره ماست انجام شده و تقريبا تمام اثرات مفيد آن شناخته شده است. اين ماده غذايي جزو اصلي سبد غذايي اكثر خانواده‌هاي ايراني...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
خواص كاهوي ايراني
اگر غذايتان را با سالادي از كاهوي ايراني (Romaine) يا همان كاهوي رسمي شروع مي‌كنيد، مي‌توانيد مطمئن باشيد كه علاوه بر عطر و طعم و بافت مطلوب،...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
7 چاشني، 7 خاصيت
کمتر کسي است که بتواند صادقانه ادعا کند که غذاهاي سرخ‌کردني، سوسيس، کالباس، انواع چيپس و پفک را اصلاً دوست ندارد. اما وقتي پاي سلامت در ميان...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
خواص كرفس
كرفس گياهي است علفي، به ارتفاع 20 تا 60 سانتي متر كه ساقه اي منشعب دارد . برگ هاي آن شفابخش و ضخيم و گلهاي آن كوچك و به رنگ سفيد يا سفيد مايل...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
خواص عناب
عناب يکي از گونه هاي بي شمار ziziphus است که ميوه آن خوراکي است ، با اين حال تنها گونه ديگر ازziziphus ، عناب هندي حساس به سرما [z.mauritiana]...
چهارشنبه، 3 فروردين 1390
گوشت‌ منجمد برزيلي بخوريم يا نخوريم؟
اين روزها مصرف گوشت‌هاي منجمد برزيلي به دليل قيمت ارزاني که دارند، افزايش يافته است. از سوي ديگر بسياري از هموطنان در مصرف آنها شک دارند و گمان...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
طب مدرن عليه بستني سنتي
در گذشته، بستني‌ها فقط مختص روزهاي گرم تابستان بود؛ در حالي كه اين‌ روزها انواع بستني در همه فصول سال در دسترس است؛ هر چند که هنوز هم طعم بستني...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
شير مادر؛ ضدسرطان
بررسي‌هاي مختلف نشان داده وقتي سيستم ايمني بدن با مصرف شير مادر بر پايه‌هاي محکمي گذاشته مي‌شود، مثل ساختماني که بنيانش قوي است و امکان تخريبش...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
شير مادر از منظر اسلام
با مراجعه به آيه 233 سوره بقره که به اعتباري، مهم‌ترين آيه در خصوص شيرمادر است، آيه 15 سوره احقاف، آيه 14 سوره لقمان ، آيه 23 سوره نسا كه ناظر...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
افزودني‌هابيش‌فعالي مي‌آورند
رنگ‌هايي که در يخ در بهشت يا برخي بستني‌هاي يخي مورد استفاده قرار مي‌گيرند رنگ‌هاي خوراکي با نام‌‌هاي مختلف هستند كه گاهي خوردن آنها دهان را...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
خطر نوشیدن مایعات سرد
بسياري از افراد در فصل گرما عادت دارند مايعات را خيلي سرد بنوشند و وقتي از آنها خواسته مي‌شود اين عادتشان را تعديل كنند، مي‌گويند تا به حال هميشه...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
9 نکته مهم درباره چاي
نکات مهمي که دانستن آنها درباره چاي ضروري بوده و مورد سوال بسياري از افراد است، به‌صورت خلاصه به شرح زير است: 1. مصرف روزانه 6 قاشق چاي‌خوري...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
تأثير اسيد ميوه بر پوست
متخصصان پوست، از اسيدهاي ميوه براي انجام لايه‌برداري يا پيلينگ پوست استفاده مي‌کنند. آنها از اسيد گليکوليک به غلظت‌هاي 50 يا 70 درصد به اين منظور...
سه‌شنبه، 2 فروردين 1390
روغن زيتون بودار مغذي‌تر است
اين که روغن‌زيتون سالم‌ترين روغن است و بهتر است جايگزين بقيه روغن‌ها شود، حرف تازه‌اي نيست و حتما آن را زياد شنيده و خوانده‌ايد. ولي آيا مي‌دانيد...
يکشنبه، 29 اسفند 1389
مقايسه گوشت و سويا
گفتگو با دكتر تيرنگ نيستاني، متخصص تغذيه و رژيم درماني بالاخره سويا مفيد است يا مضر؟ خوب است يا بد؟ اين سوال براي هرکسي که تحقيقات ضد و نقيض...
يکشنبه، 29 اسفند 1389
چرا بعضي ميوه‌ها برق‌مي‌زنند؟
شايد موقع خريد پرتقال‌ها يا سيب‌هايي که زير نور چراغ مغازه‌ها برق مي‌زنند و پوست‌شان حالتي چرب دارد، از خودتان پرسيده باشيد که اين چربي به چه...
يکشنبه، 29 اسفند 1389
غذاي چرب در ظرف پلاستيکي يعني سرطان
مواد پلاستيکي و پليمرهاي نفتي به طور روزافزون و گسترده‌اي در زندگي ما مورد استفاده قرار مي‌گيرند و ديگر نمي‌توان زندگي بدون پلاستيک را تصور کرد...
يکشنبه، 29 اسفند 1389