رژيم غذايي و تنقلات ؛يك رژيم غذايي سالم براي كودكان چگونه است؟

رژيم غذايي سلامتي بخش شامل يك برنامه غذايي طبيعي بوده كه همه مواد مغذي لازم براي رشد كودكان را به همراه داشته باشد و شامل چند گروه عمده مواد...

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

رشد قد فرزندتان صرفاً ژنتيكى نيست

بى ترديد بزرگ ترين آرزوى هر مادر و پدرى اين است كه كودكانشان، هم از رشد طبيعى برخوردار بوده و سالم و شاداب باشند و هم از گزند بيمارى ها در امان...

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

من صبحانه مى خورم

كمتر كسى را مى توان يافت كه نداند صبحانه موجب افزايش انرژى و باز شدن فكر و ذهن مى شود چرا كه با كاهش ميزان دريافت غذا در روز نقش بسزايى در جلوگيرى...

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

چرا كودكم قد نمى كشد؟

اولين تحقيقات كمبود روى در انسان مربوط به اواخر دهه ۱۹۵۰ است كه نشان داد تأخير در رشد، ضايعات پوستى و نارسايى بلوغ در نوجوانان پسر ايرانى و مصرى...

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

دست نگهداريد

بسياري از افراد بدون چشيدن غذا به آن نمك اضافه مي كنند و مي پندارند تمايل زياد آنها به مصرف نمك به علت نياز بدنشان به اين ماده است، در حالي كه...

چهارشنبه، 15 اسفند 1386

خواص دارويى كاهو

كاهو يكى از قديمى ترين سبزيجات دنيا به شمار مى رود كه منشأ آن در هندوستان و آسياى مركزى است. كاهو طبق مداركى كه به دست آمده از ۶ قرن قبل از ميلاد...

يکشنبه، 12 اسفند 1386

خواص هویج

در هويج يك نوع انسولين گياهى وجود دارد كه اثر كم كننده قند خون دارد. به همين خاطر اين باور قديمى كه هويج براى مبتلايان به بيمارى قند خوب نيست...

يکشنبه، 12 اسفند 1386

نعنا را بيشتر بشناسيم

چه قدر گياه نعنا را مى شناسيد؟ طبيعت اين سبزى گرم است يا سرد؟ چه خواصى دارد و مضرات آن كدام است؟ نعنا گياهى است با طبيعتى گرما بخش، سرد و خنك...

يکشنبه، 12 اسفند 1386

اين ياقوت سرخ

ياقوت سرخ يا همان انار، يكي از ميوه هاي پرطرفدار شب يلداست كه در كنار ساير ميوه ها زينت بخش محافل پذيرايي اين مراسم سنتي است.نام ميوه انار در...

يکشنبه، 12 اسفند 1386

اسپرغم همان ريحان است

اگر روزى در حالى كه كباب كوبيده خوشمزه اى را نوش جان مى كنيد از شما بپرسند آيا «اسپرغم» با كبابتان ميل مى كنيد چه خواهيد گفت؟! كمتر كسى مى داند...

يکشنبه، 12 اسفند 1386

ترب و تربچه؛ يك درمان نقلي

ترب گياهي است يك ساله كه ارتفاع ساقه آن تا يك متر مي رسد. برگهاي آن پهن، ناصاف، كرك دار و با بريدگي هاي نامنظم مي باشد. گلهاي آن به رنگ سفيد،...

شنبه، 11 اسفند 1386

معجزه سيب

درخت سيب در بيشتر نقاط دنيا پرورش داده مى شود. سيب ميوه اى است كه مى توان گفت درهر جاى دنيا وجود دارد و همه مردم دنيا آن را مى شناسند.در ايران...

شنبه، 11 اسفند 1386

كاهو و نعناع

و خوردنى است. نعناع مقدار زيادى ويتامين «آ» و «ث» دارد. قسمت قابل استفاده آن برگ و شاخه هاى گلدار است كه از آن عرق نعناع مى گيرند.عرق نعناع...

شنبه، 11 اسفند 1386

ميوه هاي رنگي

بايد بدانيم بيشتر ميوه ها كه به ويژه در فصل تابستان فراوان هستند حاوي آنتي اكسيدان (موارد مقابله كننده در بروز راديكالهاي آزاد در بدن) بوده و...

شنبه، 11 اسفند 1386

كاهو؛ معجزه سبز

كاهو يكي از قديمي ترين سبزي هاي دنياست كه منشأ آن در هندوستان و آسياي مركزي مي باشد. كاهو طبق مداركي كه به دست آمده، از شش قرن قبل از ميلاد در...

شنبه، 11 اسفند 1386

سيب و سيب زمينى

بى ترديد وقتى كوكوى سيب زمينى درست مى كنيد و يا خلال هاى خام آن را در روغن سرخ مى نماييد اصلا به اين موضوع كه سيب زمينى از كجا آمده و اصولا ما...

شنبه، 11 اسفند 1386

شير مادر؛ پديده شگفت انگيز خلقت

شير مادر تركيبي بي نظير است كه خداوند آن را نه فقط به منظور تأمين نيازهاي غذايي كودك بلكه براي حفظ كودك از عفونتها و بيماريهاي مختلف خلق كرده...

شنبه، 11 اسفند 1386

5 دليل براي افزودن سويا به رژيم غذايي روزانه

مشكل ترين نكته در برنامه ريزي براي يك رژيم غذايي مناسب، كنار آمدن با تغيير عادت غذايي است. چيزهايي از قبيل، خوردن سبزيجات آب پز به جاي سيب زميني...

شنبه، 11 اسفند 1386

مصرف زياد غذاهاى چرب، سرخ كردنى و ادويه دار مهمترين دلايل بروز سوءهاضمه در ماه رمضان

یبوست، سوء هاضمه و نفخ، افت فشار خون، سردرد، افت قند خون، گرفتگى عضلات از جمله مشكلات رايج در ماه مبارك رمضان است كه با راه حل ها و توصيه هاى...

شنبه، 11 اسفند 1386

ناگفته هایی از فراورده های لبنی جدید از سویا

روغنهاي گياهي و پروتئين سويا که در تهيه بسياري از غذاها به ما کمک مي کنند، بتازگي موج بزرگي از مصرف ديگر محصولات سويا، بويژه محصولات لبني در...

شنبه، 11 اسفند 1386