برای تقویت موهایمان چه بخوریم؟

هر کسی آرزو دارد موهایی زیبا و درخشان داشته باشد و شاید به همین دلیل هر روز انواع جدید شامپو و تقویت کننده موها را در بازار می بینیم. پژوهشگران...

دوشنبه، 17 مرداد 1390

گل کلم

گل کلم مانند کلم بروکلي و کلم پيچ از خانواده ي گياهان« crucifrous» است. گل کلم، سري به هم پيوسته دارد که از گلچه هاي کوچکي تشکيل شده و اندازه...

شنبه، 15 مرداد 1390

هفت اثر شگفت انگیز آب بر سلامت بدن

شما در بسیاری از مواقع بدون اینکه کاری انجام داده باشید ، احساس خستگی می کنید ، علت این خستگی ممکن است کمبود آب بدن باشد . آب باعث انتقال اکسیژن...

سه‌شنبه، 11 مرداد 1390

توصیه های بهداشتی درباره مصرف روغن

چربی های موجود در رژیم غذایی، تامین کننده مواد مورد نیاز برای عملکرد مناسب بدن هستند. چربی ها را می توان به عنوان غنی ترین منبع تولید انرژی در...

سه‌شنبه، 11 مرداد 1390

آشنایی با خواص تخم پرندگان

مصرف تخم بلدرچین باعث افزایش رشد و ضریب هوشی کودکان می شود. میزان کلسترول تخم بلدرچین از تخم مرغ معمولی کمتر است و ترکیبات مغذی آن می تواند باعث...

سه‌شنبه، 11 مرداد 1390

5 ماده ی غذایی ضد خستگی

بلغور جو، ماست، اسفناج، لوبیاها، مغزها و دانه ها، پنج ماده ی غذایی هستند که به علت هضم آسان و غنی بودن از مواد مغذی، به بدن کمک اساسی نموده و...

سه‌شنبه، 11 مرداد 1390

کنترل اضطراب با مواد غذایی

آرد تصفیه شده، شکر، نوشابه ها، نمک، گوشت گوساله، غذاهای سرخ شده و شکلات محرک اضطراب هستند و غلات کامل، سیر، تخم مرغ، ماهی، هویج، پیاز، اسفناج،...

سه‌شنبه، 11 مرداد 1390

!!!گوجه فرنگی عجب چیزیه

فوائد گوجه فرنگی شبه كاروتن lycopene ، كراتنوئید و لایكوپین موجود در گوجه فرنگی به دلیل خاصیت ضد سرطانی و آنتی اكسیدانت آنها اهمیت بسیار زیادی...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

تغذيه و کنترل فشار خون

امروزه شيوع پرفشاري خون به دليل تغيير در شيوه زندگي، عادات غذايي نادرست و کاهش فعاليت بدني افزايش چشمگيري يافته و به يک مشکل عمده جهاني تبديل...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

سيب زميني

سيب زميني در تمام طول سال وجود دارد و به دليل داشتن ويتامين c ضد بيماري اسکوربيت است و کساني که از اين گياه بيشتر استفاده مي کنند، کمتر به اين...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

از روغن ها نترسيد، آن ها را درست مصرف کنيد

اگر سري به فروشگاه هاي زنجيره اي يا سوپرمارکت ها بزنيد، قفسه هايي پر از روغن هاي نباتي، جامد، مايع، سرخ کردني و مخصوص سالاد خواهيد يافت؛ ولي...

پنجشنبه، 6 مرداد 1390

مواد غذایی که دندان‌ها را سفید می‌کند

آیا می‌دانستید که مواد غذایی و گیاهانی در طبیعت وجود دارد که به سفیدی دندان‌ها کمک می‌کنند؟ میوه‌ها و گیاهانی مثل لیموترش، سیب، هویج، نعنا و...

يکشنبه، 2 مرداد 1390

از فواید میوه های تابستانی چه می دانید؟

نشاط آور برطرف کننده عطش و تشنگی و تامین کننده آب از دست رفته بدن به خصوص در فصل تابستان هستند. در بین میوه های این خانواده طالبی منبع غنی از...

سه‌شنبه، 28 تير 1390

ترب و تربچه

ترب گياهي يک ساله است که ارتفاع ساقه ي آن تا يک متر مي رسد و برگ هايي پهن، ناصاف و با بريدگي هاي نامنظم دارد. گل هاي آن به رنگ سفيد، زرد روشن،...

سه‌شنبه، 21 تير 1390

خوراکي هايي براي کنترل 3 بيماري کشنده

بعضي تحقيقات نشان مي دهد، يک رژيم غذايي سالم و سرشار از ويتامين به تعادل وزن داشتن عمر طولاني و کنترل علائم بيماري ها کمک مي کند. همچنين قرار...

سه‌شنبه، 21 تير 1390

سبز نشاسته اي

پرستو زرنگ- کارشناس تغذيه: باقلا پلو با گوشت بره يا با مرغ زعفران زده، يکي از غذاهاي سنتي و مجلسي ما ايراني هاست. اين غذا علاوه بر ترکيبات مختلفي...

يکشنبه، 19 تير 1390

خواص آلبالو، آناناس و انار

آلبالو مسکن تشنگي و شربت آلبالو بهترين دارو براي افرادي است که عطش فراوان دارند. هسته آلبالو ضد اسهال و قابض خوبي است و ضد فشار خون نيز مي باشد....

چهارشنبه، 15 تير 1390

خواص گياهان دارويي

نخود گياهي يک ساله است و از خانواده ي حبوبات که بلندي بوته ي آن به حدود سي سانتي متر مي رسد. ساقه ي اين گياه پوشيده از تارهاي غده يي شکل و برگ...

يکشنبه، 12 تير 1390

ذرت

ذرت كه به فارسي بلال نيز نايمده مي شود، گياهي است يك ساله ويك پايه كه ارتفاع ساقه ي راست آن تا چهارمتر هم مي رسد. ذرت گياه بومي آمريكاي مركزي...

شنبه، 11 تير 1390

نان رژيمي بخوريم يا نخوريم؟

وقتي صحبت از غذا يا نان رژيمي مي شود، مي توان دو مفهوم مختلف از واژه ي «رژيمي» برداشت كرد؛ اول اينكه فرمولاسيون طراحي و توليد نان به گونه يي...

شنبه، 11 تير 1390