ماده حیاتی (2)

تعريق شديد در پي فعاليت بدني، تب، رطوبت و گرماي زياد، ننوشيدن ميزان كافي آب، ديابت، فشار خون بالا، داروهاي مدر، نارسايي هاي كليوي، اسهال و استفراغ،...

يکشنبه، 20 دی 1388

ماده حیاتی (1)

آب را ضروري تر از انرژی مي دانند زيرا اگر بدن قادر است بدون دريافت غذا چندين هفته زنده بماند ، بدون آب نميتواند بيش از چند روز بدون ايجاد اختلالات...

يکشنبه، 20 دی 1388

بيشتر بدانيم

اسيد فوليک خواص فراواني از جمله کاهش خطر حملات قلبي ، تقويت قوه شنوايي و جلوگيري از کم خوني دارد. اسيد فوليک باعث کاهش اسيدآمينه اي به نام هوموسيستئين...

شنبه، 19 دی 1388

درباره ي ويتامين B5 چه مي دانيد ؟

ويتامين B5 که آن را با پانتوتنيک اسيد هم مي گويند ، از ويتامين هاي خانواده ي B کمپلس است که در سال 1919 توسط آر.جي ويليامزکشف شد . او در سال...

شنبه، 19 دی 1388

تغذيه مناسب براي مبتلايان دردهاي عضلاني

گوشت شتر : گوشتي گرم ، پر انرژي و بسيار مناسب افراد سرد مزاج است . افراد سرد مزاج کساني هستند که از قدرت بدني و ذهني اندک ، کم خوني ، افت حافظه...

شنبه، 19 دی 1388

9 توصيه براي کاهش وزن سريع

اگر مي خواهيد برنامه کاهش وزن را شروع کنيد و در کوتاه ترين مدت بهترين نتيجه را بگيريد ، بايد به چند نکته توجه و ملاحظاتي را رعايت کنيد . 10 نکته...

شنبه، 19 دی 1388

تخم مرغ

تخم مرغ ها در اندازه هاي استاندارد از قبيل: خيلي کوچک، کوچک، متوسط، بزرگ، خيلي بزرگ و خيلي خيلي بزرگ فروخته مي شوند. در بيشتر دستورات آشپزي از...

چهارشنبه، 16 دی 1388

توصیه های امام رضا درباره مصرف خرما

خرما در تمام کتابهای مقدس به احترام نام برده شده است و خود این دلیل بر ارزشمند بودن و فواید آن میباشد در قرآن بنام یکی از میوه های بهشتی نامیده...

سه‌شنبه، 15 دی 1388

گوشت منجمد را سريع يخ زدايي نکنيد

مدير کل نظارت بر مواد غذايي وزارت بهداشت گفت: براي اين که ارزش تغذيه گوشت کاهش پيدا نکند 24 ساعت قبل از مصرف بايد از محيط فريزر خارج و در محيط...

سه‌شنبه، 15 دی 1388

نوشابه های انرژی زا

جوان هایی که امروزه به باشگاه های ورزشی می شوند تا به اصطلاح خودشان، هیکل بسازند، معمولا یکی از این نوشابه‌های انرژی‌زا در دستشان وجود دارد....

دوشنبه، 14 دی 1388

معرفي انواع پاستا

اسامي انواع پاستاها همه ايتاليايي هستند و متناسب با شکل آن معناي خودش را دارد ، مثل پنه (Penne) که به معناي قلم است يا فوزيلي (Fusilli) که به...

شنبه، 12 دی 1388

چرا بايد صبحانه بخورم؟

معمولاً صبحاه نخوردن بچه ها اولين مشکلي است که والدين در ابتداي روز با آن روبه رو مي شوند. صحنة لقمه هاي آمادة خوردن و والديني که در راهروها...

شنبه، 12 دی 1388

فلفل pepper

سياه، سفيد، قرمز و دلمه اي. دارفلفل ، هم شكوفه ي غلافي شكل درخت فلفل است كه شبيه خوشه ي آويزان گياه گندم است. اگر ميوه ي نارس درخت فلفل را بچينيد...

چهارشنبه، 9 دی 1388

مواد فيبري و يبوست

مواد فيبري، قسمتي از مواد غذايي غير قابل هضم مي باشند كه در روده بزرگ آب را به خود جذب نموده و حجيم مي شوند. اين مواد باعث مي شود حجم غذاي هضم...

چهارشنبه، 9 دی 1388

آسيب شناسي بيماري مانكني

اگرچه چاقي روز‌به روز در حال افزايش است، اما لاغري هم روز به روز دارد زياد مي‌شود. عده‌اي مي‌خورند و مي‌خورند و ديگراني هم از آن طرف افتاده‌اند...

سه‌شنبه، 8 دی 1388

روغن هاي پر فايده

روغن مورد: -تقويت کننده مو ،مژه و ابرو -مفيد در رفع شوره سر -مؤثر در رفع بوي بد بدن روغن زيتون: -مفيد در رفع يبوست -مفيد براي مو و مؤثر در...

دوشنبه، 7 دی 1388

خواص سرکه سيب

"سرکه سيب"از جمله مواد بسيار با خاصيتي است که مصرف آن فوايد زيادي را به همراه دارد سوخت و ساز بدن را متعادل مي کند؛ به جريان گردش خون بهتر کمک...

دوشنبه، 7 دی 1388

ده ها خاصيت چند ماده غذايي

-غني از ويتامين از جمله «آ»و«ب»و«ث»است. -داراي مواد معدني مختلفي از جمله آهن، پتاسيم ،سولفور و کلسيم است. -به پاکسازي بدن کمک مي کند. -مانع...

دوشنبه، 7 دی 1388

آداب پخت نذري

ماه محرم در حافظه همه ما ايراني ها با نمادهايش ثبت شده، نمادهايي مانند دسته هاي عزاداري، سينه زني و نوحه خواني، علم و کُتل و غذاي نذري. غذاي...

پنجشنبه، 3 دی 1388

ماه محرم و نذری‌های دوستدار سلامت

نذر کردن به مناسبت‌ های مذهبی متعدد با فرهنگ دینی ما رابطه‌ ای مستحکم و طولانی ‌مدت دارد. محرم از ایامی ‌است که نذر‌های زیادی در آن ادا می ‌شود....

پنجشنبه، 3 دی 1388