مسیر جاری :
منابع و مصارف آبهاي بطريشده
آب علاوه بر آنکه در ترکيب اندامها و سوخت و ساز بدن، توزيع و دفع مواد مشارکت دارد، بهعنوان آب آشاميدني، خود يک ماده غذايي است و نقش موثري در...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
7 توصيه ضدترش کردن
يکي از شايعترين مشکلات مري، برگشت محتويات معده به مري (ريفلاکس) است که ميتواند به مرور سبب التهاب بافت مري گردد. علامت شايع آن سوزش سر دل است...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
برداشتن کپک مواد غذايي
چه در يخچال، چه در انباري يا زيرزمين، به هر حال گاهي پيش ميآيد که کنار مواد غذايي لکي ميافتد و کپک ميزند. اين حجمهاي سبزرنگ کرکدار که کمکم...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماکارونی «تهيه شده از آرد سمولينا»
حتما گاهي موقع خريد ماكاروني، روي بستهبندي آن عبارت «تهيه شده از آرد سمولينا» را ديدهايد. ميدانيد اين ويژگي چه فوايدي را براي شمابه همراه...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماست پروبيوتيک يعني چه؟
پروماس يا ماست پروبيوتيک، يک فرآورده لبني جديد است که به توليد رسيده و در واقع اين محصول نوعي ماست غني شده است که با استفاده از آن نه تنها ميتوان...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ماست، اسفناج پخته و بچههاي بدغذا
نکته مهمي در اينجا وجود دارد که نبايد فراموش شود. اسفناج پخته را بايد همان روز استفاده کنيد چون به دليل تغيير ماهيت خواص مفيدش از بين ميرود....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميوهها با پوست چه ميکنند؟
ميوهها بهدليل دارابودن املاح و مواد معدني، تاثير بهسزايي در سلامت بدن، پوست و مو ايفا ميکنند. بهطور متوسط ميوهها به مقدار قابل توجهي سرشار...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميم مثل مکمل، گاف مثل گوجه فرنگي
ليكوپن جزو آن دسته از تركيباتي است كه با عنوان كاروتنوئيدها شناخته ميشوند. اين تركيبات در گياهان به ايجاد رنگهاي زرد، نارنجي و قرمز منجر ميشوند....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
ميوههاي خشک مغذياند؟
دسترسي ما به انواع مواد غذايي، الگوي غذاييمان را تا حدودي تحت تاثير قرار داده است. ميپرسيد چهطور مگر؟ بهتر است مثال زير را با دقت بخوانيد....
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
مقدار مصرف روزانه مایعات
آيا هيچ عضوي از بدن هست که نقشي در حيات و سلامت ما نداشته باشد؟ اين هفته، بحث صفحه ما درباره کليههاست؛ دو عضو کوچک که وزن و اندازهشان اگر چه...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خورشهاي جاافتاده ويتامين کمتري دارند
خورشها جزو غذاهاي مطلوبي به شمار ميروند که از تركيب حبوبات، گوشت و انواع سبزيجات تهيه و آماده و مصرف ميشوند. خوردن مخلوط حبوبات و سبزيجات...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خوشاشتها هستم پس افسرده نيستم!
وقتهايي که افسرده و غمگين هستيد، هوس خوردن چه غذايي ميکنيد؟ بعضيها اين جور مواقع اشتهايشان کور ميشود؛ بعضيها هم برعکس به بهانه اضطراب و...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
خامه بخوريم يا نخوريم؟
چاي شيرين، پنير، کره، مربا، شير، عسل، تخم مرغ، آب ميوه و خامه. اينها خوراکيهاي رايج صبحانه ما هستند و اغلب ما در صبحانهمان يک يا چند قلم...
چهارشنبه، 27 بهمن 1389
تغذيه و گروههاي در معرض خطر
به طور معمول بيشترين آسيبهاي تغذيهاي در موارد خاص و بحراني متوجه گروههايي از جمعيت است که به آنها گروههاي آسيبپذير ميگوييم. به همين دليل...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
پاستيل زير ذرهبين
اين روزها اگر در يکي از پاساژها يا مراکز خريد اصلي شهر گردشي بکنيد، حتما در يک گوشه از آن غرفه کوچکي ميبينيد که خوراکيهايش رنگارنگ و دوست داشتني...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
پروتئين را پاس بداريم
اين روزها با بيشترشدن امکانات اطلاعرساني به مردم، وقتي از کسي ميپرسيم شما ترجيح ميدهيد سوسيس و کالباس بخوريد يا گوشت تازه، در جواب ميگويند...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
ترجيحا اينها را نخريد و نخوريد
ژله آماده فرآوردهاي است كه از مخلوط كردن شكر، مواد قندي، مواد ژلهكننده مانند ژلاتين يا پكتين و...، رنگ، اسانس و اسيدهاي مجاز مورد مصرف در صنايع...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
تخممرغ در ترازوي تغذيه
عده زيادي از مردم، با اين باور که کلسترول موجود در زرده تخممرغ ميتواند موجب بالارفتن مقدار کلسترول خون و در نتيجه، افزايش خطر بيماريهاي کرونر...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
جانشينهاي برنج
فيبر غذايي موجود در غلات کامل به عنوان بخشي از رژيمي سالم، سطح کلسترول خون را کاهش داده و ممکن است خطر بيماري قلبي را كاهش دهد. فيبر براي عملکرد...
سهشنبه، 26 بهمن 1389
جايگاه کلسيم در سفره سالم
کلسيم، مادهاي معدني است که بدن بيش از هر ماده معدني ديگري به آن نياز دارد و کارکرد آن نيز تنها در سالم نگاه داشتن استخوانها خلاصه نميشود....
سهشنبه، 26 بهمن 1389
گروه بندی
برگزیده ها
تازه های مقالات
روش و آداب ختم سوره حشر + متن و صوت
آیا جنیان با پیامبر (ص) در ارتباط بوده اند؟
نماز روز عرفه را چگونه بخوانیم
روش و آداب ختم سوره ملک + متن و صوت
روش و آداب ختم سوره طلاق + متن و صوت
صفات و روحیات عرب قبل از ظهور اسلام
اهمیت و شاخص های دوستى و رفاقت از نظر اسلام
توصیه های اخلاقی از آیت الله جوادی آملى (مدظله العالی)
بررسی و تبیین موضوع کارآمدی نظام اسلامی
آشنایی با جنگ نرم و بررسی آن در انقلاب اسلامی ایران
ویژه نامه ها
بیشترین بازدید هفته
طریقه خواندن نماز شکسته و نیت آن
چرا شله زرد آب میاندازد؟ روشهایی برای حل آن
اقدامات مهم و اورژانسی پس از چنگ زدن گربه
زنگ اشغال برای برخی تماس گیرندگان
لیست کاملی از خدایان و الهههای یونانی
نحوه خواندن نماز والدین
طریقه خواندن نماز حضرت رسول(ص) برای طلب حاجت
پیش شماره شهر های استان گیلان
پیش شماره شهر های استان تهران
راه های انتقال شارژ همراه اول