ویژه نامه ها
سردار آسمانی

سردار آسمانی

شنبه، 14 دی 1398
ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

ویژه نامه طرح مدیریت مصرف سوخت

دوشنبه، 27 آبان 1398

دستور پخت سوپ لوبیا سیاه

لوبیا سیاه، به دلیل داشتن پروتئین بالا، یکی از مواد غذایی پرطرفدار در میان گیاه خوران است. این ماده غذایی می تواند پروتئین لازم را در هر رژیم گیاهخواری تامین کند. در این مطلب با نحوه پخت سوپ لوبیا سیاه آشنا خواهید شد.
دستور پخت سوپ لوبیا سیاه

طرز تهیه سوپ لوبیا سیاه

مناسب برای 4 نفر

206 کالری

این یک سوپ لذیذ است که در عرض چند دقیقه آماده می‌شود، چون در تهیه‌ی آن از لوبیای کنسروی استفاده می‌کنیم.

اگر مقداری از سوپتان باقی ماند، آن را در ظرف‌های کوچک بریزید و برای ناهار روز بعد کنار بگذارید.
 
زمان آماده سازی
15 دقیقه
 
زمان پخت
25 دقیقه
 
مواد لازم
روغن کانولا ۱ قاشق غذاخوری

پیاز کوچک، خردشده ۱ عدد

پودر چیلی ۱ قاشق غذاخوری

زیره‌ی سابیده‌ شده ۱ قاشق چایخوری

کنسرو لوبیا سیاه ۲ قوطی ۴۰۰ گرمی

آب ۳ فنجان

سالسای آماده نصف فنجان

نمک یک‌ چهارم قاشق چایخوری

آب لیمو ۱ قاشق غذاخوری

خامه‌ی ترش کم‌ چرب ۴ قاشق غذاخوری

گشنیز تازه، خرد شده ۲ قاشق غذاخوری
 
مراحل پخت
1.روغن را در یک قابلمه‌ی بزرگ روی حرارت متوسط گرم کنید. پیاز را اضافه کرده و ۲ تا ۳ دقیقه تفت دهید تا شروع به نرم شدن کند. پودر چیلی و زیره را اضافه کرده و ۱ دقیقه‌ی دیگر تفت دهید.

لویبا، آب، سالسا و نمک را بریزید و بگذارید به جوش بیاید. سپس شعله را کم کنید تا ۱۰ دقیقه آرام بجوشد. قابلمه را از روی حرارت بردارید و آب لیمو را اضافه کنید.

2.نصف سوپ را در یک مخلوط‌کن بریزید و پوره کنید (در هنگام پوره کردن مایعات داغ، احتیاط کنید). پوره را به قابلمه برگردانید. در صورت تمایل با خامه‌ی ترش و گشنیز تزئین کرده و سرو کنید.
 
نکته
می‌توانید سوپ را در ظرف سربسته بریزید و تا ۳ روز در یخچال قرار دهید. در صورت تمایل، درست قبل از سرو کردن آن را با خامه‌ی ترش و گشنیز تزئین کنید.


منبع: سایت راستینه
ارسال نظر
با تشکر، نظر شما پس از بررسی و تایید در سایت قرار خواهد گرفت.
متاسفانه در برقراری ارتباط خطایی رخ داده. لطفاً دوباره تلاش کنید.
موارد بیشتر برای شما
دسر ماست و گلابی
دسر ماست و گلابی

دسر ماست و گلابی

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان
دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

دستور پخت ریسوتوی جو و بروکلی با لیمو و ریحان

سالسا میگو
سالسا میگو

سالسا میگو

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا
چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

چند ایده خوب برای صبحانه‌ای سیرکننده با پروتئین بالا

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

اسپاگتی با سس دودی گوجه‌ فرنگی

ناگت مرغ با سبزیجات معطر
ناگت مرغ با سبزیجات معطر

ناگت مرغ با سبزیجات معطر

دستور پخت همبرگر استروگانف
دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت همبرگر استروگانف

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی
دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

دستور پخت تخم‌ مرغ پخته با اسفناج و گوجه‌فرنگی

میلک‌ شیک موکا
میلک‌ شیک موکا

میلک‌ شیک موکا

استروگانف قارچ و استیک
استروگانف قارچ و استیک

استروگانف قارچ و استیک

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن
دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

دستور پخت سوپ سبزیجات برای کاهش وزن

سالاد فاتوش
سالاد فاتوش

سالاد فاتوش

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز
دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

دستور پخت راگوی عدس با کدو سبز

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

چیزکیک بلوبری، موز و بادام درختی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی
نارضایتی همسران از رابطه جنسی

نارضایتی همسران از رابطه جنسی

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو
دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

دستور پخت پاستای چیکن آلفردو

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی
مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

مرغ لیمو بروکلی با بادام هندی

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ
دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

دستور پخت سوپ قارچ لذیذ

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

مرگ برجام و راهکارهای پیش روی ایران

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات
دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت پیتای تخم‌ مرغ و سبزیجات

دستور پخت گرانولای تند
دستور پخت گرانولای تند

دستور پخت گرانولای تند