پرتقال بهترين عامل تصفيه خون

مصرف پرتقال بيش از هر ماده غذايي باعث تصفيه خون شده و اين ميوه براي كليه امراض مفيد است دكتر شهباز اميني فر متخصص تغذيه در گفت وگو با ايسنا...

سه‌شنبه، 1 مرداد 1387

سبزيجات و ميوه ها ضامن سلامتی

امروزه در مقالات مختلف مى خوانيد كه مصرف سبزيجات و ميوه ها سبب كاهش بيمارى هاى قلبى، فشار خون بالا، چاقى، ديابت و سرطان مى شود اما كمتر در مورد...

سه‌شنبه، 1 مرداد 1387

گوجه فرنگی پخته مفیدتر است

مطالعات زیادی نشان داده است که افراد با خوردن مقادیر زیادی گوجه فرنگی کمتر به حملات قلبی و سرطانهای مثل سرطان معده ، ریه ، لوزالمعده ، دهان و...

سه‌شنبه، 4 تير 1387

گوجه فرنگی بخورید

گوجه فرنگی دارای مقدار زیادی آنتی اکسیدان با نام لیسوپن (lycopene) است که ماده بسیار مهمی است که به ترمیم سلول های آسیب دیده بدن کمک می کند....

سه‌شنبه، 4 تير 1387

خاصیت‎ ضد سرطانی‎ سیب‎

خوردن‎ سیب‎ در پیشگیری‎ از ابتلا به‎ سرطان‎ روده‎ موثر است‎. بررسی‎‎ موسسه‌ای‎ پژوهشی در استراسبورگ‎ فرانسه‎‎ نشان‎ داده است، سیب‎، حاوی‎ مـواد...

شنبه، 1 تير 1387

درمان تغذیه‌اى با میوه خرما

و نفضل بعضها على بعض فى الاکل (سوره رعد آیه 4) و با این حال، بعضى از آنها را ازجهت میوه بر دیگرى برترى مى‌دهیم. قال‌ الرضا(ع:) ان التمار اذا...

شنبه، 1 تير 1387

كيوى مانع جذب كلسيم مى شود

تحقيقات نشان مى دهد كيوى باعث بروز عارضه در اعضايى نظير كليه ها و كيسه صفرا مى شود. ميوه كيوى خواص تغذيه اى فراوانى دارد، اما محققان در بررسى...

چهارشنبه، 29 خرداد 1387

فواید میوه جات و سبزیجات

میوه ها و سبزیجات ویتامین ها و مواد معدنی را در بر دارند که در هیچ گونه از مکمل ها یافت نمی شوند. در هر یک از میوه های و سبزی ها با رنگ ها مختلف...

سه‌شنبه، 28 خرداد 1387

فواید و خواص اسفناج

سبزیجات برگ داری مثل اسفناج با بافت لطیف و رنگ سبزیشـمی بیشتر از هـر ماده غذایی دیگر، مواد مغذی در خوددارد. گـرچه اسفنـاج در همـه فـصول ســال...

چهارشنبه، 11 ارديبهشت 1387

فواید ناشناخته سیب

طبـق تحقیقات محقــقان، فقط به خاطر ویتامین C نیستکه باید روزی یک عدد سیـب بـخوریم. دانشمنـدان خـواصضـد سـرطانی مـواد شیمـیایی مختـلف موجـود در...

چهارشنبه، 11 ارديبهشت 1387

فواید و خواص شگفت انگیز آبمیوه

در شهرهای مختلف، همه شب زنان و مردان را می بینید که در همان لباس کار خود به بار می روند و انواع اقسام آبمیوه ها، از آب هویج گرفته تا ترکیبات...

چهارشنبه، 11 ارديبهشت 1387

خواص و فوايد گوجه فرنگي براي سلامتي

خوردن گوجه فرنگی زیاد کار بسیار خوبی است. این میوه که بیشتر جزء سبزیجات به حساب می آید، خواص و فواید بسیار زیادی برای سلامتی دارد. در اینجا...

چهارشنبه، 11 ارديبهشت 1387

خواص انار

انار با نام علمي(punica granatum) يك درختچه به طول 5-8 متر، با برگهاي براق، كشيده و باريك، گل هاي قرمز با قطر 3 سانتي متر و ميوه هايي شش گوش...

چهارشنبه، 11 ارديبهشت 1387

خواص میوه موز( نام علمی Musa sapientum)

موز گیاهی است علفی كه مانند درختچه است . برگهای آن بسیار بزرگ و پهن و گاهی تا ۲ متر می رسد . گلهیا آن مجتمع و بصورت سنبله است میوه آن ابتدا سبز...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص زيتون از منظر اسلام

خلاصه : پیامبر خدا (ص):" چه نیکو مسواکی است زیتون ،از درختی خجسته ! دهان را خوش بو می کند ،جرم دندان را می برد ومسواک من و پیامبران پیشین است...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

خواص توت فرنگی (Strawberry)

گیاهی است با نام علمی Fragaria Vesca از خانواده گل سرخ كه دو نوع ساقه راست و خوابیده دارد‌. گل‌های آن منظم و به رنگ سفید می‌باشد‌. قسمت مورد...

پنجشنبه، 22 فروردين 1387

تا مي توانيد ميوه و سبزي بخوريد

آيا مي دانيد چرا توصيه به خوردن ميوه و سبزي فراوان است؟ بيشتر حجم ميوه مانند بدن انسان از آب تشکيل شده است . همانطور که 80 درصد وزن بدن ما از...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

جنگ علیه سرطان با سبزیجات

كلم بروكلی، كلم، جینگو بیلوبا(درختی كوچك با برگ های بادبزنی) و سیر می توانند از بروز انواع سرطان ها جلوگیری كنند یا جلوی پیشرفت تومورها را بگیرند....

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

شلغم (TURNIP)

گیاهی از خانواده شب بو برگ های ان دارایی بریدگی و محوری که گل ها بر ان ظاهر می شوند و بافاصله از برگ ها قرار می گیرند ریشه ان متورم و حاوی مواد...

سه‌شنبه، 20 فروردين 1387

خواص گوجه فرنگی

کارشناسان تغذیه معتقدند کیلوپن موجود در گوجه فرنگی از رگهای بدن محافظت می کند. به نوشته نشریه فرانسوی سانته زنانی که هرروز در وعده های غذایی...

شنبه، 10 فروردين 1387