رابطه غذا با خوش اخلاقی

حتما برای شما هم پیش آمده که بعد از صرف غذای مورد علاقه تان ، احساس آرامش و نشاط کنید و حتما با شرایط استرس زا مواجه شده اید و در این شرایط ناخودآگاه...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

نقش تغذیه دربیماریهای استخوان و مفاصل (ارتوپدی)

تغذیه در تمام بیماریهای ارتوپدی نقش مؤثر دارد. حتی در این بیماریها به لحاظ اهمیتی که در استحکام استخوانها و قوام و دوام عضلات دارد جایگاه مهمتری...

پنجشنبه، 3 ارديبهشت 1388

کاهو ، آهن خوراکی

كاهو يكي از قديميترين سبزيجات دنيا است منشاء آن در هندوستان و آسياي مركزي مي باشد . كاهو طبق مداركي كه بدست آمده از شش قرن قبل از ميلاد در ايران...

سه‌شنبه، 25 فروردين 1388

لیمو ترش وآرامش انسان

لیمو ترش در طبیعت سرد و تر پیدا میشود و در ترکیبات آن ویتامینهای سی و پی زیاد موجود است به هضم غذا کمک و مقوی جگر است. لیموی ترش در امراض جگرمورد...

يکشنبه، 23 فروردين 1388

عدس ، مرهم زخم ها

عدس گیاهی است که مصرف آن به قبل از میلاد بر می گردد. همچنانکه دانشمندان معروف یونانی مانند تئوفراست و دیسکورید در مورد آن نوشته اند و آنرا به...

يکشنبه، 23 فروردين 1388

کاکائو ، بمب سلامتی

کاکائو محصول دانه درخت کاکائو مي باشد ، درخت کاکائو درخت کوچکي است که منشاء اوليه آن آمريکاي مرکزي و کشور مکزيک مي باشد ، ولي امروزه به علت استفاده...

يکشنبه، 23 فروردين 1388

انبه و خواص فوق العاده آن

انبه اصلاًمالزيايي وهندي است انبه در هندوستان حداقل حدود4000 سال پيش كشت شده است.در قرن 19تجار ميوهً انبه را به غرب هند ، آفريقا وجنوب آمريكا...

يکشنبه، 16 فروردين 1388

پرتقال ، نارنجی فوق العاده

پرتقال درخت كوچكي است داراي برگهاي سبز و گلهاي سفيد پوست پرتقال نارنجي رنگ ، كمي ناصاف و يموه آن بسته بانواع مختلف شيرين و ترش ، زرد رنگ و يا...

يکشنبه، 16 فروردين 1388

برنج و یه عالمه خاصیت

برنج گياهي است يكسله كه ارتفاع آن تا 1/5 متر ميرسد ودر مناطق گرم و مرطوب و پرآب مي رويد . ساقه آن راست و برگهاي آن بزرگ و نوك تيز است . هر سنبلك...

يکشنبه، 16 فروردين 1388

تغذيه و پوسیدگی دندانها

تغذيه و رژيم غذايي نقش مهمي در رشد و نمو دندان، سلامت بافت لثه و دهان، استحكام استخوان، جلوگيري و كنترل بيماريهاي حفره دهان دارد . تغذيه در ۲...

سه‌شنبه، 13 اسفند 1387

جنبش آهسته‌خوري

حلزوني به آهستگي راه مي‌رود تا ياد ما بياورد كه در اين دنياي شلوغ بد نيست كمي هم به ياد خودمان باشيم و گاهي آهستگي را تجربه كنيم. اين حلزون،...

سه‌شنبه، 13 اسفند 1387

خاصيت ضدسرطاني روغن زيتون

روغن زيتون بهترين ضدسرطان و ضدبيماري هاي كرونر قلب است . مصرف روغن زيتون خالص كه از نظر آنتي اكسيدان مانند اسيداولئيك غني است , براي جلوگيري...

دوشنبه، 12 اسفند 1387

مرکبات؛ با ارزش برای تغذیه انسان

مرکبات از دیر باز به عنوان بخشی از رژیم غذایی ، دارای ارزش فراوانی بوده است. طعم مرکبات برای اکثر مردم دنیا قابل پذیرش است . علاوه بر آن دارای...

دوشنبه، 12 اسفند 1387

استفاده از پیاز و سیر در غذای روزانه

یک بررسی جدید نشان می‌دهد افرادی که غذاهایشان را با مقداری فراوانی پیاز و سیر معطر می‌کنند، ممکن است کمتر به انواع مختلف سرطان مبتلا شوند. پژوهشگران...

دوشنبه، 12 اسفند 1387

شفا بخشى عسل

انسان تقريبا از ۴هزار سال پيش به اصول كندودارى و پرورش عسل پرداخته است. در ايران در دوره هخامنشيان نگهدارى زنبور عسل بسيار رواج داشته و از عسل...

يکشنبه، 4 اسفند 1387

خواص انواع عسل

براي التهاب مغز، احتقان ريوی، انواع ورمها، کاهش تب، ميگرن، سردرد، آرتروز، کاهش حساسيت، ضد درد، کاهش پزوريازيس، اسپوندليت آنکلوزان، دردهای دوران...

چهارشنبه، 30 بهمن 1387

تاثیر ماست بر سلامت روده

ترکیب میکروبی دستگاه گوارش انسان و میکروب های وارد شده از طریق غذا به دستگاه گوارش می توانند اثرات مفید یا مضری بر سلامت داشته باشند. شواهد...

پنجشنبه، 24 بهمن 1387

دانستنی های تخم مرغ

تخم‌مرغ منبع بسيار خوب يد و فسفرست كه يد براي ساخت هورمون تيروئيدي و فسفر براي رشد بهتر و سلامتي استخوان‌هاي بدن لازم است. تخم‌مرغ منبع خوبي...

چهارشنبه، 16 بهمن 1387

11ماده غذایی و افزایش طول عمر

خوب است بدانید که با خوردن بعضی مواد غذایی می توانید به این مسئله کمک کنید و به طول عمرتان بیفزایید. این مواد غذایی که به خاطر همین مسئله مشهور...

يکشنبه، 13 بهمن 1387

سیب زمینی ؛ خوب یا بد؟!

سیب زمینی یکی از محصولات مهم غذایی است که در بسیاری از کشورها نقش اساسی انرژی مورد نیاز روزانه مردم را به عهده دارد. مانند هر ماده غذایی دیگری...

يکشنبه، 13 بهمن 1387