خواص عسل و میوه های مغز دار

مصرف عسل و ميوه‌هاي مغزداري چون پسته، فندق و گردو باعث كاهش كلسترول خون مي‌شود. افرادي كه مي‌خواهند كلسترول خون خود را كاهش دهند بايد عسل،...

چهارشنبه، 27 خرداد 1388

آب بنوشيد، انرژي بگيريد !

اكثر قريب به اتفاق متخصصان تندرستي بر اين باورند كه نوشيدن زياد آب باعث افزايش انرژي مي‌شود براي حفظ انرژي‌تان در سطح بالا، به اين نكات توجه...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

اعتياد به چاي و قهوه

شايد شما تا به حال اطلاعات زيادي راجع به اعتياد و وابستگي به مواد مخدر، سيگار، قرص‌هاي شادي‌آور و غيره كسب كرده باشيد، اما جاي خالي ماد‌ه‌اي...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

نوشيدني‌هاي مناسب

نوشيدني‌ها، بخش مهمي از مواد غذايي مورد نياز روزانه ما را تشكيل مي‌دهند. آشاميدني‌ها از خواص ويژه‌اي برخوردار بوده و تأثير خاصي بر روي كليه سيستم...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

بوي مطبوع از خوراك مسموم

امروزه غذاهايي مانند سوسيس، كالباس، انواع همبرگرها، سيب‌زميني سرخ‌ كرده و تنقلاتي از قبيل چيپس و پفك و پاستيل و ... در سبد خريد هر خانواده‌اي...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

چند دقيقه با نوشابه !

کم کم آن غوغايى که در بدنتان ايجاد شده بود فروکش مى کند و نوبت به افت قند مى‌رسد. در اين مرحله يا خيلى حساس و تحريک‌پذير مى شويد يا خيلى کرخت...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

ميوه‌ها و سبزيجات را براي كودكان خوشايند كنيد

گرفتن آب ميوه‌ها و سبزيجات روشي دلپذير براي افزودن مقدار بيشتري از آنها به رژيم غذايي است. ‌براي نوزادان، خوردن سبزيجات امري عادي ولو كمي ناخوشايند...

سه‌شنبه، 26 خرداد 1388

خواص و كاربرد كاكائو

دانه درختي است به فرانسويcacao و به انگليسيCacao و درخت آن را به فرانسويCacaoyer و به انگليسي Cacao treeنامند.گرد دانه هاي بوداده ،سرخ شده و...

جمعه، 22 خرداد 1388

خواص فلفل قرمز و زردچوبه

نتايج يك تحقيق كوچك نشان مي‌دهد مصرف فلفل قرمز مي‌تواند به حفظ سلامت قلب و برخورداري از خوابي راحت در طول شب كمك كند. به گزارش خبرگزاري فرانسه...

پنجشنبه، 21 خرداد 1388

كاهش چربي خون

در سال‌هاي اخير اگر چه دسترسي به موادغذايي استاندارد و خدمات بهداشتي مناسب افزايش يافته است اما پيامدهاي منفي آن نظير الگوي غذايي نامناسب و كاهش...

چهارشنبه، 20 خرداد 1388

توصیه های غذایی برای شب امتحان

تحقیقات و مطالعات جدید حاکی از آنست که چنانچه کودکی با رژیم غذایی نامناسب و ناکافی تغذیه شود، تأثیرات سویی بر قابلیت یادگیری کودک و تمرکز حواس...

چهارشنبه، 20 خرداد 1388

مقايسه غذايي

به تازگى درباره خوردن آجيل، زياد بحث مى شود. زيرا دانه هايى مانند آجيل، منابع خوبى از اسيدهاى چرب و ضرورى است. در عين حال بعضى از كارشناسان تغذيه...

سه‌شنبه، 19 خرداد 1388

آشنایی با گیاه كرفس و خواص دارویی و درمانی آن

كرفس گیاهی است علفی، به ارتفاع ۲۰ تا ۶۰ سانتی متر كه ساقه ای منشعب دارد . برگ های آن شفابخش و ضخیم و گلهای آن كوچك و به رنگ سفید یا سفید مایل...

دوشنبه، 18 خرداد 1388

خواص بی نظیر کرفس

کرفس سبزی پر خاصیتی است که نظیر آن گزارش نشده است. دست اندرکاران طب سنتی و آنهایی که به قلیایی و اسیدی بودن بدن باور دارند معتقدند که این سبزی...

دوشنبه، 18 خرداد 1388

خواص لیموترش

لیموترش درختی است به ارتفاع ۴ تا ۵ متر. از مشخصات دیگر آن این است است که دمبرگی با بالهای باریک‌تر از نارنج و پرتقال دارد. میوه‌اش پس از رسیدن...

دوشنبه، 18 خرداد 1388

عکس العمل کودک در برابر غذاهاي جديد

کودکان در برابر غذاهاي جديد، عکس العملهاي متفاوتي ممکن است از خود نشان دهند. اما غالباً استقبال چنداني ازآن نمي کنند. براي بسياري از اطفال، بو...

شنبه، 16 خرداد 1388

نوشيدني معجزه گر ويتامين C

عصاره ي آب هويج، پرتقال و فلفل دلمه اي را گرفته و با هم مخلوط کنيد . آب را جوش آورده و دانه هاي هل را در آن بيندازيد. و پس از خنک شدن به مخلوط...

شنبه، 16 خرداد 1388

رژيم غذايي را در نوروز تعطيل نکنيم

بهار، فصل رويش، طراوت، تازگي، ايام شادماني، تعطيلات نوروزي، ديد و بازديد و سفر براي ما ايرانيان است. طبعا فعاليت هاي مختلف زندگي شامل الگوي غذا...

شنبه، 16 خرداد 1388

تغذيه مناسب براي کودکان بيش فعال

بيش فعالي يک اختلال رفتاري شايع است که حدود 8 تا 10 درصد از کودکان سنين پيش دبستاني به آن مبتلا هستند. احتمال ابتلا به اين اختلال در پسران 3...

شنبه، 16 خرداد 1388

عوارض سوء افزودني هاي مجاز به مواد غذايي

حدس مي زنيد چند نوع ماده مختلف به غذاهايي که امروز در بازاد عرصه مي گردد افزوده مي شود؟ ده نوع؟ پنجاه نوع؟ صد نوع يا بيشتر؟ آيا باور مي کنيد...

شنبه، 16 خرداد 1388