مسیر جاری :
چرا شير به بعضي‌ها نمي‌سازد؟
شير براي بسياري از ما نوشيدني خوش‌طعمي است كه صبح يا عصر، آن را با لذت، همراه با تكه‌هايي از يک كيك يا بيسكوييت مي‌نوشيم اما براي خيلي‌ها، همين...
چهارشنبه، 25 اسفند 1389
قبل از تشنه شدن آب بنوشيد!
گرمازدگي را همه ما مي‌شناسيم؛ به‌خصوص در اين روزهاي ابتداي تابستان. کمتر کسي از ما هست که گرما در يک روز سخت کاري کلافه‌اش نکرده باشد؛ سردرد،...
چهارشنبه، 25 اسفند 1389
خواص آش رشته
آش رشته يكي از آشناترين آش‌هاي ايراني است كه علاوه بر وجه سنتي آن در بسياري از مراسم مذهبي به عنوان خوراك از آن استفاده مي‌شود. آشي كه تقريبا...
دوشنبه، 23 اسفند 1389
به بهترين ميوه
«به» ميوه‌اي ايراني، خوش‌طعم و خوش عطر از خانواده سيب است و اولين بار در کوه‌هاي شمال ايران روييده است. اين ميوه داراي گونه‌هاي مختلف است كه...
دوشنبه، 23 اسفند 1389
بوي گوجه‌سبز، عطر ريواس
بهار فصل آشتي با طبيعت است. غذاهاي بهاري در سنت ايراني نماد کامل استفاده از تمام منابعي است که با رويش فصل بهار مي‌تواند به سفره ما وارد شود...
شنبه، 21 اسفند 1389
خاگينه قارچ و پنير بخور تا قوت بگیری
خاگينه همان املت است، البته با يک تفاوت کوچک. خاگينه از خاگ مي‌آيد. خاگ يعني تخم‌مرغ و خاگينه يعني غذايي كه جزء اصلي‌اش تخم‌مرغ است. خاگينه...
شنبه، 21 اسفند 1389
ته‌چين جديدالولاده
در ميان غذاهاي سنتي كه براي مهماني‌ها مناسب‌ترند، ته‌چين پاي ثابت است و البته بيشتر مواقع با مرغ تهيه مي‌شود. اما اين غذا انواع و اقسام متعددي...
شنبه، 21 اسفند 1389
20 راه براي کاهش مصرف نمک
اين روزها پژوهشگران بسياري از دانشگاههاي معتبر دنيا در حال بررسي روي مضرات سديم که در نمک طعام موجود است، هستند. آنها معتقدند که بهترين راه...
چهارشنبه، 18 اسفند 1389
آيا آب‌ميوه کودکان را چاق مي‌کند؟
يکي از سوالاتي که در مورد تغذيه کودکان مطرح است، مساله آب‌ميوه‌هاست. با وجودي که آب‌ميوه‌ها منبع غني از ويتامين‌ها هستند، بعضي والدين نگران آن...
چهارشنبه، 18 اسفند 1389
فوايد گوجه براي پوست
گوجه نوعي سبزي است که منشأ آن آمريکاي جنوبي بوده و در بسياري از کشورها به سيب عشق معروف است و بعد از سيب‌زميني پرمصرف‌ترين سبزي جهان است. از...
چهارشنبه، 18 اسفند 1389
کاهش حمله قلبي با کاهش نمک
محققان مي‌گويند کاهش دريافت نمک اندازه نصف قاشق چاي خوري يا سه گرم در روز تقريبا از 500 هزار حمله قلبي پيشگيري مي‌کند.
به گزارش هلث‌دي، تازه‌ترين...
چهارشنبه، 18 اسفند 1389
واکنش فوق سريع به پرخوري
محققان استراليايي اخیرا نتايج پژوهشي را در نسخه اينترنتي نشريه «ديابت‌شناسي» منتشر کردند که اولين مطالعه از اين نوع به حساب مي‌آيد. آنها نشان...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
سالمندان هم رژيم خوب مي‌خواهند
در تمام زندگي، تغذيه به عنوان عامل تقويت‌کننده جسم و روح و روان و فاکتوري موثر بر حيات، ارزش بسيار زيادي داشته است. در دوران کهولت نياز به انرژي...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
سالاد هم مي‌تواند چاق‌تان کند!
ما چندين نوع سالاد داريم: سالاد الويه، سالاد ماکاروني، سالاد اندونزي، سالاد کاهو، سالاد سبزيجات و ... اما تعريف درستي که متخصصان تغذيه براي يک...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
کاهش وزن محرمانه
اما در عين حال والدين بايد با کودک‌شان برخوردي احترام‌آميز و حمايت‌کننده داشته باشند زيرا فشار آوردن به آنها براي کاهش وزن ممکن است به پرخوري...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
کاهش وزن 7 حرف دارد
چرا کم کردن وزن گاهي سخت است و چگونه مي‌شود بعد از کاهش وزن جلوي بازگشت مجدد وزن را گرفت؟محققان مي‌گويند تبعيت از 7 استراتژي زير به شما کمک مي‌کند...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
تحليل كباب چوبي
وقتي صحبت از كم‌خوني فقر آهن مي‌شود، همه ياد گوشت قرمز مي‌افتيم. اينكه با اين عادت غذايي مي‌توان تا حدودي به كم‌رنگ‌تر كردن کم‌خوني كمك كرد،...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
ذائقه کودکان را به نمک عادت ندهيم
بعد از خواندن این مقاله نمکدان را بايد از کنار دست‌تان برداريد و دیگرسراغ غذاهاي شور نرويد. شايد کار سختي باشد، اما غير ممکن نيست. تغيير ذايقه...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
آيا غلات کودکان را چاق مي‌کند؟
متخصصان بيماري‌هاي کودکان و متخصصان تغذيه مي‌گويند از 6 ماهگي مي‌توان به کودکان غلات خوراند اما در ابتدا بايد غلات بدون گلوتن به کودکان داده...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
چرا وقتي گرسنه نيستيم، غذا مي‌خوريم؟
تا به حال براي‌تان پيش آمده که وقتي سير هستيد، سراغ خوراکي‌هاي وسوسه‌انگيز برويد؟ اگر جواب‌تان مثبت است و نگران اين موضوع هستيد که چرا بعد از...
سه‌شنبه، 17 اسفند 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
تحلیل ابعادی از روانشناسی زن در قرآن و روایات اهل بیت(ع)
تحلیل راهبردی پیام ۱۳ آبان رهبر انقلاب: از «ایران هرچه قوی‌تر» تا «نظم جدید جهانی»
شکوه ملکوتی حدیث کساء؛ سفری از آسمان تا زمین با حضرت زهرا (س)
حضرت زهرا (س) و حدیث کساء؛ سند، نام‌ها و فضایل
من منتظرت بودم، خدا بیشتر...
مهندسی فرهنگ عمومی در تراز تمدن اسلامی ایرانی
استکبارستیزی، دکترین توحیدی مقاومت؛ تبیین مفهوم قرآنی و بازخوانی اندیشه امام راحل
سیزده آبان؛ آیینه هویت و بیداری تمدنی در نبرد تاریخی استکبار و ایمان
هشت آینهٔ وحی؛ جلوه‌های قرآنی مقام و منزلت حضرت زهرا (س)
قسم خوردن در مکالمات روزمره؛ چرا اسلام از آن نهی می‌کند؟
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
داستان انار خواستن حضرت زهرا(س) از امام علی(ع)
فال حافظ
چهار زن برگزیده عالم
متن کامل زیارتنامه امام زاده صالح علیه السلام + صوت و ترجمه
مزار حضرت یعقوب (علیه السلام)
نماز استغاثه امام زمان (عج) را چگونه بخوانیم؟
طریقه خواندن نماز امام علی(ع) برای گرفتن حاجت
بزن بابا، بزن بابا، چه خوب خوب می‌زنی بابا
نماز قضا را چگونه بخوانیم؟
مکتبخانه هاي قرآن کريم در گذشته و حال در سودان