مسیر جاری :
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/b0f178a2-8767-435c-9d2c-63ae260bd02e.jpg)
«روي عنصر مهم و فراموش شده»
عنصر روي يکي از عناصر ضروري در تامين سلامت بدن است که کمبود آن عوارض فراواني ايجاد ميکند. تمام انسانها در رژيم غذايي روزانه خود به روي نياز...
پنجشنبه، 23 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/a567cb81-49ff-4c55-b69a-9656e4bdf230.jpg)
سلامت سيستم عصبي با مصرف ميوه و سبزي
دکتر «پارسي نيا» متخصص تغذيه با بيان اين مطلب، افزود: مصرف ميوه و سبزيجات تازه در وعده صبحانه مي تواند باعث ايجاد روحيه شاداب در طول روز شود....
پنجشنبه، 23 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/128b85c9-dc55-4831-bd43-cec8455f8aaf.jpg)
طريقه نگهداری گوشتهاي چرخ کرده
گوشتهاي چرخ کرده به دليل ترکيبي از مواد مختلف ، مستعدترين ماده غذايي براي آلودگي هستند. در دو دسته از موادغذايي امکان آلودگي و مسموميت بيشتري...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/08c41304-53dd-41a4-a3d8-32519ae3cd74.jpg)
انجماد
اگر چه يخ زدن يا انجماد ، بهترين شيوه نگهداري سبزي ها از جمله سبزي هاي فصلي نظير باقلا سبز و نخود فرنگي مي باشد، ولي اين روش نيز داراي معايبي...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/51e8679e-34f2-4a8c-a271-2e9fce07d761.jpg)
نكاتي كه بايد در هنگام مصرف روغن و چربي و منابع آن توجه نمود
از مصرف زياد روغن پرهيز شود زيرا سبب اضافه وزن شده و امكان افزايش كلسترول بد ، افزايش فشار خون و در نتيجه خطر ابتلا به بيماري هاي قلبي عروقي...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/a13e09d9-a27c-4287-ad88-421ee48134d8.jpg)
طبخ غذا درمايكروويو
يكي از وسايل پخت و پزي كه به تازگي وارد فرهنگ طبخ غذاي ايراني شده است، مايكروويو است. اما واقعيت آن است كه در اثر حرارت بالايي كه...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/18124817-2af4-4bd6-977d-ad4e602c0e75.jpg)
روشهای صحیح نگهداری و مصرف انواع گوشت
گوشت طیور و ماهیان غذاهای سالم، كمچرب و اقتصادی هستند. غذاهایی مانند مرغ، بوقلمون، ماهی و میگو و محصولات گوشتی میتوانند عوامل انتقالدهنده...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d3e16363-8eed-47fa-b5f3-36934c66e31e.jpg)
روش هاي نگه داري سيب زميني
نظر به اين كه هدف اصلي در نگه داري سيب زميني جلوگيري از انجماد، فساد و جوانه زدن آن است لذا عموما روش هاي مختلفي براي افزايش زمان ماندگاري سيب...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/a45ecb70-9e28-4f6f-9e4f-d8cb6515c6b3.jpg)
رعايت چند نكته در انجماد موادغذايي
1- انجماد، بهترين نحوه نگهداري موادغذايي بوده و موجب متوقف شدن فعاليت ميكرب ها مي شود. 2- با استفاده از يخچال هاي خانگي مي توان موادغذايي منجمد...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/226d2b90-0b6d-41ae-9bcb-fb02c15e54e7.jpg)
توصيه هاي لازم در مورد فرآورده هاي شير
• کره بسته بندي شده پاستوريزه تنها بمدت يک هفته در داخل يخچال قابل نگهداري است . براي مدت بيشتر بايد داخل فريزر نگهداري شود . • از مصرف کره غيرپاستوريزه...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/1060fea9-e011-4b51-9503-a8a6cddad6c5.jpg)
مدت نگه داري در فريزرهاي خانگي
با توجه به تغييرات انجام شده در طي نگهداري ( فريز کردن )، براي آن که باقلا سبز و نخود فرنگي، تازگي و کيفيت خوب خود را حفظ کنند، دماي 10- درجه...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/8e3cb67f-59a3-4e71-820a-b57456c606fb.jpg)
غذاهايي که ما را عصباني مي کنند
عصبانيت بدون دليل ، اضطراب ، بي دقتي ، مشکلات رفتاري ، تغيير دستخط، گيجي ، افسردگي ، زودرنجي ، نداشتن اعتماد به نفس و کم شدن حافظه مواردي هستند...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/45e1d765-d4ad-40af-b537-09a149e7cbed.jpg)
نگهدارى از خرما
۱- خرماى خشك نيازى به يخچال ندارد. ۲- اگر مى خواهيد خرما را بيرون از يخچال نگه داريد بهتر است نوع خشك آن را بخريد. ۳- چنان چه به خرماى نيمه خشك...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/b2e5e0d8-632c-4e0e-b59a-33d55eb44bc4.jpg)
افزايش ريسک ابتلا به سرطان معده با مصرف بيرويه ترشي و شور
ايرنا: عضو انجمن تغذيه ايران نسبت به افزايش ريسک ابتلا به سرطان معده ناشي از مصرف بيرويه ترشيها و شورها هشدار داد.
مصطفي نوروزي گفت: «مصرف...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/d0410ce9-9030-4a19-b8db-d44dbf59471a.jpg)
روغن جامد يا مايع، كدام يك را ترجيح مى دهيد؟
به گواه آمارهاى موجود، سرانه مصرف روغن جامد براى هر ايرانى حدود ۱۴ كيلوگرم و روغن مايع نزديك به ۴۰ گرم(!) است و نكته مهم و قابل بحث نيز در قياس...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/80f78e09-612f-46b7-93f6-2008f2a417e3.jpg)
نياز مبرم زنان به ذخيره كلسيم و آهن
«زنان نياز مبرمي به ذخيره كلسيم، دريافت آهن و بسياري از مواد غذايي دارند و اين ذخيرهسازي بايد از سنين خيلي كم و حتي نوزادي شكل بگيرد.» این را...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/84426232-47cb-4ce8-9d81-cca57bbdff81.jpg)
مصرف غذاهاي چرب و سرخ کرده زنان را مستعد ابتلا به سرطان سينه ميکند
به گفته يک متخصص؛ افرادي که غذاهاي چرب و حيواني و سرخ کرده بيشتر مصرف کرده و وزن زيادي دارند، بيشتر در معرض مبتلا شدن به سرطان سينه هستند.
دکتر...
چهارشنبه، 22 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/0e31ff21-bdf6-4ea8-a924-e053c8948ade.jpg)
نقش پدر در تغذيه نوزاد
آغوز (شيري كه چند روز اول بعد از زايمان ترشح مي شود) با وجود اينكه حجم كمي دارد براي تأمين نيازهاي كودك كافي است همچنين داراي موادي است كه كودك...
يکشنبه، 19 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/5b0a8c07-b4a4-4863-a843-14d953ae2b07.jpg)
حدود غذای یک کودک پسر یا دختر 3 ساله در طول یک روز
– برنج 5 قاشق غذاخوری – گوشت 50 گرم – سالاد 100 گرم -
شام ( خوراک گوشت )
- هویج پخته شده – گوشت 50 گرم – سیب زمینی 30 گرم سرخ شده
میان وعده...
يکشنبه، 19 آبان 1387
![](https://rasekhoon.net/_files/thumb_images/article/4a7c1637-9b41-4161-a736-1c777d380fd0.jpg)
روش هایی مناسب برای وارد کردن مواد غذایی به رژیم غذایی کودک
داخل سوپ، مخلوط کردن آنها با سیب زمینی خرد شده، افزودن به پیتزا یا ماکارونی، استفاده از سبزی هایی که رنگ های زیبایی دارند مانند هویج، استفاده...
يکشنبه، 19 آبان 1387
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره حشر + متن و صوت
آیا جنیان با پیامبر (ص) در ارتباط بوده اند؟
نماز روز عرفه را چگونه بخوانیم
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
نحوه خواندن نماز والدین
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
راه های انتقال شارژ همراه اول
پیش شماره شهر های استان گیلان
پیش شماره شهر های استان تهران