تغذيه مناسب، راز روزهاي پرانرژي

غذاها بر روي خلق وخو و حالات روحي افراد اثر دارند. رابطه تغذيه و خلق وخو از مباحث پيچيده و هيجان انگيز علم تغذيه است. با اصلاح شيوه زندگي و نوع...

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

غذاهاي ضدآلزايمر..

در زندگي هيچ چيز ترسناک تر از اين نيست که کساني را که دوست داريم و به آنها عشق مي ورزيم و همين طور گذشته خودمان، و حتي شخص خودمان را فراموش کنيم....

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

دژي آهنين در برابر سرطان

سرطان، همانند ديگر بيماري هاي پيچيده است که هيچ کس نمي تواند در مقابل آن بيمه شود، اما از آنجايي که به طور قوي با نوع رژيم غذايي مصرفي و شيوه...

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

درمان گرفتگي عضلات با تغذيه

گرفتگي عضلات عبارت است از انقباض دردناک غيرارادي عضلات که بيشتر درعضلات پشت ساق پا و به ميزان کمتر در عضلات ران رخ مي دهد. انقباض عضلات بيشتر...

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

غذاهاي همگرا و اثرات آنها بر سلامتي

مفهوم غذاي همگرا از آنجا شکل گرفت که مشاهدات نشان دادند که برخي مواد غذايي و يا نوشيدني ها داراي اثراتي بر سلامتي هستند که اين اثرات را نمي توان...

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

تغذيه ويژه پدربزرگ ها ومادر بزرگ ها(2)

پروتئين يکي از مواد مغذي بسيار مهم و ضروري براي همه افراد از جمله سالمندان است. در دوران سالمندي به علت کاهش توده عضلاني بدن و ناکافي بودن ذخاير...

چهارشنبه، 13 ارديبهشت 1391

نقش تغذيه در افسردگي

بيماري افسردگي و عوارض آن به صورت يك مشكل اساسي، اقشار وسيعي از جامعه را در بر مي گيرد و تقريباً تمام بدن را تحت تأثير قرار مي دهد. سيستم اعصاب،...

سه‌شنبه، 12 ارديبهشت 1391

عوارض يك رژيم غذايي

طرفداران رژيم هاي غذايي كم كربوهيدرات ادعا مي كنند كه تمام كربوهيدرات ها باعث چاقي مي شوند و با حذف آنها از رژيم غذايي، وزن بدن کاهش مي يابد....

سه‌شنبه، 12 ارديبهشت 1391

حقايقي پيرامون روغن ها

نقش اصلي و مهم روغن ها در سلامت بدن، تأمين انرژي مورد نياز بدن و اسيدهاي چرب ضروري است. شايد بتوان چربي ها را از مهم ترين اجزاي تشكيل دهنده غذاي...

سه‌شنبه، 12 ارديبهشت 1391

محدوديت هاي غذايي در كودكان نوپا

سيب زميني طعم و مزه ملايمي دارد و بهترين غذا براي شروع غذا خوردن بچه است. از سبزيجات نيز مي توانيد در كنار پوره سيب زميني استفاده كنيد. موز،...

سه‌شنبه، 12 ارديبهشت 1391

بفرمائيد نوشابه تگري

بعد از خوردن نوشابه به اندازه 10 قاشق چايخوري شکر وارد بدن تان مي شود. مي دانيد چرا با وجود خوردن اين حجم شکر دچار تهوع نمي شويد؟ چون اسيد فسفريک،...

سه‌شنبه، 12 ارديبهشت 1391

8 نكته اعجاب‌انگیز نوشیدن چای

به‌تازگی پژوهشی توسط استرالیایی‌ها انجام شده كه بیانگر ارتباط كاهش نسبي فشار خون با نوشیدن چای سیاه بوده است، به همین دلیل ما بر آن شدیم تا فواید...

دوشنبه، 11 ارديبهشت 1391

پنج خاصيت ميگو

یکی از عادت‌های خوب غذایی که متخصصان تغذیه آن را توصیه می‌‌كنند، مصرف هفتگی فرآورده‌های دریایی از انواع ماهی گرفته تا میگوست، اما خیلی‌ها می‌گویند...

پنجشنبه، 7 ارديبهشت 1391

کلیدهای طلایی برای لاغر شدن بدون رژیم و ورزش

تعطیلات زمان زیاده روی است. خوردن، نوشیدن و تفریح کردن؛ رژیم غذایی هم می تواند بعد از تعطیلات برگردد. شاید هم نه! بدبختانه، ما آنقدر که لازم...

پنجشنبه، 7 ارديبهشت 1391

خواص اعجاب انگیز سبزی ها

يكي از سالم‌ترين و مهم‌ترين بخش تغذيه سبزي‌ها هستند و مي‌توانند خوراك شما را از يك غذاي عادي به يك غذاي فوق‌العاده تبديل كنند؛ مضاف بر اين‌كه...

پنجشنبه، 7 ارديبهشت 1391

ذرت و اين همه خاصيت!

شواهد بسياري حاكي از آن است كه كشت ذرت از حدود 9 هزار سال پيش در مكزيك مركزي آغاز شد. امروزه، ايالات متحده، چين، برزيل، و مكزيك به عنوان بزرگ...

پنجشنبه، 7 ارديبهشت 1391

آب، مايه حيات و زيبايي

مهم ترين موضوعي كه نبايد در طول روز از آن غافل شويم نوشيدن آب است. خوب است كه بدانيم چگونه اين مايع با ارزش به سادگي مي تواند بيشترين سودرساني...

دوشنبه، 4 ارديبهشت 1391

گيلاس

گيلاس، ميوه اي است خوشمزه و خوش طعم كه كوچك و بزرگ از خوردن آن لذت مي برند. اين ميوه زيبا و خوشمزه از تيره گل سرخ است و حاوي مقاديري آب، پروتئين،...

دوشنبه، 4 ارديبهشت 1391

چاي و قهوه خود را سبز كنيد

مردم چين از ديرباز چاي سبز را به عنوان يك نوشيدني دارويي مصرف كرده و مي كنند و به دليل اهميت ويژه اين گياه، اصول خاصي نيز براي تهيه آن دارند....

دوشنبه، 4 ارديبهشت 1391

خواص هر رنگ ميوه را بشناسيد

وقتى صحبت از ارزش غذايى رنگ ها مى شود، بايد گفت هيچ رنگى بر رنگ هاى ديگر برترى ندارد؛ براى اين كار به طيف كاملى از رنگ ها احتياج داريم تا ببينيم...

يکشنبه، 3 ارديبهشت 1391