پیاز

پیاز گیاهی است دو ساله و دارای برگ‌های تو خالی و استوانه‌ای شکل. این گیاه دارای انواع مختلف سفید، بنفش، قرمز یا مخلوطی از قرمز و بنفش است. توصیه...

دوشنبه، 25 آبان 1394

پسته

پسته درخت دو پایه‌ای است که ارتفاع آن به حدود 5 متر می‌رسد و به حالت خود رو در ایران و افغانستان می‌روید. درخت پسته معمولی و یا پسته ایرانی،...

دوشنبه، 25 آبان 1394

بروکلی

بروکلی از سبزی‌های بسیار مفید است که منبع بسیار غنی عنصر کروم به شمار می‌آید. اگر مبتلا به دیابت نوع دوم (غیر وابسته به انسولین) هستید، عنصر...

يکشنبه، 24 آبان 1394

پرتقال

جای تعجب نیست اگر پرتقال را جزو محبوب‌ترین میوه‌های جهان به حساب آوریم. این میوه از قدیمی‌ترین میوه‌هایی است که بشر از آن استفاده می‌کرده است....

يکشنبه، 24 آبان 1394

باقلا

در گذشته برای باقلا اهمیت خاصی قائل بودند و ارزش زیادی داشت. اکنون در بعضی از نواحی مثل مناطق شمالی ایران اهمیت زیادی دارد.

يکشنبه، 24 آبان 1394

بادمجان

بادمجان گیاهی یک ساله با برگ‌های بیضی شکل و متعلق به خانواده سیب‌زمینی است و از زمان‌های بسیار قدیم در هند کشت می‌شده و از آنجا به نقاط دیگر...

يکشنبه، 24 آبان 1394

انگور

انگور میوه‌ای لذیذ و انرژی‌زا است و به قدری در سلامت بدن مؤثر است که می‌توان آن را یک داروخانه طبیعی نامید.

شنبه، 23 آبان 1394

انجیر

انجیر، میوه‌ای مقوی و شیرین است که در قرآن به آن قسم خورده شده است. درخت انجیر، بومی آسیای غربی و کشورهای مدیترانه است و از آنجا به عربستان،...

شنبه، 23 آبان 1394

آناناس

آناناس از آن دسته میوه‌هایی است که خوردنش کمی مشکل است، اما خوردن یک تکه آناناس رسیده و خنک آن قدر لذت‌بخش است که به دردسرش می‌ارزد.

شنبه، 23 آبان 1394

آووکادو

بر خلاف باور عام، آووکادو یک میوه نیست، بلکه یک سبزی سرشار از مواد مغذی و اسیدهای چرب مورد نیاز برای بدن است. در واقع آووکادو یک نوع سبزی چرب...

شنبه، 23 آبان 1394

آلو

آلو میوه‌ای است که کمابیش در مناطق مختلف پرورش می‌یابد و دارای انواع مختلف: آلو بخار، آلو زرد، آلو سیاه، آلوچه و.. است. غذاهای بی‌شماری وجود...

شنبه، 23 آبان 1394

حقایق تغذیه‌ایِ مرغ

مرغ در میان تمام محصولات گوشتی احتمالاً محبوب‌ترین آنهاست. برخی حقایق جالب در مورد مرغ در مقاله‌ی زیر آورده شده است. آن را بخوانید تا اطلاعات...

دوشنبه، 18 آبان 1394

اطلاعاتی در مورد ممنوعیت چربی ترانس

غذاهای آماده همانند شیرینی‌جات، کیک‌ها و دیگر محصولات قنادی رژیم غذایی اصلی بیشتر افرادی که تنها زندگی می‌کنند را شکل می‌دهند. همه‌ی آنها شامل...

يکشنبه، 17 آبان 1394

میوه‌های با قند بالا

میوه‌ها غنی از مواد مغذی هستند و به عنوان مواد ایده‌آل در برنامه رژیم کاهش وزن محسوب می‌شوند. اما میوه‌های زیادی وجود دارند که مقدار قند بالایی...

يکشنبه، 3 آبان 1394

میوه‌های با فیبر بالا

فیبر بخش مهمی از رژیم غذایی روزانه ما است. میوه‌ها و سبزیجات مشخصی وجود دارند که منابع طبیعی فیبر هستند. ما می‌خواهیم در مقاله‌ی زیر نگاهی به...

يکشنبه، 3 آبان 1394

میوه‌های با پروتئین بالا

شما ممکن است به خوبی با منافع میوه‌ها بر بدن خود آشنا شده باشید. برخی میوه‌ها که پروتئین بالایی دارند تأثیرات شگفت آوری روی پوست دارند، به رشد...

يکشنبه، 3 آبان 1394

مواد غذایی که به راحتی قابل هضم می‌باشند

دستگاه گوارش انسان کمک می‌کند تا مواد مغذی ضروری را از طریق مصرف غذا بدست آوریم. با این حال، تمام مواد غذایی به راحتی قابل هضم نیستند. در اینجا...

يکشنبه، 3 آبان 1394

غذاهای پر کالری سالم

مواد غذایی با کالری بالا نیز می‌توانند سالم باشند. فقط بایستی انتخاب درستی داشته باشید. در این بخش چند ایده که کمک‌ساز خواهند بود را ارائه کرده‌ایم.

پنجشنبه، 30 مهر 1394

میزان کالری موجود در سالاد اسفناج

کالری موجود در سالاد اسفناج به مواد تشکیل دهنده‌ی آن بستگی دارد، با این حال، هنوز هم یکی از قدرتمندترین منابع سلامت و انرژی به حساب می‌آید. این...

دوشنبه، 23 شهريور 1394

حقایق تغذیه‌ای شیر

شیر منبع نسبتاً زیادی از مواد مغذی مانند ویتامین A، فولات، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، و غیره می‌باشد. این مقاله اطلاعات تغذیه‌ای شیر را مورد...

يکشنبه، 15 شهريور 1394