خط قرمز سس ها را رد نکنيد!

با وجود بسياري از توصيه هاي متخصصان تغذيه مبني بر کاهش مصرف سس هاي پرچرب، اين روزها کمتر ميز و سفره يي را مي توان يافت که اين چاشني خوشمزه اما...

سه‌شنبه، 22 شهريور 1390

9 خوراکی لازم برای داشتن سلامتی در زمستان

معمولا ما اینقدر مشغول کار و زندگی می شویم که از سلامتی خود باز می مانیم و تنها زمانی که مریض می شویم به یاد خود می افتیم و اینکه باید به اجزای...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

خواص آناناس

يک آناناس خوب و رسيده مي تواند به اندازه يک تخته شکلات نياز قند بدن شما را تامين کند. اين ميوه به جز طعم فوق العاده، داراي خواص بسيار است. آناناس...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

وقتي کلسترول مفيد مي شود

اين روزها کمتر کسي را مي بينيد که لغت کلسترول به گوشش نخورده باشد و درباره راه و روش پايين نگه داشتن آن و غذاهايي که به داشتن کلسترول بالا و...

دوشنبه، 21 شهريور 1390

مفيد و مختصر

فندق حاوي مقدار زيادي پروتئين و مواد معدني است اما براي برخي افراد، ايجاد حساسيت مي کند. اين ميوه با وجود دارا بودن اسيدهاي چرب اشباع نشده مفيد،...

يکشنبه، 20 شهريور 1390

فوائد و مضرات خوراکی های دیروز و امروز

من برای اولین بار است که این تحقیق را می نویسم. علت های زیادی دارد. فقط دو مورد از آن ها را ذکر می کنم: 1-به خاطر آن که بیشتر این غذاها از...

دوشنبه، 14 شهريور 1390

خانواده پرفايده ي كلم ها

كلم بروكلي يكي از انواع كلم است كه حاوي ويتامين هاي «آ»، «ث» و «اي» مي باشد و طبق تحقيقات انجام شده در پيش گيري از بروز بيماري هاي مختلف از جمله...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

‌ ارزش غذايي تخمه ها

در بسياري از كشورها به ويژه در ميان خانواده هاي ايراني مصرف آجيل خصوصاً انواع تخمه ها در اعياد،تفريحات و شب نشيني ها جايگاه ويژه اي دارد و متخصصان...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

خواص ميوه جات و سبزي جات

-داراي ويتامين «ب» و «ث» -داراي مواد معدني مختلف -مفيد در اختلالات روده اي، مشكلات معده، كم خوني - جلوگيري كننده از بروز يبوست - كاهش دهنده فشارخون...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

غذاي لذيذ دريايي

«ميگو» يكي از مواد غذايي دريايي است كه خواص بي شماري در آن نهفته است. اگر اين ماده غذايي به شيوه صحيح،‌آماده و مصرف گردد بدن را از فوايد زيادي...

دوشنبه، 7 شهريور 1390

اعجاز رنگ ميوه ها و سبزيجات

تقريبا تمامي ميوه ها و سبزي ها سرشار از ويتامين ها ، املاح و فيبر مي باشند و انسان را در مقابل بيماري هاي قلبي وسرطان حفاظت مي كنند.پژوهشگران...

شنبه، 5 شهريور 1390

ريواس سوغات کوهستان

شکل عجيب و غريب ريواس، خيلي ها را از اينکه طرف اين گياه بروند و براي يک بار هم که شده طعم آن را امتحان کنند، منصرف مي کند. اما ريواس جزو آن دسته...

يکشنبه، 30 مرداد 1390

ديگه شکر نخورید

۱- شکر سیستم ایمنی بدن را از کار می اندازد. پس از هر بار مصرف محصولات شکردار، گلبولهای سفید بدن (نوتروفیلها) از کار می افتند و تا ۲ الی ۵ ساعت...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390

ميوه جات و سبزيجات درمان كننده

بـعـضـى از مـيـوه هـا و بـقـولات و سبزيجات بيش از ساير فرآورده هاى نظير خود قدرت درمـان كـنـنـدگـى دارنـد كـه اين خاصيت مرهون قدرت ضد سميتى يا...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390

خواص و فوايد ميوه جات - غلات - بقولات

زرد آلو ميوه بسيار مغذى است بخصوص موقعى كه به حالت خشك در آمده باشد- برگه زرد آلو- ايـن مـيـوه سازنده بافتها و استخوان است . به سبب دارا بودن...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390

خوردني مشکل گشا

براي اينکه سلامت بدن تان را تضمين کنيد آجيل ها را به رژيم غذايي روزانه تان اضافه کنيد. بسياري از متخصصان تغديه براين باورند که مصرف يک مشت...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390

نخوردن مداوم صبحانه بیماری قلبی می‌آورد

افرادی که به طور مرتب وعده صبحانه خود را فراموش می‌کنند و از خوردن آن اجتناب می‌کنند در خطر ابتلا به بیماری‌های قلبی قرار دارند. مطالعات نشان...

پنجشنبه، 27 مرداد 1390

ده توصیۀ غذایی برای داشتن پوستی درخشان

یک پوست زیبا درون بدن را هم تغذیه می کند. کدام یک از مواد غذایی برای داشتن پوستی زیبا و محافظت طولانی مدت آن بهتر اند؟ در اینجا 10 توصیۀ ارائه...

سه‌شنبه، 25 مرداد 1390

معجزات درماني دانه هاي شفا بخش سويا

1ـ دانه هاي سويا از محصولات نوتراستيکال ياneutrateutival است يعني از جمله مواد غذايي است که به نظر مي رسد توانايي بد ن را براي د فع بيماري ها...

چهارشنبه، 19 مرداد 1390

تدابیر مربوط به فصل تابستان

اگر مزاج جبلی شما گرم و خشک یا گرم و تر است یا جوان هستید و مزاج سنی شما تابستانی است یا در تابستان، گرما و غلبه صفرا بیش از پیش شما را اذیت...

دوشنبه، 17 مرداد 1390